Nutella este un dulce dulce pe care mulți dintre noi îl adoră. Deși este promovat ca fiind sănătos, ingredientul principal este zahărul alb, iar al doilea ingredient este uleiul de palmier. Într-o lingură (cine are doar o lingură?) Există 11 grame de zahăr și 6 grame de grăsime. Pentru majoritatea (2-4 linguri de porție), vă uitați la 22 - 44 de grame de zahăr. Există 12 grame de zahăr într-o lingură de zahăr alb granulat. Chiar dacă există un anumit beneficiu pentru sănătate cu adăugarea de calciu (așa cum fac publicitate atât de mândră), consecințele conținutului de zahăr depășesc orice beneficiu. Un bar Kit Kat are 22 de grame de zahăr, 11 grame de grăsimi (7 grame de grăsimi saturate) și 210 calorii. A avea două linguri de Nutella este ca și cum ai avea un bar Kit Kat. Doar două linguri include: 12 grame de grăsimi (4 saturate), 22 de grame de zahăr și 200 de calorii. Există 231 de grame de zahăr într-un borcan de 400 de grame de Nutella, care este peste 20 de linguri de zahăr granulat alb.

Așadar, iubind aroma Nutella (minus dulceața intensă a zahărului alb) mi-am propus să fac o versiune mai sănătoasă. În loc de zahăr, folosesc Stevia și Agave. Da, Agave conține zahăr, dar folosesc doar 3 linguri în toată rețeta. Agave este mai scăzut la indicele glicemic și, prin urmare, nu crește zahărul din sânge, așa cum o face zahărul alb granulat. Ca orice altceva, ar trebui să fie folosit cu moderare.

Această Nutella sănătoasă este perfectă pentru ca membrii DAMY Health să aibă ca masă două felii de banane sau mere. Mărimea de servire este de 1/4 ceașcă.

Încercați această rețetă ca o baie pentru felii de mere, întinse pe o banană sau pentru copii într-o folie de cereale întregi cu o banană. Această gustare are proteine, fibre și grăsimi sănătoase. Bucurați-vă de aroma Nutella fără adaosul adăugat!

Există grame

Rețetă Nutella sănătoasă

  • 2 cupe de alune
  • 2 linguri de cacao naturală
  • Cremă de scorțișoară
  • Crema de sare
  • 4 pachete mici de Stevia
  • 3 linguri de agave
  • 3 linguri de unt de caju
  • 1/2 ceașcă de lapte de migdale neindulcit (adăugând încet - nu puteți folosi întreaga 1/2 ceașcă)

  1. Adăugați toate ingredientele în robotul de bucătărie (doar 1/4 cană din laptele de migdale).
  2. Se amestecă până se omogenizează. Adăugați încă 1/4 ceașcă de lapte de migdale după cum este necesar. Dacă aveți nevoie de mai multă umiditate, nu ezitați să adăugați mai mult lapte de migdale sau apă caldă. Amestecarea va dura ceva timp.
  3. Opriți-vă pentru a zgâria părțile laterale și lăsați robotul de bucătărie să se odihnească. Consistența va fi puțin mai groasă decât Nutella tradițională, deoarece nu folosim uleiuri pentru ao face strălucitoare și netedă. Aroma este delicioasă, proaspătă și naturală. Este îndulcit suficient!
  4. Bucurați-vă!

Amy, sunt atât de încântată să încerc această rețetă ! Centrele IUBESC Nutella - el va fi încântat de asta 🙂 Ești cam un geniu. 🙂

Mulțumesc Linds! Dumneavoastră și Hub-urilor vă va IUBI! Este atât de bun!

sună fabulos. mă întreb doar că am pulberea de stevia, cât de mult va trebui să folosesc pentru a egala cantitatea dvs. din pachetele de stevia? urale 🙂

Multumesc multumesc. Acest lucru este atât de bun! Doar ceea ce am nevoie pentru a avea o mică soluție de ciocolată și pentru a sta departe de mult zahăr! Jumătate de banană și o lingură din asta .... cer pur. DA!

Hei Kimberly! Sunt atât de fericită că iubești asta! Asta mă face atât de fericit! Este modalitatea perfectă de a obține acel gust fără tot zahărul. Bucurați-vă! O zi bună!

Nume! Trebuie să fac acest lucru cât mai curând posibil!

Kimberly, Îmi place rețeta, dar aș folosi mai degrabă miere crudă decât Agave. Foarte sanatos. Mulțumesc mult….

Trimite un comentariu Anulează răspunsul

Podcast-uri recomandate

Amy Layne CPT, CHN, expert în stilul de viață

Amy Layne este cofondatorul DAMY Health Online și aplicația Healthy Rebel. Este nutriționistă și antrenoră holistică, specializată în transformarea stilului de viață, realizarea obiectivelor și trăirea celei mai bune vieți a tale plină de abundență și iubire de sine. Ea este, de asemenea, creatorul celebrului program Bikini Body, 21 Day Vegan Cleanse Challenge, autor și creator original de rețete de mâncare integrală. Amy este pasionată de îndrumarea celorlalți către o viață ușoară și plină de libertate. Amy să fie ghidul tău astăzi!