Nutriția și Știința Alimentelor constă în învățarea despre nutriție și știința alimentelor, inclusiv; sistemele alimentare, durabilitatea și politica alimentară globală și națională. În programele noastre, cursurile dvs. sunt combinate cu experiența practică în laboratoarele alimentare și sălile de clasă, care se concentrează pe rezultatele pozitive ale sănătății, justiția alimentară și tendințele actuale, cum ar fi produsele alimentare provenite la nivel local și agricultura durabilă. În plus, veți afla despre cultură și bucătării, aplicații clinice și nutriționale comunitare, siguranța alimentelor și dezvoltarea produselor. Elevii vor învăța din ce este făcută mâncarea și cum afectează sănătatea și vor dezvolta abilitățile de a face o analiză nutrițională, de a calcula IMC și de a distinge beneficiile diferitelor planuri de dietă. Oferim programe acreditate care pregătesc studenții să lucreze într-o varietate de domenii legate de nutriție, științe alimentare, management și sănătate.

știința

Oportunități de carieră

  • Dietetician înregistrat (R.D.)
  • Nutritionist
  • Manager Servicii Alimentare și Laborator Alimentar
  • Educator comunitar în nutriție
  • Food Scientist
  • Specialist în cercetare și dezvoltare alimentară
  • Director Servicii Alimentare
  • Specialist în asigurarea calității
  • Specialist în pierderea în greutate
  • Jurnalist nutrițional/blogger alimentar

Informații de contact

Programe de licență

BS în Nutriție și Știința Alimentelor, Nutriție Aplicată și Concentrație Wellness

BS în Nutriție cu o concentrare în Nutriție Aplicată este ideal pentru acele persoane care sunt interesate să lucreze în domeniul educației nutriționale comunitare, sănătate și bunăstare, prevenire, nutriție sportivă și educație culinară.

BS în Nutriție și Știința Alimentelor, Nutriție Aplicată și Concentrație Wellness (BS/MS combinate)

BS Nutriție și Știința Alimentelor, Concentrație Dietetică

BS în nutriție cu o concentrare în dietetică este ideal pentru acele persoane care sunt interesate să devină un dietetician înregistrat (RD) și să lucreze în cabinetele private, clinicile comunitare și spitalele; oferirea de sfaturi clinice pacienților cu privire la modul în care pot gestiona afecțiunile cronice prin dietă.

BS Nutriție și Știința Alimentelor, Concentrație Dietetică (BS/MS combinate)

BS în Nutriție și Știința Alimentelor, Concentrarea în Știința Alimentelor

BS în Nutriție și Știința Alimentelor cu concentrare în Știința Alimentelor pregătește studenții pentru o carieră în fabricarea și prelucrarea alimentelor, laboratoarele de dezvoltare a alimentelor și producția de alimente. Studenții sunt, de asemenea, calificați să lucreze pentru agenții de reglementare a alimentelor, cum ar fi S.U.A. Food and Drug Administration (FDA) și U.S. Departamentul Agriculturii (USDA).

BS în Nutriție și Știința Alimentelor, Concentrarea în Știința Alimentelor (BS/MS combinate)

BS în nutriție și știința alimentelor, concentrarea sistemelor alimentare

Acest program este conceput pentru a oferi liderilor de mâine abilitățile și cunoștințele de care vor avea nevoie pentru a crea sisteme alimentare durabile atât la nivel local, cât și la nivel global. Elevii se pregătesc pentru cariere în politica alimentară, agricultură și producția durabilă de alimente, cu accent pe producția etică și distribuția alimentelor.

BS în nutriție și știința alimentelor, concentrarea sistemelor alimentare (BS/MS combinate)

Minor în nutriție și știința alimentelor

Un minor în domeniul nutriției și al științei alimentelor oferă studenților cunoștințe de bază despre componentele chimice și biologice ale alimentelor și despre modul în care aceste ingrediente ne afectează sănătatea. Un minor în nutriție oferă studenților o perspectivă mai cuprinzătoare atunci când se pregătesc pentru cariere în afaceri, știință sau profesiile din domeniul sănătății.

Nutriție sportivă minoră

Programe postuniversitare

MS în nutriție și știința alimentelor

Programul postuniversitar în Nutriție și Știința Alimentelor oferă studenților un program avansat de știință nutrițională, educație nutrițională, probleme alimentare și nutriționale, siguranță alimentară, reglementări și conformitate alimentară, management și consiliere nutrițională. Programul este unic datorită accentului puternic pus pe educația nutrițională, management și știința alimentelor, permițând studenților să își personalizeze cursurile alegând un accent fie în Educația nutrițională, fie în Nutriția și managementul științei alimentelor.

MS în nutriție și știința alimentelor (BS/MS combinate)

4 cursuri pentru 12 credite vor fi aplicate din programul de licență.

Programul Certificatului Academiei de Nutriție și Dietetică

Programul de certificat al Academiei de nutriție și dietetică (ȘI) este conceput pentru persoana care a obținut deja o diplomă de licență în arte sau științe într-un alt domeniu și dorește să devină dietetician înregistrat. Nu există condiții prealabile pentru acest program, indiferent de domeniul de studiu anterior al unui student.

Programul de certificat pentru știința nutriției și exercițiului

Programul de certificat de absolvent în Nutriție și Știința Exercițiului oferă studenților posibilitatea de a dobândi cunoștințe în domeniile strâns legate de nutriție și științe ale exercițiilor fizice pentru cei interesați de combinarea fitnessului și nutriției, nutriției sportive și bunăstării generale.