În loc să vă numărați caloriile, alegeți-le bine pentru un control sănătos al corpului și al greutății.

Dacă credeți că marele dvs. bilet pentru a pierde în greutate este să puteți acoperi numărul de calorii pe care le consumați în fiecare zi, este timpul să vă treziți din această visare. Deoarece cercetările arată acum că numărarea caloriilor este depășită și nu este eficientă, iar modalitatea de a pierde în greutate este foarte diferită de înțelepciunea convențională găurită în capetele noastre de zeci de ani în care pierderea în greutate se reduce la calorii în, calorii în afara.

alimentelor

Un studiu condus de Christopher D. Gardner, directorul studiilor nutriționale la Stanford Prevention Research Center și publicat în revista JAMA, a efectuat cercetări pe 600 de persoane.

Rezultatele au arătat că cei care nu s-au îngrijorat de numărarea caloriilor sau de limitarea dimensiunii porției și au decis în schimb să reducă adaosul de zahăr, cerealele rafinate și alimentele foarte procesate, concentrându-se în același timp pe consumul de multe legume și alimente integrale, au pierdut cantități semnificative de greutate pe parcursul cursului de un an.

Studiul a constatat că strategia menționată mai sus a funcționat pentru toată lumea, indiferent dacă au urmat diete cu conținut scăzut de grăsimi sau diete cu conținut scăzut de carbohidrați, iar rezultatele nu au fost influențate de genetică sau de răspunsul lor la insulină la carbohidrați. O indicație clară că oricare ar fi structura ADN-ului sau toleranța pentru carbohidrați sau grăsimi a unei persoane - strategia de mai sus (de a mânca mai multe alimente bune în loc de rele) funcționează splendid peste tot. Așadar, cei care valorifică oferirea oamenilor de sfaturi nutriționale personalizate, adaptate genotipurilor lor (grupe sanguine, capacitatea de a metaboliza grăsimile, carbohidrații etc.) au nevoie de o regândire. Și cei care se îndrăgostesc de astfel de afirmații trebuie să arunce astfel de idei.

Cercetarea oferă un sprijin puternic faptului că calitatea dietei dvs. - nu cantitatea - vă ajută să pierdeți și să vă controlați greutatea cel mai ușor pe termen lung. În mod clar, obsesia pentru calorii este o pierdere de timp și efort. În schimb, ar trebui să folosim acea energie și timp pentru a perfecționa strategiile pentru a evita alimentele procesate făcute cu amidon rafinat și zahăr adăugat. Aceasta este foaia de parcurs pentru reducerea eficientă a greutății.

  • Extragând din studiu, am menționat mai jos cele mai bune modalități de a parcurge procesul:
  • Evitați să vă simțiți foame. Concentrați-vă pe alimente întregi nutritive pentru a satisface foamea.
  • Nu vă obsedați cu numărarea caloriilor.
  • Concentrați-vă pe consumul de alimente întregi sau „reale” care sunt bogate în nutrienți și minim procesate.
  • Nu cădeați pentru trucuri de marketing. De exemplu, nu ieșiți și cumpărați un prăjitură cu conținut scăzut de grăsimi doar pentru că scrie slab. Și acele chipsuri cu conținut scăzut de grăsime - sunt încă chipsuri, deci încă nu sunt bune pentru dvs.
  • Nu mâncați în mașină sau în fața ecranului televizorului - mâncați cu atenție, uitându-vă la mâncare și savurând-o.
  • Gatiti mai mult acasa si asezati-va sa luati cina cu familia cat mai des posibil.
  • Petreceți timp planificând strategii alimentare și comportamentale pentru a vă sprijini schimbările alimentare.
  • Exercițiu moderat, dar regulat.

Dr. Gardner scrie că mulți dintre cei din studiu au fost surprinși - și ușurați - că nu au fost nevoiți să restricționeze sau chiar să se gândească la calorii. Și eu cred că este timpul să ne dezlănțuim de demonul înfricoșător numit calorii și să punem accent pe mâncarea „bună”.

Nu este vorba de faptul că caloriile nu contează - este mai mult calitate decât cantitate.

Și, așa cum spun mereu, dacă vă concentrați asupra punctării nutriției (și nutrienților), caloriile se îngrijesc de fapt. Cea mai bună parte este că astfel veți reduce numărul de calorii pe care le consumați nedureros, fără să vă obsedați sau să adăugați la nivelul de stres.