nutrienți
ultima pagină actualizată 9.09.2020

Sistemul digestiv este un grup de organe care lucrează împreună pentru a hrăni întregul corp prin transformarea alimentelor în energie și nutrienți de bază. Mâncarea este ingerată prin gură; a trecut prin esofag în stomac; și filtrate prin intestinul subțire, pancreas și ficat. Pe baza funcției sale particulare, fiecare organ contribuie în moduri diferite la transformarea alimentelor pe care le consumăm în substanțele nutritive de care avem nevoie.

Stomacul permite ca volume mari de alimente să se amestece cu sucurile digestive înainte de a se deplasa în intestinul subțire, care constă din duoden, jejun și ileon. În acest moment, începe procesul de absorbție, care contribuie la funcționarea optimă a corpului și, în general, la o bună sănătate. Intestinul subțire și gros este cea mai mare sursă de stocare și absorbție a nutrienților din organism. Pereții intestinali absorb nutrienții digerați. „Resturile” nedigerate, cum ar fi fibrele, trec prin colon.

Pacienți GIST care suferă major interventie chirurgicala, incluzând gastrectomia totală/parțială sau rezecția terminală a iliului, de obicei se confruntă cu probleme cum ar fi malabsorbția și deshidratarea ca rezultat. Îndepărtarea porțiunilor din tractul digestiv poate provoca deficiențe în substanțele nutritive pe care aceste organe le-ar absorbi în mod normal, după cum se enumeră mai jos.

  • Duoden: absoarbe vitamina A, D, E și K.
  • Jejunum: absoarbe proteinele, carbohidrații, vitaminele și mineralele.
  • Ileum: Trece alimentele către colon și absoarbe vitamina B12.
  • Valva ileocecală (joncțiunea intestinului subțire și gros): controlează trecerea alimentelor și crește producția de nutrienți și electroliți.
  • Intestin gros: absoarbe lichide și electroliți (cum ar fi sodiu și potasiu).
  • Colon: Descompune fibrele alimentare și începe dezvoltarea acizilor grași.

Este important pentru oricine a suferit o intervenție chirurgicală care modifică orice etapă a procesului digestiv să discute despre modalitățile de reținere a acestor substanțe nutritive cu medicul lor. Puteți utiliza următoarele informații de la National Institutes of Health (NIH) și Medscape pentru a vă ghida conversația.

Vitamina A este o vitamină liposolubilă utilizată pentru menținerea vederii normale și a funcțiilor sistemului imunitar. De asemenea, susține organe precum inima, plămânii și rinichii. Acest lucru este extrem de relevant pentru pacienții cu GIST care iau medicamente pe termen lung, deoarece multe medicamente pot duce la deshidratare și eventuală afectare a rinichilor. Aprovizionarea cu vitamina A va ajuta la susținerea rinichilor și la prevenirea toxicității.

Vitamina D este o altă vitamină liposolubilă utilizată pentru a promova calciul în tractul gastrointestinal, pentru a permite oaselor să crească și să se întărească și pentru a preveni osteoporoza.

Vitamina E este un antioxidant liposolubil care îmbunătățește funcțiile imune, previne bolile cardiovasculare și protejează abilitățile cognitive. Este deosebit de valoros pentru pacienții cu GIST, care au deseori un sistem imunitar slăbit, care îi poate face mai susceptibili la alte boli și comorbidități.

Alimentele pentru promovarea vitaminelor A, D și E includ verdeață cu frunze întunecate, migdale, avocado, broccoli, conserve de ton și somon. Formele solubile în apă sunt o opțiune viabilă dacă ileonul a fost îndepărtat.

Vitamina K este adesea asociată cu procesul de coagulare a sângelui și chiar cu sănătatea oaselor. Pot apărea deficiențe în cazul în care pacienții prezintă tulburări gastrointestinale, prin urmare nivelurile trebuie monitorizate în mod regulat. Există o serie de opțiuni dietetice pentru creșterea nivelului de vitamina K pentru a discuta cu medicul dumneavoastră. Acestea includ verdeață cu frunze întunecate, uleiuri sănătoase (cum ar fi măsline și canola), ovăz, fasole și grâu integral. Un medic poate recomanda administrarea de vitamina K intravenos, dacă este necesar din punct de vedere medical.

Vitamina B12 susține formarea de celule roșii din sânge, precum și funcțiile neurologice. Vitamina B12 se găsește în carnea roșie, peștele și crustaceele, gălbenușurile și brânzeturile (elvețian, parmezan, mozzarella). Dacă este necesar, suplimentele B12 pot fi administrate prin injecție la fiecare una până la trei luni.

Pacienții care prezintă efecte secundare acute și cronice în urma intervenției chirurgicale iau adesea probiotice pentru a promova un sistem imunitar sănătos și o digestie optimă. Clinica Mayo, Probiotic.org și NIH recomandă aceste tulpini probiotice pentru a menține sănătatea digestivă:

  • Lactobacillus acidophilus: ajută la îmbunătățirea regularității intestinului. Efectele secundare pot include diaree și simptome intestinale legate de antibiotice.
  • Lactobacillus reuteri: îmbunătățește sănătatea generală a adulților, în special a celor cu infecții și boli legate de gastro-intestinale.
  • Sachromyces boulardii: Reduce tulburările gastrointestinale și simptomele diareei.
  • Bifidus bacterii: permite organismului să metabolizeze zaharurile și să regleze nivelurile de pH din tractul gastrointestinal pentru a îmbunătăți în cele din urmă funcțiile digestive.

Probioticele trebuie administrate în 5,5–50M unități. Deoarece probioticele constau din bacterii vii, asigurați-vă că le obțineți din surse de încredere. Acestea trebuie sigilate în blistere și nu trebuie expuse la căldură sau umezeală.

Din nou, este esențial să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe orice tratament preventiv de sănătate pentru a evita complicațiile inutile, în special în starea post-operatorie. Discuția despre analiza sângelui și alte detalii de evaluare vă va oferi o mai bună înțelegere a modului în care corpul dumneavoastră se schimbă și a intervențiilor disponibile pentru a vă ajuta să obțineți și să vă mențineți o sănătate bună.