sunt responsabile

În acea perioadă a anului suntem în plină desfășurare ... munca, copiii la școală, activitățile ne fac să saltăm dintr-un loc în altul după muncă și în weekend, iar majoritatea dintre noi suntem acum în favoarea comodității și ușurinței de acces în loc de opțiuni de viață mai sănătoase din cauza „ocupatului” nostru.

Deși convenabil și ușor sunt, bine, ușor, pot fi mai multe probleme decât merită! Este atât de important, mai ales când suntem atât de ocupați și activi să ne concentrăm asupra menținerii alegerilor noastre sănătoase - indiferent de ce.

Și, deși motivele pentru a ține pasul cu stilul tău de viață sănătos pot părea evidente, am vrut să împărtășesc un sprijin suplimentar pentru modul în care consumul alimentelor potrivite va crea concentrare, atenție, viteză și performanță generală la sportivii tăi.

ALIMENTE PENTRU FOCUS, ATENȚIE, VITEZĂ ȘI PERFORMANȚĂ

Este important să înțelegem că copiii au nevoie de un echilibru de nutrienți pentru a susține funcția creierului și a corpului la nivel celular.

Și copiii care sunt, de asemenea, sportivi, trebuie să consume mai mulți nutrienți, inclusiv surse bogate de legume și fructe, cereale integrale, proteine ​​dense și grăsimi sănătoase pentru a asigura performanța și recuperarea optimă.

Fotografie de VisionPic .net din Pexels

Atunci când se consumă prea mulți carbohidrați simpli (pâine, paste, cartofi, produse dulci), aceștia dis-reglează capacitatea creierului de a se concentra asupra sarcinilor la îndemână prin perturbarea vitezei semnalelor de la creier la diferite părți ale corpului.

O dietă bogată în zaharuri simple (gândiți-vă la pâine, paste, produse de patiserie) pune o sarcină incredibilă asupra sistemului imunitar și creează aciditate în celule, care favorizează încetineala (văzută ca o lipsă de impuls sau atenție la detalii în jocul, practica sau chiar in scoala).

Fotografie de Vizitați Almaty din Pexels

Un corp acid este, de asemenea, un teren propice pentru bacterii și viruși precum răcelile și gripa. Acesta este un detaliu important, deoarece indivizii foarte activi sunt mai susceptibili la răceli și gripă, deoarece activitatea intensă pune o sarcină asupra sistemului imunitar, atunci când funcționează pentru a se recupera de la stresul fizic al efortului.

Dacă sportivul tău are pâine prăjită cu gem la micul dejun, mac și brânză sau hot dog pentru cină sau o gogoasă ca gustare, creierul și corpul lor vor funcționa mult diferit față de un copil care este hrănit cu pâine prăjită cu ouă, avocado și fructe, un smoothie sau carne și legume pentru cină. Ultimele alimente sunt ambalate cu carbohidrați, grăsimi și proteine ​​sănătoase.

PROTEINE

Proteinele alcătuiesc fiecare celulă din corpul nostru și sunt responsabile pentru construirea unui creier sănătos, a unei structuri osoase, a diferitelor noastre sisteme de organe și a țesutului muscular slab. Este esențial pentru sportivii noștri să vă asigurați că obțineți multe proteine ​​zilnic. Puteți obține multe surse diferite, atât de la animale, cât și de la plante.

Proteinele, ne machiază celulele, țesuturile, pielea, oasele ...

Ca nutriționist, îmi place să văd aproximativ as din farfurie la prânz și cină, în jur de 3-3 1/2 uncii pe masă provin din surse de proteine.

Micul dejun poate fi puțin mai mic (1-2 ouă, aproximativ 15-20 de grame)

Surse bune de proteine

Pește prins sălbatic, pui liber, carne de vită alimentată cu iarbă, carne de porc (dacă se mănâncă), ouă, curcan, rață, carne de vânat (carne de vânat, bizoni, alci)

Ce fac Protein’s?

  • Ajută la repararea țesutului muscular
  • Ajutați-vă să vă mențineți burta plină
  • Sunt implicați în fiecare proces celular din corp
  • Ei sunt responsabili pentru a vă face mari și puternici

Grăsimile reprezintă 65-70% din țesutul creierului, sunt responsabile de căptușirea sistemului nostru nervos, alimentând creierul și ajutând nervii să semnalizeze fiecare parte a corpului. Grăsimile ajută la sațietate și ne ajută să ne reglăm starea de spirit, ne susțin concentrarea, memoria, atenția și cunoașterea.

Echilibrarea carbohidraților, proteinelor și grăsimilor, precum și a mineralelor precum sodiul, potasiul, magneziul (pentru a numi câteva) sunt esențiale pentru construirea și menținerea unei sănătăți optime - mai ales atunci când sunteți sportiv!

Contrar credinței populare, grăsimile sănătoase NU vă îngrașă!

Acești bebeluși sunt partea mea preferată de nutriție, deoarece sunt o parte majoră a menținerii și menținerii unei greutăți corporale sănătoase.

Acestea amortizează și protejează celulele noastre, asigură transmiterea optimă a diferitelor semnale de la creier la corpul nostru și ne mențin să ne simțim plini.

Surse bune de grăsimi sănătoase

Pește gras, carne de pasăre, nuci, semințe, avocado, uleiuri (măsline, avocado, nucă de cocos, ghee, migdale), ouă.

Fotografie de Valeria Boltneva din Pexels

Ce fac grăsimile?

  • Ne oferă o energie uimitoare
  • Păstrați-ne să ne simțim plini mai mult timp
  • Faceți și hormonii și enzimele noastre
  • Reglează-ne starea de spirit, concentrarea, atenția, memoria și capacitatea de a menține gânduri clare

Oh, dar există o avertizare!

Avertismentul cu care trebuie să fim atenți cu grăsimile este să ne îndepărtăm de grăsimile cu lanțuri râncide, procesate și rupte - grăsimile hidrogenate, grăsimile trans, hidrolizate, autolizate - sau grăsimile modificate sunt prezente în aproape fiecare aliment ambalat și procesat pe piaţă. Atunci când cumpărați alimente ambalate, vă rugăm să vă asigurați că citiți etichetele ingredientelor, precum și că consultați etichetele nutriționale.

Regula mea generală ...

  • Dacă nu o poți pronunța, nu o cumpărați
  • Dacă scrie modificat, hidrolizat, autolizat, hidrogenat sau parțial hidrogenat, puneți-l înapoi
  • Dacă vedeți că a adăugat zahăr (glucoză, fructoză, galactoză, zahăr din trestie, zahăr brun, zahăr puneți-l înapoi

CARBOHIDRATI

Există carbohidrați buni și nu atât de buni și trebuie să ne concentrăm pe consumul de carbohidrați BUNI - fructe, legume și cereale integrale (dacă sunt tolerate). Glucidele sunt sursa noastră principală de energie și sunt responsabile de crearea metabolismului nostru celular general.

Legumele ar trebui să vă ia jumătate din farfurie la fiecare masă.

Veggies: Aproximativ 1 -1 1/2 cani pentru copii cu vârsta cuprinsă între 5-12 ani pentru a se asigura că primesc beneficiile maxime din aceste alimente.

Fructe: 1-2 maximum pe zi (deoarece pot avea un conținut ridicat de zahăr din dietă) și în mod ideal ar trebui consumate departe de alte mese/alimente. Acestea sunt o gustare grozavă cu 30 de minute înainte de o practică, un joc sau o competiție!

Cereale integrale: pot fi opțiuni excelente pentru susținerea metabolismului energetic dacă nu există sensibilități sau intoleranțe. Ar trebui să fie consumate cu moderație, în toată forma lor (cu Germenul) și vă recomand să vizați 1-2 porții pe zi și nu mai mult de 1/4 - 1/2 cană gătită pe masă.

Fotografie de Magda Ehlers din Pexels

Surse bune de carbohidrați buni pentru dvs. ... Legume, fructe și cereale integrale!

Legume: castraveți, morcovi, spanac, varză, varză de Bruxelles, dovlecei, sfeclă, fasole verde sau galbenă, cartof dulce, dovlecei, ardei, țelină, mazăre

Fructe: Afine, căpșuni, mere, banane, portocale și pere

Cereale integrale: ovăz, spelta, grâu, mei, hrișcă, bulgar

Sfat - gătiți-le de la zero ori de câte ori este posibil și evitați pâinile care conțin zahăr modificat din grâu sau uleiuri hidrogenate sau parțial hidrogenate.

În calitate de mamă ocupată, înțeleg cum comoditatea și ușurința accesului pot face alegerile noastre alimentare mai puțin decât ideale. Dar, în calitate de nutriționist care a studiat impactul nutriției asupra sportivilor și a sportivilor pentru copii, vreau să vă ofer un cadru pentru sănătate și performanță optime pentru copiii dvs.

În următoarele câteva săptămâni voi continua să împărtășesc informații despre acest subiect, precum și câteva rețete care vă vor ajuta pe dvs. și familia dvs. să mâncați pentru o sănătate optimă, cu opțiuni convenabile care sunt rapide și ușor de preparat!

„Dacă nu te provoacă, nu te schimbă” ”