Nu există nimic la modă în ceea ce privește numărarea caloriilor pentru pierderea și menținerea în greutate, dar datorită aplicațiilor și a trackerelor de fitness, practica este mai populară ca niciodată. Caloriile in, caloriile in afara sunt dovedite stiintific. Cum faceți ca restricția calorică să funcționeze pe termen lung - fără a deveni obsedat?

secretul

Potrivit unui studiu de marketing din 2014, 31% dintre utilizatorii de internet din Statele Unite își urmăresc sănătatea prin aplicații și trackere de fitness, iar dintre acei oameni, 42% își urmăresc dieta și aportul de calorii.

"La sfârșitul zilei, cu excepția cazului în care știința poate dovedi contrariul, menținerea în greutate, pierderea în greutate, creșterea în greutate este cu adevărat doar o funcție a numărului de calorii în comparație cu a numărului de calorii în afara", a declarat NBC News, colaborator medical Dr. A spus Natalie Azar AZI.

Ca parte a seriei TODAY „Secretele dietelor tendințelor”, expertul în nutriție Joy Bauer s-a alăturat joi lui Matt Lauer pentru a discuta despre beneficiile și provocările numărării caloriilor.

"Dacă luați mai puține calorii decât ardeți, veți pierde în greutate", a spus Bauer. „De asemenea, atunci când îți jurnalizezi mâncarea, te face mai responsabil. Împuternicește, așa că vei rămâne cu planul. ”

Un alt bonus: toate alimentele sunt permise.

Cu toate acestea, numărarea caloriilor poate necesita multă muncă, iar oamenii pot deveni obsesivi.

„Pentru că sunteți în dificultăți, trebuie să fiți concentrat și angajat”, a spus Bauer. „Dacă ai o personalitate obsesivă, cu siguranță nu este pentru tine”.

De asemenea, poate fi frustrant atunci când nu găsiți informații despre calorii în meniurile restaurantelor. Și amintiți-vă, nu toate caloriile sunt egale. Un daiquiri de căpșuni care are 500 de calorii „va fi foarte diferit în interiorul tău decât 500 de calorii dintr-o salată drăguță de pui la grătar”, a spus Bauer.

Câte calorii ar trebui să mâncăm pe zi?

Pentru femei, punctul dulce este între 1.200 și 1.600. Pentru bărbații, care au metabolismuri mai rapide, este între 1.600 și 2.000.

Puteți economisi calorii pentru o mare risipire la sfârșitul zilei sau puteți schimba un aliment sănătos și cedați la o poftă de mâncare junk?

Absolut, cu o captură.

„Atâta timp cât rămâi cu caloriile, vei pierde în greutate”, a spus Bauer. „Dar dacă vrei să-ți menții energia ridicată și vrei să ai puterea de a rămâne, vrei să te concentrezi pe acele alimente de înaltă calitate”.

A funcționat pentru Ashley Davidson. Fiind supraponderală și obeză pentru cea mai mare parte a vieții sale, lui Davidson nu i-a plăcut ceea ce a văzut în timp ce se uita la fotografiile ei în urmă cu câțiva ani.

„M-a lovit cu adevărat, când absolveam facultatea și venea ziua absolvirii, și mă uitam la poze cu mine în șapca și rochia mea”, a spus Davidson TODAY. „Am fost, chiar, nu-mi place de mine. Nu-mi place cine sunt sau ce am devenit. ”

În 2012, Davidson a început să țină evidența caloriilor consumate printr-o aplicație numită „Lose it”. Urmărirea a inspirat-o să mănânce mai multe fructe și legume și alimente de la domiciliu, în loc de mese de luat masa și alimente procesate. După trei ani de numărare a caloriilor, ea a scăzut 63 de lire sterline.

„Numărarea caloriilor mi-a permis să mă motivez”, a spus ea. „Am alergat un semimaraton anul trecut. Asta pentru că nu mai am atât de multă greutate pe corp și că pot face aceste lucruri. ”

Aceste eșantioane de mese de la Joy Bauer sunt o modalitate bună de a începe un regim de numărare a caloriilor:

Mic dejun

300 de calorii pentru femei; 400 de calorii pentru bărbați

Ouă amestecate cu pâine prăjită și fructe

1 ou + 2 albușuri în 1 linguriță ulei/unt

1 felie de pâine prăjită cu cereale integrale, uscată

Cafea cu lapte degresat, 1 pachet de zahăr

BĂRBATI: Adăugați 2 albușuri suplimentare și mâncați grapefruitul întreg

Iaurt perfect

Iaurt grecesc de vanilie 120 de calorii

3 TB granola 75 de calorii

1/2 banana 50 de calorii

Cafea cu lapte degresat și 1 pachet de zahăr (30)

BĂRBAȚI: Bucurați-vă de granola de 4 TB și mâncați toată banana

Masa de pranz

400 de calorii pentru femei; 500 de calorii pentru bărbați

Sandwich de curcan și legume

Recomandat

Dieta și fitness Anul în revizuire: Top 5 tendințe dietetice și nutriționale din 2020

4 uncii piept de curcan

Salată + roșie + muștar dijon

1 cană de morcovi

BĂRBATI: Adăugați 1 măr

Salată cu pui și feta

Salată aruncată (verdeață și legume)

4 uncii de pui la grătar

1 uncie brânză feta

2-4 linguri de vinaigret balsamic ușor

BĂRBATI: Dublați puiul sau brânza

Gustare - Aproximativ 200 de calorii (1 pe zi pentru femei, 1-2 pe zi pentru bărbați)

Mere cu unt de arahide

1 lingura unt de arahide

Bară nutritivă (orice bară mai mică de 200 de calorii)

Masa de seara

500 de calorii pentru femei; 600 de calorii pentru bărbați

Creveți prăjiți cu orez

6 uncii creveți

Legume și condimente nelimitate

2 lingurite ulei de susan

2 linguri sos de soia

1/2 cana orez fiert sau paste

1 cană de fructe de padure pentru desert cu un strop de frișcă

BĂRBATI: Adăugați 1/2 cană de orez brun

Friptură, cartofi și spanac

4 uncii de carne de vită slabă

1/2 cartof copt cu 1 linguriță de unt

Spanac nelimitat cu 1 linguriță de ulei și condimente

BĂRBATI: Bucurați-vă de friptură de 6 oz și cartofi plini