REALIZĂ 3 PORȚII/PREP: 10 MINUTE/TOTAL: 10 MINUTE

lămâie

Fructele de mare și peștele sunt aproape întotdeauna servite cu lămâie. Este o tradiție culinară care datează de sute de ani, deoarece lămâia este esențială pentru neutralizarea oricărui miros de pește și furnizarea unui gust luminos de aromă proaspătă. Peștele și fructele de mare sunt încărcate cu proteine ​​și extrem de sărace în calorii - elemente de bază perfecte pentru orice plan de slăbire. Conservele de ton sunt ieftine, ca să nu mai vorbim de extrem de convenabile și bine tolerate după operație. Această salată de ton combină mărarul aromat cu lămâia proaspătă.

1 (5 uncii) ton de ton ambalat cu apă

2 linguri suc de lămâie proaspăt stors

1 lingura maioneza

1 lingură iaurt grecesc simplu

1 linguriță de mărar uscat

½ linguriță pudră de usturoi

½ linguriță de muștar Dijon

½ linguriță piper negru proaspăt măcinat

1 Într-o sită cu ochiuri fine, scurgeți tonul peste chiuvetă. Transferați-l într-un castron mic.

2 Adăugați sucul de lămâie, maioneza, iaurtul grecesc, mărarul, usturoiul praf, muștarul și piperul în castron și amestecați cu tonul până când sunt bine combinate.

3 Serviți imediat sau acoperiți și dați la frigider peste noapte pentru a îmbunătăți aromele.

Tipul de ingredient: Pot exista multe variante ale salatei de ton pentru a o menține interesantă. Iată câteva alte opțiuni de încercat:

• Adăugați murături, ceapă proaspătă tocată, mazăre sau semințe de floarea-soarelui pe o dietă generală.

• Înlocuiți maiaua cu avocado pentru a face lucrurile mai cremoase și pentru a obține mai multe grăsimi sănătoase.

• Se amestecă tonul simplu cu unul dintre condimentele sau pansamentele din capitolul 10 .

Per portie (¼ cana): Calorii: 82 Total grăsimi: 4g Sodiu: 240mg Total carbohidrați: 0g Zahar: 0g Fibre: 0g Proteine: 11g

Porții postoperatorii

¼ cană ½ cană ½ la 1 cană