Numărul de calorii sau cât de departe pot ajunge?

Vic Denwood oferă o imagine de ansamblu asupra modului în care ați putea utiliza numărarea caloriilor pentru a vă gestiona greutatea.

Am o bicicletă de exerciții nou-nouță. Îmi spune cât de repede pedalez, cât de departe am mers, puterea de ieșit, durata, rata pulsului și câte calorii am folosit. Această ultimă lectură mi-a cauzat o problemă, deoarece a arătat că, după o sesiune de 10 minute, cu 100 de wați de efort, am folosit aproximativ 250 de calorii.

La început, am avut încredere în computer - nu suntem cu toții? Cu toate acestea, după ce fiica mea și-a cumpărat bicicleta de exerciții, ea a comentat că trebuie să lucrez incredibil de tare, pentru că primea un raport de 30 de calorii folosite în 20 de minute de activitate. Acest lucru m-a început să mă gândesc, dacă folosesc 250 de calorii în 10 minute, atunci este același lucru cu 1500 de calorii pe oră! Chiar și exploratorii Polar trăgând sanii și înotătorii de canale nu folosesc calorii în acest ritm. A fost ceva în neregulă. M-am pregătit în RAF ca inginer electric, așa că știu totul despre Jouli și Calorii. Așadar, am făcut câteva sume pentru mine:

Dacă lucrez cu o rată de 100 de wați timp de 10 minute, atunci acesta este:

• 100 x 60 x 10 = 64.000 Jouli. (1 Joule este 1 Watt timp de 1 secundă)

Pentru a converti în calorii, ÎMPĂRȚI numărul de Jouli cu 4.184. În acest caz, pentru ușurință, am împărțit la 4 și am obținut 15.000 de calorii. Cu toate acestea, din moment ce toate evaluările alimentelor utilizează Kilo Calories (Kcals), atunci computerul meu ar fi trebuit să arate aproximativ 15 Kcals utilizate.

Ceea ce s-a întâmplat este că computerul meu a fost programat incorect și MULTIPLICĂ numărul de Jouli la patru în loc să împartă la 4; în consecință, este un factor de 16 ori în rezultatul său. Am scris producătorului indicând acest lucru; sunt de acord cu problema și m-au despăgubit pentru necazurile mele și i-au informat despre problemă.

Un tren interesant de gândire

În sesiunea mea de 10 minute, la o rată a pedalei de 60 rpm, lucram la 100 de wați și atingeam viteza de 20 Km pe oră și foloseam 15 Kcals. Deci, dacă aș continua o oră, aș fi folosit 90 Kcals și aș fi parcurs 20 km. Acest lucru m-a făcut să încep să-mi dau seama cât de eficient este organismul în a-și folosi hrana și cât de mult efort ar fi necesar pentru a arde caloriile din alimente.

Cât de departe pot să merg?

Amintiți-vă că „linia de bază” pentru mine este: 100 de wați pentru 1 oră utilizează 90 Kcals pentru a atinge o distanță de 20 Km. Așa că am căutat în jurul casei câteva alimente obișnuite și, de asemenea, pe site-ul NHS [1] pentru o listă de calorii alimentare și am produs următorul tabel de rezultate.

Tabelul 1 - Listă de probe alimentare

Ce am salvat?

Când m-am retras în 2011 pentru a avea grijă de soția mea, nivelul de activitate a scăzut, iar greutatea mea s-a strecurat treptat. Acest lucru nu a fost ajutat de aportul regulat de biscuiți digestivi cu ciocolată în fiecare după-amiază cu o ceașcă de ceai și o gustare de seară cu o mini plăcintă de porc (sau două) sau un sandviș crocant când soția mea dormea ​​adânc. La începutul anului 2014, aveam 15 kg și aveam obezitate. Așadar, am decis să iau lucrurile în mână și am oprit albirea cafelei, gustările mele și am decupat toate pâinea, tortul și biscuiții cu unt.

Tabelul 2 - Abandonări

Sunt atât de uimit!

Tocmai am produs acest tabel ca parte a scrierii acestui articol și nu am mai făcut această analiză până acum. Ni se spune că omul mediu are nevoie de 2000 de calorii pe zi. Din tabelul de mai sus, puteți vedea că am economisit patru zile în valoare de calorii pe săptămână. Mâncam efectiv 11 zile de mâncare în fiecare săptămână, nu e de mirare că greutatea mea s-a strecurat!

De când am oprit produsele alimentare de mai sus și am adăugat antrenamente zilnice ușoare rezonabile pe o bicicletă, acum, zece luni mai târziu, cântăresc 11st 6lbs.

Magazine interioare

Tabelul 1 arată că grăsimile de bază, cum ar fi untura de porc și uleiurile comestibile, au toate aceleași cantități bogate în calorii (9000 pe Kg). De aceea, orcile, urșii polari și eschimoșii adoră să mănânce foci - o mulțime de grăsime pentru a le menține la cald. Acea grăsime atât de căutată este, de asemenea, aceeași, în termeni calorici, ca rezidă în noi ca depozit de alimente și rezervă energetică. Deci, din Tabelul 1 vedem că 100gm de Untură sau Ulei mă vor lua 200 Km - așa că, pentru a pierde 1Kg doar prin exercițiu, ar trebui să merg 100 de ore și 2000 Km. Din aceasta, devine evident că exercițiul fizic singur nu vă poate reduce greutatea.

Ca o chestiune de interes, planificatorii unei expediții recente de trekking polar au descoperit că exploratorii aveau nevoie de un buget energetic de 8000 de calorii pe zi. Acest lucru este practic imposibil de realizat cu rațiile normale - consumul de 1 kg de grăsime pură pe zi nu este viabil datorită efectului îngrozitor pe care l-ar avea asupra intestinului inferior! Deci, soluția lor a fost ca exploratorii să acumuleze rezerve de grăsime corporală înainte de expediție, să mănânce rații echilibrate foarte nutriționale atunci când sunt pe gheață și să lase corpul să atragă rezerva interioară de grăsime, după cum este necesar, pentru a compensa orice deficit de energie.

Ce a funcționat pentru mine?

Am 68 de ani și „în mod tradițional” ne este greu să slăbim. Cu toate acestea, se pare că am găsit o soluție care a funcționat pentru mine.

O posibilă sugestie pentru dvs.:

1. Asigurați-vă echivalentul Tabelului 2 pentru produsele alimentare la care puteți renunța relativ ușor și pentru cele pe care ar trebui să le renunțați. Pâinea și untul împreună cu albitorul de cafea ar fi un bun starter ușor pentru o reducere de 4000 de calorii pe săptămână, adăugați Biscuiți și chipsuri și aveți o reducere suplimentară de 1000 de calorii.
2. Încercați și stați departe de alimentele cu sosuri groase cremoase făcute cu făină și unt - cu un conținut caloric potențial ridicat în sine, nu contează mâncarea pe care o însoțește.
3. Căutați alimente cu conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de grăsimi și băuturi răcoritoare dietetice, atunci când mergeți la cumpărături.
4. Dacă puteți, adăugați exerciții la rutina zilnică. Am avut norocul să pot cumpăra o bicicletă de exerciții și până la două sesiuni de 10 minute în majoritatea zilelor, una dimineața și cealaltă seara. Fă tot ce poți și orice ți se potrivește circumstanțelor tale.
5. Dacă aveți pofta de a gusta seara - așa cum mai fac și eu. Apoi, un pahar de apă simplă ajută - nu adăuga arome cordiale, care adaugă calorii și pentru mine mă face să vreau să gustăm - doar apa rece simplă pare să facă trucul. Dacă asta nu funcționează - du-te la culcare!

Diabet 2 - Vic 0

În ciuda testelor medicale anuale în timp ce se afla în RAF, abia la un an după ce am ieșit la pensie s-a descoperit, accidental, că am diabet de tip 2. Acest lucru a fost controlat de tablete de atunci. Și de atunci, tabletele mele au fost mărite la fiecare trei ani sau cam așa ceva.

În ianuarie, HbA1c avea 69. Acest lucru înseamnă că eram aproape, dar nu în totalitate până la nivelul pe care i-ar fi dorit-o medicul. Până în iunie, după ce am oprit majoritatea gustărilor mele seara și am pierdut o piatră în greutate, era 54 - doctorul a aprobat, dar a vrut totuși mai bine. Deci, am tăiat toate lucrurile din Tabelul 2 și am început un regim de exerciții moderate. Săptămâna aceasta, în septembrie, sunt încă două brichete, iar HbA1c-ul meu este acum de 39. Aceasta este o îmbunătățire masivă, efectiv, la acel nivel; Sunt diabetic la limită foarte scăzut sau chiar fără boală.

Actualizați

Acum este începutul lunii noiembrie, acum 11st 10lb. Am văzut în cele din urmă Doc despre nivelul meu de sânge. Este foarte mulțumit de scăderea în greutate, dar nivelul meu din sânge este prea bun! Deci, el mi-a redus tabletele la jumătate și va face un alt test de sânge în ianuarie pentru a vedea cum stau lucrurile. I-am dat o copie a Tabelului 2 și a referinței site-ului NHS, care părea să-l intereseze foarte mult.

Referințe

1. Calorie Checker [WWW] Disponibil de la: https://www.nhs.uk/Livewell/weight-loss-guide/Pages/calorie-counting.aspx [Accesat la 10.11.2014]

Referință pagină

Dacă citați informații din această pagină în lucrarea dvs., atunci referința pentru această pagină este:

• DENWOOD, V. (2014) Număr de calorii sau până unde pot merge? [WWW] Disponibil de pe: https://www.brianmac.co.uk/articles/article175.htm [Accesat

Despre autor

Vic Denwood este inginer RAF pensionar și analist de afaceri IBM.

Pagini asociate

Următoarele pagini ale antrenorului sportiv oferă informații suplimentare despre acest subiect:

• 450 de calorii Chop Chop Suey; Gătit calculat
• BodyStart Keto Calorie Blocker Healthy - Global Study UK
• Conversie de 1 Joule în Calorii - Conversia 1 Joule în Calorii (J în cal) - Conversie de energie
• Jocurile video active măresc ritmul cardiac și cheltuielile calorice la copii
• 045 Jonathan Bailor - De ce numărarea caloriilor este falsă; Ce să faci în schimb - Dr.