Pentru a obține imaginea pe care o antrenez să o pictez, să ne uităm la câteva definiții:

nutrienți

ALIMENTE: Orice substanță nutritivă care este consumată pentru a menține și susține viața și creșterea și pentru a repara și furniza energie. [1]

NUTRIENT: O substanță care asigură hrană esențială pentru creștere și menținerea metabolismului și a vieții. [2]

Este destul de clar că alimentele și substanțele nutritive sunt luate în organism pentru a menține viața și creșterea, susține creșterea și repararea, asigură energie și susțin metabolismul. Dacă ne gândim la asta în mod corect, fiecare celulă din corpul dvs. (există aproximativ 37,2 trilioane de ele) [3] necesită diferite vitamine, minerale, enzime, fitochimicale, macro-nutrienți și micro-nutrienți, astfel încât celula să funcționeze corect și își îndeplinește îndatoririle specifice vieții.

Revenim la punctul nostru original. Nutrienții pe care îi consumăm mențin viața, susțin creșterea și susțin metabolismul. În contrast, o CALORIE este energia necesară pentru a crește temperatura de 1 gram de apă cu 1 grad, IE, o unitate de producere a energiei potențiale egală cu această cantitate de căldură conținută în alimente. . [5] Da, este corect, căutați-l.

Observăm că nu există nimic, nimic, absolut zero în definiția unei calorii despre nutriție, creștere, reparare, construire, vindecare, funcție celulară sau orice altceva despre susținerea vieții. Este practic un potențial de producere a energiei. Ceea ce nu vi se spune este că depinde în totalitate de capacitățile și capacitățile metabolice ale unei persoane de a lua acea calorie și de a o transforma de fapt în energie. Procesul de producere a energiei este un proces extrem de complicat (vom afla despre asta într-o postare viitoare). Este nevoie de o mulțime de pași, procese și conținut de nutrienți pentru a face energia în modul corect. Așa este, o poți face greșit. Vedeți că stocăm energie sub una dintre cele două forme: 1-glicogen (energie bună) sau 2-FAT (energie nu atât de bună nu?!). Să revenim la punct aici!

Cu toate acestea, caloria este tot ceea ce oamenii gândesc sau se îngrijorează. „Câte calorii sunt în asta? Câte calorii sunt în asta? Trebuie să rămân sub obiectivul meu caloric? Doar 100 de calorii în pachetul de gustări din pudră de brânză falsă procesată la cuptor și biscuiți cu aditivi chimici. Inscrie-ma ! " UUUUHHHHHHHH! Nu dacă vrei să fii sănătos.

Trebuie să înțelegem că nu toate caloriile sunt construite la fel! Școala de Medicină Harvard a recunoscut în cele din urmă acest lucru. [6] Un gram de carbohidrați este egal cu 4 calorii. O sută de calorii de varză oferă o mulțime de substanțe vitale, care aduc substanțe nutritive care permit corpului să funcționeze corect și la un nivel ridicat și să prospere, luptând de fapt cu funcțiile și bolile slabe și stimulând funcția și sănătatea uimitoare. O sută de calorii (aceeași cantitate) de chifle de scorțișoară sau paste sau cereale rafinate pentru micul dejun în cutie sau iaurt fără grăsime sau băutură de fructe pasteurizate zero calorii sau pachet de gustări de 100 de calorii prăjit cu brânză falsă procesată și biscuiți cu aditivi chimici conține, de asemenea, puțini sau deloc substanțe nutritive utilizabile ca compuși precum fitații și lectinele care blochează de fapt absorbția altor substanțe nutritive, promovează răspunsuri inflamatorii (vom afla despre acest lucru într-un alt post) și duc la malnutriție și la descompunerea corpului. Toate acestea duc la degenerare și boli. Gândiți-vă la asta mâine dimineață și la următoarea pauză de gustare!

Caloriile introduse, caloriile exterioare nu funcționează, deoarece nu toate caloriile sunt construite la fel. Problema din SUA este că multe „alimente” cu conținut scăzut/fără nutrienți sunt consumate zilnic. Multe dintre ele sunt chiar considerate „sănătoase”, cum ar fi cerealele, băuturile dietetice, fără produse grase și alte miracole ale științei moderne, procesarea alimentelor și o bună comercializare a televiziunii. Să recunoaștem, o firmă de marketing de calitate poate face un sunet HOT POCKET atrăgător.

Dacă ați încercat abordarea caloriilor învechite, abordarea caloriilor și nu ați observat rezultate, probabil că aveți o problemă metabolică care trebuie investigată și abordată. Sănătatea, sănătatea reală, este în mare parte determinată de calitatea nutrienților pe care îi introducem în corpul nostru, deoarece nutrienții sunt cei care fac funcția corpului nostru. Este vorba, de asemenea, de a face ca sistemele corpurilor tale să funcționeze așa cum sunt menite să funcționeze. Nu este vorba despre cât de înalt sunteți, ce cântăriți sau care este numărul dvs. de IMC pe o diagramă ridicolă. [7]

Chiar dacă sunteți bolnav sau aveți o boală cronică, funcția corpului dvs. poate fi restabilită prin implementarea și abordarea nutrițională potrivită. Dar toată lumea este diferită. Vă recomand să căutați pe cineva care să vă poată evalua în mod competent și nevoile dumneavoastră. Respectați alimentele bune, întregi, vii și organice (când este posibil), cum ar fi legumele, fructele, carnea slabă în porții adecvate, ouă, nuci și semințe. Aceste alimente oferă forme sănătoase de carbohidrați plini de vitamine fabuloase, minerale, antioxidanți, enzime și fito-nutrienți, proteine ​​pline de reparare și construire a aminoacizilor și grăsimi bune care furnizează energie, susțin creierul și sistemul nervos și formează pereții a celulelor din corpul tău.

Substanțele nutritive care susțin metabolismul normal, vindecarea, repararea și funcționarea, nu caloriile. Nutrienții sunt ca gazul pe care îl punem în mașinile noastre. Dacă puneți combustibil rău sau nu suficient din combustibilul potrivit într-un Ferrari, veți obține performanțe ridicate? Nu voi nu sunteți! Va rula în continuare, dar nu va funcționa la nivelul înalt pe care a fost menit să-l atingă. Este la fel cu alimentele pe care le punem în corpul nostru. Puneți gunoiul și, în cele din urmă, performanța va avea de suferit și va urma defalcarea.

Majoritatea oamenilor fac greșeli vitale grave în fiecare zi cu lucrurile pe care le pun în gură prin alegerile alimentare pe care le fac. Multe dintre acestea se datorează marketingului și modului în care sunteți învățați să mâncați. Adică guvernul nostru ne-a încurajat să devenim o natură a persoanelor supraponderale inflamate de zeci de ani. Știați că firma de publicitate care a dezvoltat piramida alimentară USDA este aceeași firmă care a creat reclame pentru McDonalds?! [8.9]

Alegerile dvs. alimentare și nutriționale fac o mare diferență în sănătatea, vitalitatea și longevitatea. Aflați cele mai bune alegeri pentru dvs. și va face o mare diferență în sănătatea, starea de bine și viața dumneavoastră. Scopul meu al acestui articol a fost să te fac să te gândești. Sper că mi-am îndeplinit sarcina. Sănătatea și bunăstarea dvs. sunt importante. Reveniți data viitoare și vom extinde cunoștințele și înțelegerea noastră despre modul în care funcționează corpul și de ce are nevoie pentru a funcționa cel mai bine! Până atunci, orice ai face, fă-o ca un BOSS!