tabele

Cutiile dvs. de ouă au o formă familiară și simt că ați recunoscut o viață întreagă. Tabelul cu informații nutriționale de pe cutia respectivă este pe cale să se schimbe. Iată ce veți citi în curând de fiecare dată când ridicați ouăle la magazinul dvs. alimentar.

În primul rând, un anumit context: la sfârșitul anului 2015, Health Canada a anunțat modificări ale reglementărilor privind etichetarea nutrițională. Printre o serie de modificări aduse reglementărilor, Health Canada a actualizat tabelele nutriționale pe care le găsiți despre produsele alimentare vândute în Canada. Tabelele actualizate reprezintă cele mai recente științe nutriționale - și asta înseamnă că vor arăta puțin diferit de tabelele cu care sunteți obișnuiți.

Ordinea în care sunt afișați anumiți nutrienți se va schimba. Unele dintre substanțele nutritive obligatorii declarate în versiunea mai scurtă a Tabelului cu informații nutriționale sunt diferite de cele din tabelele obișnuite să le vedeți. De exemplu, vitamina A și C vor fi eliminate deoarece, potrivit Health Canada, majoritatea canadienilor obțin suficient din acești nutrienți în dietele lor.

O altă schimbare implementată ca parte a noilor reglementări sunt dimensiunile de servire mai precise. În cazul ouălor, dimensiunea de servire s-a schimbat de la una la doua oua, dublarea substanțelor nutritive declarate în tabelul cu informații nutriționale. Această dimensiune a porțiunii este o reflectare mai bună a modului în care oamenii mănâncă de fapt ouă, deoarece canadienii vor avea două ouă mai des decât vor avea doar unul (cred că sunt prea delicioși pentru a evita secunde!).

Rețineți că nu veți vedea imediat aceste modificări. Există o tranziție de cinci ani în aducerea acestor noi etichete în rafturile magazinelor. Cu un termen limită de 2022, veți începe să vedeți încet noile tabele cu informații nutriționale în timp.

Da, este posibil ca tabelul cu informații nutriționale să se schimbe, dar un lucru nu se va schimba niciodată: bunătatea simplă și hrănitoare a oului umil.