idee

Așadar, vorbesc multe despre a sta împreună pentru a mânca cine de familie și știu că nu este întotdeauna ușor. De fapt, poate fi foarte greu. Aruncați un copil mic care abia stă la masă mai mult de 3 minute în masă, părinți care lucrează sau un mâncător pretențios care vrea să mănânce mac și brânză doar fiecare. singur. noaptea ... Și, ei bine, ora de cină tocmai a devenit foarte grea! De nenumărate ori, am auzit de dvs. în comentariile mele, în e-mailuri și în cursurile mele: „Cum pot face mai ușor să iau o masă pe masă, pentru ca toată lumea să mănânce?” Astăzi, am o cină rapidă pe care o puteți face ieftin și ușor și, cel mai important, una pe care toată lumea o va mânca de fapt, tocmai de aceea aș considera că este cina perfectă în familie. A, și am menționat că acest lucru este complet adaptabil și, prin adaptabil, vreau să spun că puteți lua sau adăuga ceva la masă pentru a face cu adevărat succes în casa dvs. Evident, știți deja din titlu că această masă magică este un bar de bruschetta.

De ce Heck a Bruschetta Bar.

Rămâneți cu mine, poate ideea barului bruschetta sună puțin descurajată sau poate vă întrebați ce naiba este chiar un bar bruschetta? Cred că mai întâi ar trebui să vă spun despre ce vorbesc ...

Imaginea pe care o vedeți aici este literalmente un bar bruschetta pe care l-am făcut, evident că nu este nimic sofisticat sau elegant. Practic, un bar bruschetta are doar niște felii de pâine și o grămadă de toppinguri diferite de adăugat deasupra. Desigur, mă deplasez mult dincolo de roșii aici. În această noapte specială, am inclus carne de porc sotată, ardei, spanac proaspăt și puțină brânză, precum și niște sos pesto. Dar, cu adevărat, opțiunile sunt nesfârșite și total personalizabile.

Există câteva motive pentru care această cină are un succes enorm:

  • Totul este separat, ceea ce nu numai că face mâncarea mai rapidă de pregătit, dar este atât de util pentru copii, în special pentru consumatorii pretențioși care adesea urăsc mâncarea lor amestecată.
  • Ușor de inclus orice legume sau fructe aveți la îndemână. Crud, gătit, proaspăt sau congelat - toate funcționează.
  • Este distractiv și roman, doi mari motivatori pentru copii! Le place să-și adune ingredientele și să selecteze ceea ce ar dori să le adauge în partea de sus a pâinii, atunci când vin la masă. Sau, chiar mai bine, aceasta este o masă pe care copiii o pot ajuta cu ușurință să se pregătească cu dvs., așa cum a făcut-o și a mea.

  • Pâinea este în centrul mesei. Este posibil să fi observat că majoritatea copiilor IUBESC pâinea, așa că în sine este foarte motivant. În funcție de preferințele familiei dvs., puteți servi pâinea prăjită, moale sau o combinație a ambelor. Dacă aveți un consumator extrem de pretențios și mănâncă destul de mult pâinea, este în regulă. Puneți-i să se servească câteva dintre topping-uri fără să-i apese să mănânce vreunul dintre ei. Considerați masa un succes dacă vă bucurați cu toții împreună, indiferent dacă au fost consumate fructe, legume sau proteine! Citiți mai multe despre ajutorarea consumatorilor pretențioși aici.
  • Poate fi pregătit incredibil de rapid, scoțând câteva resturi și servind orice aveți la îndemână. Puteți chiar tăia pâinea cu o seară înainte (părinții care lucrează) sau mai devreme în timpul zilei.

Cum să-ți faci propriul bar Bruschetta

  • Obțineți sau folosiți o pâine. Sincer, nu contează ce fel. Baghetele și pâinea franceză sunt alegeri tradiționale, dar nu lăsați asta să vă oprească dacă aveți altceva în frigider. Feliați, dacă este necesar, și dacă doriți să-l prăjiți, puneți-l pe o foaie de copt, periați cu ulei de măsline și coaceți timp de 4-8 minute la 400 de grade.
  • Alegeți 1-2 proteine ​​pe care să le adăugați deasupra. Am taiat carnea de porc în felii subțiri și am sotat cu niște usturoi și puțin ulei de măsline la foc mic. Ați putea face ceva similar cu puiul, carnea de vită, peștele, creveții sau să mergeți vegetarian cu tofu, nuci, fasole sau brânză.

  • Alegeți 2-3 garnituri suplimentare, cum ar fi spanacul tocat, roșiile, ardeii, ciupercile, avocado, nuci, semințe, brânză etc. Fii creativ și încearcă să incluzi cel puțin un topping pe care copilul tău l-ar mânca de obicei.

  • Alegeți o baie sau întindeți (opțional). Dacă doriți cu adevărat să maximizați expunerea acestora la diferite texturi și gusturi, atunci adăugați un sos precum pesto, sos spaghetti, hummus etc. ar fi grozav. Rețineți că unii copii sunt chiar motivați de scufundări, dacă copilul dvs. are unul preferat, scoateți-l!

  • Serviți totul în boluri separate și puneți-le în mijlocul mesei pentru a servi stilul familiei. Ajutați copiii mai mici să se servească singuri după cum este necesar!

Așa faci o cină de familie rapidă, ușoară și perfectă! (Imprimați rețeta de mai jos)

Barul Bruschetta

Aceasta este rețeta exactă pentru ingredientele pe care le-am folosit. Amintiți-vă că nu este nimic greșit aici, orice doriți să utilizați este bine. Împerecherile ciudate sunt binevenite

Curs Curs Principal

Cuvânt cheie Bruschetta Bar

Timp de pregătire 20 de minute

Timp de gătit 15 minute

Timp total 35 minute

Ingrediente

  • 1 Baghetă
  • 1/4 ceașcă de ulei de măsline
  • 1 ardei galben tăiat cubulete
  • 1 ardei portocaliu tăiat în cuburi, sotat
  • 4 cotlet de porc cuburi dezosate, sotate
  • 1 ceașcă de brânză parmeziană mărunțită
  • 2 roșii tăiate cubulețe sărate ușor
  • 2 căni de spanac pentru copii servite crude
  • 3/4 Cupă de pesto împărțită
  • 1/2 ceașcă de migdale feliate

Instrucțiuni

Dacă mai aveți nevoie de câteva idei pentru cine ușoare, gândiți-vă în afara cutiei și aplicați aceleași principii care fac ca bara de bruschetta să aibă succes. Gândiți-vă să serviți alimente separat, inclusiv pâine, să le faceți distractive și inedite etc. Și dacă aveți nevoie de niște idei specifice, verificați-mi Tablou pentru copii și alimente pe Pinterest. Sunt întotdeauna ocupat să fixez idei distractive și ușoare de care copiii tind să se bucure.