Oamenii de știință spun că doar a fi în picioare poate fi mai important decât exercițiul.

Noiembrie 28, 2007 ? - Oamenii de știință au găsit dovezi interesante că un motiv major pentru care atât de mulți oameni sunt supraponderali în aceste zile ar putea fi la fel de aproape ca scaunul pantalonilor lor. Literalmente. Potrivit cercetătorilor, majoritatea dintre noi stăm prea mult.

nouă

În majoritatea cazurilor, exercițiul fizic singur, potrivit unei echipe de oameni de știință de la Universitatea din Missouri, nu este suficient pentru a scoate acele kilograme adăugate. Problema, spun ei, este că toate lucrurile pe care le-am auzit în ultimii ani despre controlul greutății au lăsat un factor cheie în afara ecuației. Când ne așezăm, au descoperit cercetătorii, enzimele care sunt responsabile pentru arderea grăsimilor doar se opresc.

Acest lucru depășește cu mult presupunerea de bun simț că oamenii care stau prea mult sunt mai puțin activi și, prin urmare, mai puțin capabili să-și țină greutatea sub control. Se pare că stând ore în șir, așa cum fac mulți dintre noi în aceste zile de computere omniprezente și jocuri electronice și televiziune 24 de ore, atacă corpul în moduri care nu au fost bine înțelese.

Nevoia de a Putter

„A fost greu de crezut la început”, a spus Marc Hamilton, profesor asociat de științe biomedicale la Universitatea Missouri-Columbia și lider al echipei de cercetare. El a spus că echipa nu se aștepta să găsească un semnal puternic atunci când a început să cerceteze ce se întâmplă cu grăsimea atunci când rămânem așezați. Dar efectul, atât la animalele de laborator, cât și la oameni, s-a dovedit a fi uriaș.

Soluția, a spus Hamilton, este să te ridici și să „pui”.

Cercetarea a fost publicată luna aceasta în jurnalul evaluat de colegi Diabetes și va fi prezentat de cercetătorul post-doctoral al lui Hamilton, Theodore Zderic, în cadrul celui de-al doilea Congres internațional privind activitatea fizică și sănătatea publică de la Amsterdam.

Hamilton nu sugerează că cineva renunță la exerciții. Dar el spune că munca sa arată că exercițiul fizic singur nu va face treaba. Trebuie să fim mai atenți la ceea ce se întâmplă atunci când nu suntem la sală, deoarece capacitatea organismului de a elimina grăsimea se oprește practic, spune el, cel puțin dacă ne așezăm.

Hamilton a recrutat câțiva șobolani de laborator și porci, precum și aproximativ o duzină de voluntari umani, inclusiv el însuși, pentru a afla mai multe despre efectul fiziologic al șederii. Animalele de laborator au pus bazele cercetării în două experimente diferite. Animalele au fost injectate cu o cantitate mică de grăsime care conținea un trasor radioactiv, astfel încât cercetătorii să poată determina ce s-a întâmplat cu grăsimea.

- Care este soarta acelei grăsimi? A întrebat Hamilton în timpul unui interviu telefonic. "Este ars de mușchi?"

Trasorul radioactiv a dezvăluit că, atunci când animalele stăteau jos, grăsimea nu rămânea în vasele de sânge care trec prin mușchi, unde ar putea fi arsă. În schimb, a fost captat de țesutul adipos, un tip de țesut conjunctiv în care sunt depozitate globule de grăsime. Acel țesut se găsește în jurul unor organe, cum ar fi rinichii, deci nu este locul în care vrei să vezi că grăsimea ajunge.

Cercetătorii au analizat de asemenea o enzimă de divizare a grăsimilor, numită lipază, care este esențială pentru capacitatea organismului de a descompune grăsimile.

După ce animalele au rămas așezate câteva ore, "enzima a fost suprimată până la 10% din normal", a spus Hamilton. „Este practic închis”.

Rezultatele studiilor pe animale au fost foarte convingătoare, a spus el, iar experimentele umane au fost la fel de convingătoare. Cercetătorii au injectat un ac mic în mușchii voluntarilor umani și au extras o mică probă pentru biopsie. Încă o dată, enzima a fost suprimată în timp ce oamenii au rămas așezați. Acest lucru a dus la reținerea grăsimilor și a dus, de asemenea, la scăderea HDL, „colesterolul bun” și la o reducere generală a ratei metabolice.

Trebuie să miști picioarele alea

Implicațiile, a spus Hamilton, sunt clare. Deși s-a gândit mult la efectele bune ale exercițiilor fizice regulate, oamenii de știință nu au acordat suficientă atenție a ceea ce se întâmplă în restul timpului, când putem fi destul de activi, dar probabil că stăm prea mult. Acest lucru ar putea explica explozia crescândă a obezității, deoarece oamenii au tendința de a sta mai mult în zilele noastre decât făceau acum o jumătate de secol. Ca să nu mai vorbim de a mânca prea mult și de a face exerciții prețioase.

Unii ar putea susține că jocurile video sau chiar lucrul la computer implică mișcarea părții superioare a corpului, în special a brațelor și brațelor, deci acest lucru nu este cu adevărat inactiv. Dar Hamilton contrazice că brațele nu cântăresc prea mult, iar mușchii mari din corpul uman, care sunt atât de critici pentru arderea grăsimilor, sunt localizați în picioare și în spate.

„Când ne gândim la mușchii posturali care sunt în cea mai mare parte picioare și spate, aceștia sunt mușchi mari și puternici”, a spus el. „Vorbim probabil de 20 de kilograme de mușchi în fiecare picior. Este o mulțime de mușchi care pot fi implicați în activități de rutină”, inclusiv arderea grăsimilor. Dar nu pot face asta fără enzima care este suprimată în timp ce stau așezate.

Încă nu se știu multe, inclusiv aspecte fundamentale, cum durează efectul de la ridicare și mișcare pentru o vreme, dar Hamilton se așteaptă ca răspunsurile să vină destul de curând.

"Va fi o inundație de cercetări în acest sens în următorii câțiva ani, și nu doar de noi", a spus el. „Acest lucru a atras atenția multor oameni de știință mari din întreaga lume care au început să-și facă propriile studii.”

Între timp, sugerează el, facem ceea ce este evident. Luați-vă timp să vă ridicați și să „puneți” o vreme. Dacă cercetările sale se vor dovedi a fi la un pas, ar putea să vă salveze viața.

Lee Dye este un fost scriitor științific pentru Los Angeles Times. Acum locuiește în Juneau, Alaska.