Pe măsură ce corpul nostru îmbătrânește, atenția noastră la lucruri precum hidratarea și nivelurile de energie încep să scadă. Nevoile nutriționale ale persoanelor în vârstă pot fi ușor trecute cu vederea. Calitatea vieții este adesea asociată cu plăcerea mâncării; prin urmare, beneficiile oricărei diete ar trebui puse în balanță cu calitatea vieții persoanei. În general, adulții au nevoie de mai puține calorii, cu excepția cazului în care au un regim de exerciții fizice care arde multe calorii; o viață mai sedentară nu va arde la fel de mulți. Menținerea unei greutăți sănătoase și menținerea energiei scad, de asemenea, riscul de a dezvolta boli de inimă, diabet și alte afecțiuni cronice de sănătate. Iată câteva sfaturi despre nutriția pentru seniori!

nevoile

Nutrienți importanți și unde să-i găsiți

Calciu și Vitamina D sunt 2 nutrienți esențiali care ajută la menținerea densității osoase. Studiile arată că expunerea mâinilor la lumina soarelui timp de 15 până la 20 de minute pe zi furnizează necesarul zilnic de vitamina D. Laptele și alte produse lactate sunt, de asemenea, o sursă excelentă de calciu.

Vitamina B12 nu numai că menține sănătos nervul și celulele sanguine ale corpului, dar este, de asemenea, instrumental în prevenirea anemiei megaloblastice care îi face pe oameni obosiți și slabi.

Fibră este unul dintre cei mai diversi nutrienți, deoarece joacă multe roluri. De exemplu, fibra încetinește rata de absorbție a zahărului în sânge, menținând nivelul glicemiei stabil. Fibrele solubile ajută la digestia lentă, astfel încât organismul să poată absorbi mai bine substanțele nutritive vitale din alimente. Fibrele insolubile vă ajută să rămâneți regulat, trecând alimentele prin sistemul digestiv.

Ppotasiu este un mineral important care funcționează ca un electrolit, ajutând la reglarea semnalelor nervoase, a echilibrului fluidelor și a contracțiilor musculare. Nivelurile scăzute de potasiu determină mușchii să se simtă slabi, crampe, zvâcniri sau chiar să devină paralizate, iar aritmia cardiacă se poate dezvolta și.

Grăsimi și uleiuri sunt o parte esențială a unei diete sănătoase care oferă energie; sunt, de asemenea, purtători de vitamine și substanțe nutritive esențiale, cum ar fi vitaminele A, D, E, K și carotenoizi. Trigliceridele, colesterolul și alți acizi grași esențiali-grăsimi pe care organismul nu le poate face singuri ne izolează, stochează energie și ne protejează organele vitale. Ele ajută proteinele să-și facă treaba. Grăsimile și uleiurile bune pot fi găsite în principal în carne grasă și lactate, precum și în ulei de măsline, ulei de cocos, ulei de canola, ulei de semințe de in și ulei de semințe de struguri, pentru a numi câteva. Grăsimile omega-3 se găsesc în uleiul de pește și ajută la protejarea împotriva aritmiei. Prin menținerea flexibilă a vaselor de sânge, grăsimile Omega-3 scad riscul de infarct sau accident vascular cerebral.

Proteină ajută la construirea și repararea țesuturilor, la producerea de enzime, hormoni, oase, mușchi, cartilaj, piele și sânge. O creștere a proteinelor pentru vârstnici va ajuta la menținerea corpului sănătos, suplu și puternic. Carnea roșie, peștele și păsările de curte sunt surse excelente, la fel ca ouăle, brânza și fasolea.

Acid folic vă ajută corpul să producă și să mențină celule noi și se crede că ajută la prevenirea modificărilor celulelor care pot duce la cancer. O deficiență a aportului de folat poate duce la dezvoltarea anemiei megaloblastice și a macrocitozei. Legumele și carnea de organe sunt foarte bogate în acid folic.

Vitamina C are multe funcții; ajută la creșterea absorbției fierului, ajută la vindecarea rănilor și ajută organismul să lupte împotriva infecțiilor. Un pahar de suc de portocale, 1/2 un grepfrut sau 2 portocale de mandarină oferă diurna recomandată.

Scăzut fier consumul are loc la vârstnici care trăiesc singuri și nu mănâncă preparate calde calde. Carnea roșie este o sursă excelentă de fier, la fel și legumele cu frunze verzi închise, cum ar fi spanacul, cerealele integrale și pâinea îmbogățită, fasolea, linte și cartofii coapte.

Un senior care trăiește singur nu înseamnă că trebuie să încerce să facă acest lucru singur. Profesioniștii îngrijitori de la Caring Senior Service vă pot ajuta să pregătiți mese sănătoase și echilibrate pentru a vă asigura că persoana iubită primește nutriția și hidratarea corespunzătoare, precum și să ajungă la cursurile zilnice de tai chi, dans sau înot.

Contactați-ne pentru a afla mai multe despre cum vă putem ajuta să dezvoltați planuri excelente de masă și să vă menținem pe cei dragi în deplasare.