Care este carnea ta preferată pentru micul dejun? Nu contează, deoarece această rețetă de burger de mic dejun ambalează toate carnea care contează sub formă de paste.

Împreună cu un coc clasic de cartofi cu sriracha mayo sau clătite cu proteine ​​cu unt de vanilie și scorțișoară, acești mici tulburători sunt sigur că îți vor îmbunătăți micul dejun sau jocul brinner.

Și adevărat, această rețetă este o răsucire ușor mai sănătoasă pe burgerul de mic dejun și este ușor de făcut. Veți avea nevoie doar de un pan de la început până la sfârșit!

micul

Ingrediente pentru micul dejun Burger

Este posibil să fi auzit că cei mai buni burgeri sunt un amestec de carne. Și acesta este cazul aici, cu tortele care solicită următoarele:

  • slănină tăiată în centru
  • carne de vită măcinată extra slabă
  • cârnați cu mic dejun cu grăsime redusă

Grăsimea din slănină și cârnați menține burgerii suculenți și fragede, în timp ce carnea de vită slabă mărește proteinele și menține caloriile sub control.

Notă despre cârnați: Ați putea schimba cârnații mei de pui la micul dejun cu cârnați de porc pentru a economisi și mai multă grăsime.

Aceste ingrediente sunt flexibile, dar am avut probleme cu găsirea unei alternative mai bune de slănină (din punct de vedere nutrițional) decât slănina tăiată central. Multe alternative de slănină de curcan au mai multe grăsimi pe felie și nu au gust de slănină.

Acestea fiind spuse, slănina este gătită când intră în pateurile de la hamburgeri. Așadar, ați putea merge cu o slănină gătită, cum ar fi slănina de pui Al Fresco pe care o folosesc în rețeta mea de vită și broccoli.

Selecția de carne are atât de multă aromă încât nu va fi nevoie să vă condimentați hamburgerii, în afară de un pic de piper negru pe o parte în timpul gătitului.

Opțiuni pentru ouă pentru micul dejun Burger

Am încercat totul, de la patru ouă întregi până la albusul echivalent. Cu atâtea arome și grăsimi de la burgerul suculent, cred că albușurile sunt calea de urmat pentru a economisi câteva calorii.

După ce v-ați gătit slănina, burgerii și ouăle, nu mai rămâne decât să toastați chiflele sau să faceți clătite cu proteine ​​pentru chifle.

Dacă aveți nevoie de un tutorial cu ou pliat, consultați modul meu de a crea o postare McGriddles.

Cea mai ușoară rețetă de clătite cu proteine ​​pe care o veți găsi

Acești burgeri pentru micul dejun sunt încărcați așa cum sunt, dar înțeleg nevoia celor care se luptă să mănânce suficientă proteină.

Graficul de mai jos este o modalitate foarte simplă de a utiliza un amestec de clătite în cutie pentru a face clătite cu pulbere de proteine. Și da, puteți folosi întotdeauna amestecul în cutie singur dacă nu aveți nevoie de mai multe proteine.

Cum se face untul de vanilie cu scorțișoară

Dacă veți folosi clătite sau vafe pentru chifle, s-ar putea să doriți un condiment cu unt și sirop.

  • 1/4 C Unt ușor (am folosit Land O ’Lakes cu canola)
  • 2 linguri de înlocuitor de zahăr granulat (Swerve, stevia etc.)
  • 1 linguriță de extract de vanilie
  • 1/4 linguriță de scorțișoară măcinată și nucșoară

Untul la cuptor cu microunde timp de câteva secunde pentru a se înmuia și amesteca totul. Puteți pune la frigider/congela pentru a îngroșa înainte de utilizare.

Cum să faci Sriracha Mayo

Și dacă veți folosi un coc clasic pentru burgerul de mic dejun, nu vă puteți înșela cu sriracha și mâncărurile pentru micul dejun.

  • 1/4 C Mayo ușor
  • 2 linguri de iaurt grecesc fără grăsimi
  • 2 linguri Sriracha

Amestecă-le și întinde-le pe chifle. Puteți regla cremozitatea și nivelul condimentelor crescând/micșorând maiaua sau iaurtul.

Dacă sunteți un fan al condimentelor și doriți o altă opțiune de condimente, verificați gemul de zmeură chipotle din rețeta mea fierbinte de biscuiți de pui cu miere.

Note de rețetă pentru micul dejun final Burger

Mă mândresc cu faptul că furnizez deficiențe nutriționale complete ale fiecărei rețete, dar aceasta are atât de multe variante. Am inclus datele nutriționale de bază împreună cu câteva variante în secțiunea de note a fișei de rețete de mai jos.

Poate că va trebui să faceți un pic de calcul pe cont propriu, dacă sunteți creativi. Îmi pare rău!

Și asta este un pachet. Asigurați-vă că anunțați-mi ce părere aveți despre hamburgerul dvs. pentru micul dejun! Fă o fotografie a creației tale și etichetează-mă pe Instagram @mason_woodruff sau partajați-l în gratuit Grupul Facebook.