Este o veste bună că laptele începe în sfârșit să-și revină din presa proastă pe care a avut-o de-a lungul anilor. Cele mai multe informații negative despre produsele albe au fost nejustificate și pachetul său de substanțe nutritive importante a fost trecut cu vederea.

este

În special, laptele este o sursă bună de proteine, zinc și unele vitamine B. Dar este, de asemenea, unul dintre principalii furnizori de calciu, un mineral care nu numai că ajută la menținerea oaselor puternice, dar, potrivit unor cercetări recente, ne poate ajuta și să slăbim.

Din păcate, mulți subțiri evită laptele și produsele lactate, deoarece consideră că „îngrășează”. De fapt, o halbă de lapte degresat conține doar 190 de calorii și 0,6 g de grăsime, în timp ce o halbă de lapte semidegresat conține 260 de calorii și 9 g de grăsimi - asta este mai puțin decât majoritatea batoanelor mici de ciocolată!

Dar, renunțând la produsele lactate, substanțele subțiri nu pierd doar calciu pentru construirea oaselor. De asemenea, pierd un potențial important luptător pentru grăsimi! Cercetătorii de la Universitatea Purdue din Indiana au descoperit că femeile tinere, cu greutate normală, care consumau zilnic 1.000 mg de calciu - cantitatea de calciu găsită în aproximativ 1½ litri de lapte semidegresat - au pierdut aproximativ 6 lb în decurs de doi ani.

Rezultate similare au fost găsite și în alte studii. Expertul principal în calciu, Dr. Michael Zemel și colegii săi, au analizat dietele a 32 de adulți obezi și au descoperit că acei oameni care mănâncă trei porții de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi pe zi au pierdut mai mult de 10% din greutatea corporală. În schimb, cei care au luat suplimente de calciu sau cei care au avut puțin calciu sau lactate în dietă au pierdut doar 8% și respectiv 6% din greutatea corporală.

Toate cercetările sugerează că calciu singur poate ajuta la scăderea în greutate, dar efectele par a fi mai dramatice atunci când sunt luate sub formă de produse lactate.

Trebuie efectuate mai multe lucrări pentru a confirma rezultatele acestor studii, dar până acum rezultatele par promițătoare. În consecință, nu vă lăsați tentat să renunțați la produsele lactate și, în schimb, asigurați-vă că includeți produse cu conținut scăzut de grăsimi în dieta dvs. - vizați trei porții pe zi, cum ar fi un pahar cu lapte, 1 oală mică cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și o cutie de chibrit o bucata de branza. Papilele gustative, oasele și talia te vor iubi pentru asta și ar putea fi mai bine pentru sănătatea ta decât crezi.

Lapte și sănătate

Laptele a devenit un top de top în iunie, când un studiu publicat în Journal of Epidemiology and Community Health a dezvăluit că o dietă bogată în lapte nu mărește de fapt riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral - și chiar poate ajuta la prevenirea acestora! În studiu, bărbații care au băut cel mai mult lapte în fiecare zi (mai mult de o halbă) s-au dovedit a avea un risc mai mic de boli de inimă și accident vascular cerebral decât cei care au băut cel mai puțin (mai puțin de o jumătate de halbă). Între timp, valorile colesterolului și ale tensiunii arteriale au fost similare la consumatorii de lapte mari și mici. Autorii au concluzionat spunând: „Percepția actuală a laptelui ca nociv în creșterea riscului cardiovascular ar trebui contestată și ar trebui depuse toate eforturile pentru a-l readuce la locul potrivit într-o dietă sănătoasă”.

Folosiți gratuit instrumentele din resursele de pierdere în greutate

Puteți păstra un jurnal alimentar online și puteți afla de câte calorii aveți nevoie pentru a slăbi. Încercați-l gratuit timp de 24 de ore.