Afilieri

  • 1 Departamentul de Științe Nutritive, Universitatea din Alabama la Birmingham, Birmingham, AL [email protected].
  • 2 Departamentul de Științe Nutritive, Universitatea din Alabama la Birmingham, Birmingham, AL.
  • PMID: 25527677
  • PMCID: PMC4264021
  • DOI: 10.3945/jn.114.195065
Articol PMC gratuit

Autori

Afilieri

  • 1 Departamentul de Științe Nutritive, Universitatea din Alabama la Birmingham, Birmingham, AL [email protected].
  • 2 Departamentul de Științe Nutritive, Universitatea din Alabama la Birmingham, Birmingham, AL.

Abstract

Fundal: Obezitatea, în special adipozitatea viscerală și ectopică, crește riscul de diabet de tip 2.

dietă

Obiectiv: Scopul acestui studiu a fost de a determina dacă restricția carbohidraților din dietă este benefică pentru compoziția corpului și sănătatea metabolică.

Metode: Au fost efectuate două studii. În primul rând, 69 de bărbați și femei supraponderali/obezi, dintre care 53% erau europeni americani (EA) și 47% dintre aceștia erau afro-americani (AA), au primit 1 din 2 diete (dietă cu conținut scăzut de grăsimi: 55%, 18% și 27% din energie din carbohidrați, proteine ​​și, respectiv, grăsimi; dietă cu conținut scăzut de carbohidrați: 43%, 18% și, respectiv, 39%) timp de 8 săptămâni la nivel eucaloric și 8 săptămâni la nivel hipocaloric. În cel de-al doilea studiu, 30 de femei cu sindromul ovarului polichistic (PCOS) au primit 2 diete (dietă cu conținut scăzut de grăsimi: 55%, 18% și 27% din energie din carbohidrați, proteine ​​și, respectiv, grăsimi; dietă cu conținut scăzut de carbohidrați): 41%, 19% și, respectiv, 40%) la un nivel eucaloric pentru 8 săptămâni într-un design crossover de ordine aleatorie.

Rezultate: După cum sa raportat anterior, în rândul adulților supraponderali/obezi, după faza eucalorică, participanții care au consumat carbohidrații inferiori vs. dieta cu conținut scăzut de grăsimi a pierdut mai mult țesut adipos intraabdominal (IAAT) (11 ± 3% față de 1 ± 3%; P Concluzie: O reducere modestă a glucidelor alimentare are efecte benefice asupra compoziției corpului, distribuției grăsimilor și metabolismului glucozei. Acest studiu a fost înregistrat la clinictrials.gov ca NCT00726908 și NCT01028989.

Cuvinte cheie: PCOS; compozitia corpului; sarcină glicemică; secreția de insulină; sensibilitate la insulină; grasime viscerala.

Declarație privind conflictul de interese

Dezvăluiri ale autorului: BA Gower și AM Goss, fără conflicte de interese.