pagina

Pregătit de: Alissa Liska, BSc, C.H.N., AFLCA-RTSL

Introducere

Când vine vorba de proiectarea unei diete nutriționale sportive, există multe modalități de a face acest lucru. În funcție de sport, sportivii vor avea o gamă diversă de necesități de energie și nutrienți. Există nenumărate surse din care pot obține o astfel de energie sub formă de alimente întregi și suplimente, dar anumite surse vor avea mult mai multe beneficii pentru sănătatea generală a unui om, în timp ce altele pot provoca efectiv daune. Acest articol oferă un rezumat al unora dintre recomandările majore pentru o dietă de nutriție sportivă creată de un profesionist certificat în consultanță nutrițională holistică ™, care poate diferi de un nutriționist sportiv mai tradițional.

În primul rând, alimente întregi de calitate

Unul dintre primele lucruri pe care trebuie să le înțeleagă sportivii după ce vorbește cu un specialist în consultanță nutrițională certificată holistică este că obținerea de energie și substanțe nutritive din alimente integrale de înaltă calitate ar trebui să fie principalul lor obiectiv. Piața nutriției sportive este inundată de suplimente și „alimente” ambalate, care sunt promovate ca fiind chiar mai bune decât alimentele normale, deoarece sunt „fără zahăr, fără grăsimi sau fără calorii” sau îmbogățite cu cantități ridicole de proteine ​​foarte procesate și diverse vitamine și minerale. Orice este creat într-un laborator sau într-o fabrică de producție alimentară nu va fi niciodată un substitut pentru adevăratul lucru: alimente legitime, reale. „Alimentele dietetice” sunt cel mai îndepărtat de așa ceva și nimic altceva decât preparate chimice cu care corpurile noastre nu au nicio idee cu ce să facă. Mulți agenți cancerigeni, coloranți alimentari, conservanți și îndulcitori artificiali găsiți în astfel de produse vor avea un impact negativ doar asupra obiectivelor de pregătire și fitness ale unui sportiv și asupra sănătății generale în general.

Este important să păstrăm lucrurile cât mai simple posibil pentru sportivi, care sunt adesea foarte scurți în timp cu antrenamentele și programele lor de lucru. Prin urmare, listele de fructe și legume „Dirzen Dozen” și „Clean Fifteen” reprezintă un punct de plecare foarte informativ pentru orice dietă de nutriție sportivă. Alegerea organică pentru fructe și legume din lista „Dozen Dozen” poate contribui la reducerea considerabilă a ingestiei de pesticide, erbicide și toxine într-un mod mai prietenos din punct de vedere financiar. Mai mult, achiziționarea produselor în sezon și local pe piețele fermierilor, dacă este posibil, nu este doar o modalitate de a maximiza prospețimea, gustul și consumul de nutrienți, ci oferă, de asemenea, o varietate mai mare decât o dietă tipică, foarte repetitivă de nutriție sportivă, unde aceleași alimente sunt adesea consumat iar și iar. Alegerea unei varietăți de fructe și legume de diferite culori va asigura un aport mult mai echilibrat de vitamine, substanțe nutritive și fitochimicale care sunt esențiale pentru a ajuta corpul unui sportiv să crească, să repare și să se refacă.

Surse optime pentru proteine, carbohidrați și grăsimi

În funcție de preferința unui sportiv, se recomandă, pe cât posibil, carne fără hormoni/antibiotice, precum și iaurt și ouă organice dacă sunt consumate; sursele de proteine ​​vegetariene precum spirulina, cânepa, linte, fasole, tofu organic și tempeh, quinoa, nuci și unturi de nuci sunt, de asemenea, recomandate în cazul produselor de soia foarte prelucrate, care nu sunt OMG, care pot fi văzute ca fiind mai convenabile pentru sportivii vegetarieni pentru a-și satisface proteinele are nevoie de. Cerealele integrale, legumele cu frunze, legumele crucifere, sfecla, ignamul, cartofii dulci și alte legume cu amidon, împreună cu fructele proaspete sau congelate, pot asigura cu ușurință nevoile de carbohidrați ale unui sportiv, oferind în același timp o abundență de nutrienți și antioxidanți. Opțiunile sănătoase de grăsime includ uleiuri presate la rece (in, cânepă, avocado, măsline, Udo) pentru sosuri de salată, stropire pe alimente pentru aromă sau chiar adăugare la piureuri, precum și avocado, nuci și unturi naturale de nuci, semințe și utilizarea ulei de cocos pentru gătit la temperaturi mai ridicate. În ansamblu, abordarea unui profesionist certificat holistic nutrițional ™ se concentrează pe satisfacerea nevoilor de macronutrienți ale unui sportiv într-un mod foarte simplu, cu alimente minim procesate și reale, pentru a crea o dietă sănătoasă de nutriție sportivă.

Suplimente: Nu este necesar

Concluzie

Proiectarea unei diete de nutriție sportivă pentru a satisface nevoile individuale ale unui sportiv nu trebuie să fie complicată. Prin adoptarea unei abordări cu privire la alimentele integrale, majoritatea necesităților energetice și nutritive ale fiecăruia pot fi satisfăcute cu ușurință fără a fi nevoie să vă scufundați în lumea suplimentelor nutriționale sportive, majoritatea fiind supra-procesate și pline de substanțe chimice, aditivi și materiale de umplutură fără valoare nutritivă sau de promovare a sănătății. Contactul permanent cu sportivii este imperativ pentru a înțelege ce combinație de alimente și macro și micronutrienți corespunzători va fi optimă pentru corpul lor, performanță, recuperare și sănătatea generală. Fiecare corp este diferit și un profesionist certificat în consultanță nutrițională holistică acordă o atenție deosebită acestei noțiuni atunci când proiectează o dietă de nutriție sportivă pentru a satisface nevoile individuale ale unui sportiv.