Grăsimile sunt

Mâncare bună pentru o sănătate bună

Un clasic consistent, untura noastră este gustoasă și versatilă. Și, în plus, produsele noastre naturale simple, neprelucrate, pot fi savurate ca parte a unei diete sănătoase și echilibrate.

O sursă puternică de energie

Pentru a menține o dietă echilibrată, este important să consumați anumite tipuri de grăsimi, în special cele nesaturate prezente în untură - pe care, de altfel, le veți găsi și în uleiul de măsline. Grăsimile pot furniza acizi grași esențiali și pot acționa ca purtători de vitamine solubile. În plus, pot îndeplini o funcție de protecție și susținere, acționând ca o pernă pentru organele interne, precum și asigurând o izolare termică.

Grăsimile sunt vitale pentru corpul nostru

  • Grăsimile sunt o sursă puternică de energie, conținând de două ori mai mult decât proteine, amidon sau zahăr
  • Vitaminele esențiale A, D, E și K pot fi absorbite numai cu ajutorul grăsimilor
  • Grăsimile furnizează acizii grași pe care corpul nostru nu îi poate dezvolta singuri
  • Grăsimile sunt elementele de bază ale celulelor din corpul nostru

Nutrienți esențiali

Pe lângă îmbunătățirea gustului alimentelor, untura conține nutrienți esențiali pentru corpul dumneavoastră. În medie, corpul uman necesită 6-8 grame de acizi grași nesaturați pe zi, dintre care cel mai important este acidul linoleic. Acești acizi grași esențiali reglează metabolismul lipidelor. După cum se arată aici, untura conține o cantitate mare din aceste grăsimi necesare.

Untura de porc conține:

  • 10% acizi grași polinesaturați
  • 48% acizi grași nesaturați
  • 8g de acid linoleic la 100g

Untura de gâscă conține:

  • 12% acizi grași polinesaturați
  • 60% acizi grași nesaturați