Articole similare

Obțineți energie din alimentele pe care le consumați sub formă de calorii. Deși există mai multe clase diferite de nutrienți esențiali, caloriile sunt furnizate de doar trei. Acești nutrienți - carbohidrați, proteine ​​și grăsimi - sunt numiți macronutrienți, deoarece corpul dumneavoastră are nevoie de ei în cantități mari pentru a funcționa corect.

care

Glucidele

Glucidele conțin 4 calorii pe gram. Deși de multe ori li se face un rău rap în lumea dietei, Consiliul pentru Alimentație și Nutriție recomandă de fapt ca majoritatea caloriilor dvs. - sau de la 45 la 65% - să provină din carbohidrați. Dacă urmați o dietă tipică de 2.000 de calorii, aceasta înseamnă că 900 până la 1.300 de calorii ar trebui să provină din carbohidrați. Atunci când alegeți carbohidrați, alegeți cereale integrale, fructe, legume, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și leguminoase, mai degrabă decât cereale rafinate, alimente procesate, produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi și dulciuri.

Proteină

Ca și carbohidrații, proteinele conțin 4 calorii pe gram. Proteinele ar trebui să furnizeze 10-35% din caloriile zilnice. Pe o dietă standard de 2.000 de calorii, 200 până la 700 de calorii ar trebui să provină din proteine. La fel ca glucidele, nu toate sursele de proteine ​​sunt create egale. Alegeți carnea slabă, păsările de curte fără piele, nucile, semințele și lactatele cu conținut scăzut de grăsimi ca surse de proteine. Evitați carnea bogată în grăsimi și produsele lactate cu conținut ridicat de grăsimi, care conțin și multe grăsimi saturate.

Grăsimea este cea mai densă din punct de vedere energetic dintre cei trei nutrienți care produc energie. Conține 9 calorii pe gram. Deși grăsimea este adesea învinovățită pentru creșterea în greutate, grăsimea ar trebui să furnizeze de fapt 20-35% din caloriile zilnice. Dacă urmați o dietă de 2.000 de calorii, aceasta înseamnă că 400 până la 700 de calorii ar trebui să provină din grăsimi. Cheia este de a alege grăsimi sănătoase, nesaturate, cum ar fi uleiul de măsline, nuci, semințe, avocado și pește, mai degrabă decât grăsimile nesănătoase găsite în carnea roșie, laptele integral, brânza, alimentele procesate și produsele de patiserie din comerț.

Considerații

Producătorilor de băuturi energizante și produse de stimulare a energiei le place să adauge vitamine B la produsele lor, susținând că vitaminele sunt cele care vă oferă energie. În timp ce vitaminele B vă ajută organismul să metabolizeze substanțele nutritive care produc energie - carbohidrați, proteine ​​și grăsimi - nu vă oferă o explozie de energie. Corpul tău are nevoie de caloriile din macronutrienți pentru o energie susținută.

  • MayoClinic.com: Dieta sănătoasă: pune capăt ghiciilor cu aceste linii directoare nutriționale
  • Nutrition and You: Joan Salge Blake

Lindsay Boyers are o licență în nutriție de la Framingham State College și un certificat în nutriție holistică de la Colegiul American de Științe ale Sănătății. De asemenea, este medic estetician licențiat, cu pregătire avansată în îngrijirea pielii și machiaj. Ea intenționează să continue educația, să finalizeze un program de masterat în nutriție și, în cele din urmă, să devină un dietetician înregistrat.