Atunci când un grup de celule sunt deteriorate prin intervenții chirurgicale, leziuni sau stres repetitiv, nutriția adecvată are un efect profund asupra vitezei de recuperare a acestora. Fiecare celulă din corpul uman necesită o nutriție adecvată pentru a crește, diviza și funcționa corect. Corpurile noastre ne înlocuiesc în mod constant celulele pe măsură ce ne trăim viața. Se estimează că celulele musculare sunt complet înlocuite cu celule musculare noi la fiecare șase luni. Acest lucru se întâmplă și cu os, sânge și alte țesuturi moi. Fără o nutriție adecvată, acest ciclu nu funcționează corect.

physio

Celulele deteriorate afectate de o leziune devin hipoxice sau lipsesc oxigenul secundar umflăturii în țesuturile din jur ale celulei respective. Fără oxigen, celula va muri și va trebui înlocuită. Noile celule de sănătate vor depinde de starea dvs. nutrițională specifică la acel moment. O nutriție proastă a fost, de asemenea, legată de procesele inflamatorii prelungite din organism.

Carbohidrații, proteinele, grăsimile, vitaminele și mineralele, precum și apa trebuie să fie echilibrate corect pentru a avea loc o vindecare optimă. Fiecare masă trebuie să conțină 30% din proteine, 30% din grăsimi sănătoase și 40% din carbohidrați complecși. Nevoile calorice zilnice variază de la persoană la persoană.

În timpul orelor de veghe, organismul are nevoie de alimente aproximativ la fiecare patru ore pentru a menține un nivel adecvat de glucoză. Se recomandă să consumați 5 până la 6 mese mici pe zi. Acest lucru este pentru a preveni creșterea insulinei, deoarece acestea vor perturba aportul constant de substanțe nutritive în țesuturile vindecătoare. Mâncând frecvent și urmărind raportul dintre proteinele și carbohidrații puteți realiza acest lucru. (Se recomandă 3 părți de proteine ​​până la 4 părți de carbohidrați)

A rămâne hidratat este o altă componentă importantă a asigurării unui mediu sănătos pentru vindecarea țesuturilor. Funcția musculară este redusă cu 30% odată cu deshidratarea. Dacă exersați peste o oră, băuturile sportive, cum ar fi Gatorade, pot fi benefice pentru a înlocui electroliții pierduți.

Alimente vindecătoare: „Bunul”

  • Cereale integrale: grâu, porumb, hrișcă, secară, mei, orz, pâine integrală, cereale, clătite, briose, orez brun, germeni de grâu sau tărâțe
  • Leguminoase, nuci și semințe: soia sau produse din soia (tofu), mazăre cu ochi negri, fasole lima, fasole pinto, semințe de susan, semințe de dovleac, semințe de floarea soarelui, nuci de macadamia, migdale, castane, nuci
  • Legume: spanac, varză, salată de rucola, varză, năsturel, varză de Bruxelles, broccoli, conopidă, igname, morcovi, ceapă, usturoi, varză, dovlecei de iarnă
  • Uleiuri vegetale: ulei de măsline extra virgin
  • Fructe: toate fructele proaspete, smochine uscate, stafide, curmale, prune uscate și caise.
  • Lactat: lapte degresat sau cu conținut scăzut de grăsimi
  • Proteine ​​animale: pește (apă rece preferată), somon, macrou, sardine, pui neprelucrat, curcan și ouă
  • Îndulcitor: Miere

Alimente de evitat: „Răul”

  • Carne roșie și procesată: Acestea eliberează prostaglandine rele care pot ridica procesul inflamator
  • Brânză, Unt, Înghețată, Frișcă, Uleiuri vegetale hidrogenate, Produse din făină albă
  • Siropuri de porumb bogate în fructoză: Evitați toate zaharurile procesate sau rafinate, deoarece acestea pot provoca creșteri bruște ale insulinei. Folosește miere în schimb.
  • Cofeină: Simulează tensiunea musculară și este un diuretic care ne poate determina să urinăm substanțe nutritive importante înainte ca organismul să le poată folosi
  • Alcool: Deshidratează sistemul nostru, limită la două băuturi pe zi, vinul roșu este mai bun

Vitamine și minerale în reabilitare

Celulele vindecătoare necesită, de asemenea, diverse minerale și vitamine pentru a se dezvolta rapid și pentru a obține un nivel optim. Cel mai bine este să obțineți acești nutrienți printr-o dietă sănătoasă, dar atunci când organismul se vindecă în urma unei intervenții chirurgicale sau a unei leziuni, vitaminele suplimentare pot accelera procesul. La fel ca alimentele, organismul poate absorbi nutrienții doar la o rată specifică. Dacă nu sunt absorbite, mineralele rămase vor fi filtrate și trecute prin sistemul urinar. Nu beți cofeină în decurs de treizeci de minute de la administrarea unui supliment sau nu vor fi absorbite și trecute prin sistemul urinar. Pentru a maximiza absorbția din organism, se recomandă să nu luați mai mult de 500-600 mg dintr-o vitamină sau supliment simultan. Este mai bine să le răspândiți pe parcursul zilei. Astfel, este posibil ca o multivitamină zilnică o singură dată să nu îndeplinească nevoile zilnice ale corpului dumneavoastră.

Vitamina C: (Tulpini musculare și tendinoase) Cel mai bun pentru a trece prin fructe și legume, esențiale pentru vindecarea țesuturilor moi Doza recomandată de 1-3 grame (1000 până la 3000 mg pe zi)

Vitamine din complexul B: B6 Previne crampele musculare, îmbunătățește funcția nervilor și reglează nivelul lichidelor. Fără limită de dozare.

Calciu: (Fracturi, Reparații manșete rotative, reconstrucție ACL, înlocuiri totale ale articulațiilor, leziuni musculare și tendinoase) Important pentru funcția de mm, nerv și os. Doze recomandate: 1500 mg/zi pentru femei, 1200 mg/zi pentru bărbați sau femei în terapia de substituție hormonală.

Vitamina D: Ajută la absorbția calciului în organism. Dozajul recomandat: 1200 mg/zi

Alte suplimente benefice pentru reabilitare

Suplimentele alimentare au devenit o afacere de milioane de dolari în SUA. Mulți dintre ei au puțin sau deloc sprijin științific pentru a-i sprijini. Următoarea listă a avut cele mai multe cercetări în ceea ce privește utilizarea lor potențială în scop terapeutic.

Glucozamină și condroitină: (Osteoartrita și leziunile osteocondrale) În teorie, glucozamina ajută la prevenirea descompunerii cartilajului, deoarece acestea produc proteine ​​care construiesc cartilajul. Se crede că condroitina ajută la combaterea inflamației și la inhibarea producției de cartilaje care distrug enzimele. Consumer Reports recomandă mărcile Kirkland Signature (Costco), Spring Valley (Wal-Mart) și Target Triple Strength. Mărcile scumpe cumpărate de la magazinele de nutriție adaugă deseori alte suplimente la produsele lor, care au puțin sau deloc suport medical. Acestea nu trebuie luate cu alergii la crustacee sau dacă aveți o tulburare de coagulare.

Uleiuri de avocado/soia: Acestea pot reduce nevoile de tratare a analgezicelor osteoartrita în șolduri, dar nu și în genunchi. Uleiurile au protejat cartilajul articular în cercetarea animalelor.

Ghimbir: Poate avea proprietăți de calmare a durerii și antiinflamatoare.

MSM: Un compus care conține sulf. Poate reduce durerea și umflarea, precum și îmbunătăți funcția articulară.

Leziuni repetitive ale tulpinilor: Ghidul complet pentru tratamentul și prevenirea alternative Jameson, Timothy J, 1998