Rachel Beller, nutriționistă și activistă, și-a făcut misiunea de a ajuta femeile să lupte împotriva cancerului de sân prin alimentele pe care le consumă,

nutriționistul

Când devin mame, femeile își dau seama adesea cât de importantă este nutriția pentru corp - atât propriul corp, cât și bebelușii lor. Chiar și femeile care nu s-au preocupat niciodată de propria lor sănătate înainte de a începe să verifice ingredientele pentru a se asigura că primesc cantitatea adecvată de acizi grași omega 3, proteine, calciu și alți nutrienți importanți, astfel încât micuții lor să crească. Și mai târziu, se stresează asupra meselor echilibrate pentru copiii lor. Mamele știu că nutriția este importantă pentru a crește puternic, dar majoritatea nu știu că anumite alimente pot ajuta și la alte probleme de sănătate, inclusiv la combaterea cancerului.

O nutriționistă și activistă și-a făcut misiunea de a ajuta femeile să lupte împotriva cancerului de sân prin mâncarea pe care o consumă și își împărtășește rețetele pe Instagram.

Rachel Beller, autorul cărții de bucate și fondatorul companiei de nutriție, este o purtătoare de cuvânt a Societății Americane de Cancer, potrivit BellerNutrition.com. În calitate de fost cercetător la Cedars-Sinai Medical Center și la John Wayne Cancer Institute, Rachel a depus eforturile pentru a găsi cele mai bune alimente pentru a construi imunitatea, pentru a reduce inflamația și pentru a preveni cancerul de sân, iar mâncarea ei pare destul de gustoasă.

Rachel a dat naștere lunii naționale de conștientizare a cancerului de sân, apărând la Good Morning America și oferind sfaturi despre cum femeile pot folosi nutriția pentru a-și menține corpul sănătos împotriva cancerului. Ea a împărtășit o rețetă pentru un mic dejun puternic de parfait de crocant de iaurt, alimentat cu semințe de busuioc care sunt bune pentru sănătatea sânilor și a intestinelor.

Pentru mai târziu, Rachel recomandă femeilor să obțină ciuperci pe farfurii, deoarece reduc producția de estrogen și au proprietăți prebiotice și imunitare. Pentru o gustare, ea a împărtășit o rețetă de mușcături energetice cu trei ingrediente, cu curmale, nuci și condimente sănătoase, inclusiv cacao de scorțișoară și turmeric.

Rachel, care își subliniază preferința pentru o dietă pe bază de plante, deoarece studiile arată că poate reduce probabilitatea unei femei de a dezvolta cancer de sân, ia în serios cercetarea atunci când își proiectează rețetele. De asemenea, ea încurajează femeile să-și limiteze aportul de zahăr, dar oferă totuși rețete care au un gust minunat în timp ce construiesc sănătatea.

Femeile care au fost diagnosticate cu cancer mamar ar trebui să discute cu medicii lor despre opțiunile de tratament, dar este, de asemenea, o idee bună să consultați un nutriționist. Alimentele pot alimenta corpul în mai multe moduri și, pe măsură ce Rachel își învață adepții Instagram, femeile pot fi împuternicite în bucătărie să se ocupe de sănătatea lor.