Pescuitul la sol - capturarea peștilor care înoată aproape de fund - a fost prima industrie colonială din America. Această istorie, scrisă în anii 1990, privește înapoi la începutul secolului al XX-lea și urmărește dezvoltarea pescuitului la sol de-a lungul anilor.

Cuprins

  • rezumat
  • Introducere
  • Schițe și sinopse de perioadă
  • Perioada 1. Sail to Steam (1900-1920)
  • Perioada 2. Cod la Haddock (1920-1930)
  • Perioada 3. Probleme de pescuit (1930-1960)
  • Perioada 4. Flote de apă îndepărtate (DWF) (1960-1976)
  • Perioada 5. A doua revoluție industrială (1977-1984)
  • Perioada 6. Prea mulți pescari. Chasing too Few Fish (1985-1995)
  • Perioada 7. Lecții din școlile de pește

scurtă

Contribuție de Steven A. Murawski, Centrul de Științe pentru Pescuitul din Nord-Est (mijlocul anilor 1990)

rezumat

Pescuitul la sol, capturarea peștilor care înoată în imediata apropiere a fundului, a fost prima industrie colonială din America. În ultimii 400 de ani, schimbările în metodele, oamenii și productivitatea pescuitului la sol au fost în paralel cu condițiile tehnologice, etnografice și de mediu de la mal. Acum ne confruntăm cu stocuri scăzute fără precedent de specii de pești de bază și o industrie în scădere în importanță regională, care se luptă să susțină comunități de pescari istorici precum Gloucester și New Bedford, Massachusetts.

Această revizuire este menită să privească înapoi la începuturile secolului al XX-lea și să urmărească dezvoltarea pescuitului la sol până în vremurile actuale. Multe dintre problemele cu care se confruntă în prezent industria au fost prevăzute încă din primul deceniu al noului secol. Metode de pescuit din ce în ce mai eficiente, concurența între sectoarele flotei care folosesc diverse unelte, incapacitatea de a acționa în armonie cu partenerii internaționali și eșecul de a ține seama de sfaturile științifice sună ca teme actuale, dar, de fapt, au fost repetate de la începutul secolului. Diversitatea și productivitatea pescăriilor din New England au fost odată inegalabile. O tendință continuă în ultimul secol a fost supraexploatarea și eventual prăbușirea speciilor după specii. Halibutul Atlantic, bibanul oceanic, eglefinul și coada galbenă au hrănit odată milioane de americani.

Acum, chiar și venerabilul cod Atlantic, rezistent la ani de peste pescuit, ar putea intra în rândul speciilor anulate ca dispărute din punct de vedere comercial.

Cum am ajuns la situația actuală și cum am ratat oportunitățile de a pune pescuitul pe o bază durabilă formează teza acestei revizuiri. Înțelegerea dimensiunilor istorice, științifice și umane care au influențat peștele, pescarii și deciziile de gestionare este un pas necesar pentru a începe armonizarea pescăriei cu ecosistemul.

Introducere

Industria pescuitului din Noua Anglie, de peste 400 de ani, a fost identificată atât din punct de vedere economic, cât și cultural cu pescuitul la sol. Un amestec de pești care locuiesc în fund, inclusiv codul, eglefinul, roșcovanul și balta constituie resursa de pește de bază. Odată, marile flote de nave au navigat din Gloucester și Boston către cea mai estică parte a Americii de Nord - marile bănci din Newfoundland. Capturile de cod de sare au sprijinit aproape 400 de goane în fiecare dintre aceste porturi și o multitudine de afaceri de pe mal, inclusiv extracția sării, recoltarea de gheață în iazurile de apă dulce și o industrie de construcție de bărci care a făcut șantierele navale de pe râul Essex printre cele mai aglomerate. și cel mai cunoscut din lume.

Revoluția industrială a ajuns din urmă la industria pescuitului la începutul secolului. Introducerea traulerului cu abur din Anglia a anunțat o schimbare maritimă a modului în care au fost capturați peștii de bază și a înlocuit rapid flotele de golete. Mai mult, comunitatea și dinamica socială a pescarilor au fost schimbate pentru totdeauna. Chiar și atunci a existat îngrijorarea că noua tehnologie era destul de puternică și ar putea amenința productivitatea stocurilor. Investigațiile științifice din acea perioadă au avertizat că noua tehnologie ar trebui aplicată judicios - dar a avut un efect redus asupra pescuitului.

Până în 1930 au existat semne clare că flota a crescut prea eficient în raport cu capacitatea stocurilor de a susține creșterea debarcărilor. O nouă rundă de investigații științifice, fugită în 1930 la Universitatea Harvard, a arătat cât de puternică era noua tehnologie. În 1930, pescăria a debarcat 37 de milioane de eglefin la Boston, iar alte 70-90 de milioane de eglefin a fost aruncat mort pe mare! Mărimea foarte mică a ochiurilor folosită în plase a fost considerată vinovată. Cu toate acestea, abia în 1953 au intrat în vigoare primele reglementări care specifică dimensiunea minimă a ochiurilor pentru plasele cu traule.

Înainte de al doilea război mondial, flota avea dimensiuni mari, dar profitabilitatea era redusă. Consumul de pește în America sa scufundat în nas, pe măsură ce fiicele și fiii imigranților au abandonat tradițiile vechi ale lumii privind consumul de pește. Anii de război au fost din nou prosperi pentru industrie, deoarece peștele a fost conservat pentru IG, iar cererile de proteine ​​și raționarea au necesitat o revenire la consumul de pește. Flota a fost redusă în acest moment, deoarece mulți dintre cei mai mari trauleri au fost rechiziționați pentru serviciul de război ca măturătoare. Întoarcerea acestor nave din război, împreună cu cererea redusă, au dus din nou la vremuri grele din industrie. Dezvoltarea de noi piețe, cum ar fi vânzarea bibanilor oceanici în mijlocul vestului, ca înlocuitor al bibei galbene ale Marilor Lacuri, a susținut flota offshore. Multe programe de subvenții guvernamentale, care urmau să revină pentru a bântui industria decenii mai târziu, au fost lansate după război.

La începutul anilor '60 s-a dezvoltat cea mai gravă amenințare de până acum pentru sustenabilitatea pescăriei. Fabrici de pește oceanice, care cuprind flotele de apă îndepărtate, au „descoperit” resursele de eglefin, merluciu și hering de pe banca Georges. La scurt timp, flotele din URSS s-au alăturat celor din Germania de Est, Polonia, Spania, Japonia și altele. Abia la începutul anilor 1970 o comisie internațională ar putea să se stabilească cu privire la restricțiile de pescuit, prea târziu pentru a evita prăbușirea virtuală a majorității stocurilor de pești de bază.

Clamor pentru SUA a afirmat controlul asupra apelor până la 200 de mile a fost minunat. Congresul a adoptat Legea Magnuson din 1976, preluând controlul asupra zonei economice exclusive (CEE) și instituind un sistem de reglementare a industriei interne. Alimentat de mari așteptări și sprijinit de programe de subvenții în vigoare încă din anii 1950, SUA a început să construiască bărci de pescuit noi și moderne. Flota, cândva dominată de traule laterale din lemn, a fost înlocuită rapid cu traule de popă din oțel, versiuni miniaturale ale traulerelor din fabrică utilizate de flotele de apă îndepărtate. Reglementările bazate pe cote, o reținere din ultimele zile de restricții internaționale, păreau să fie în calea revitalizării SUA. flota de pește de fond. Cotele de captură - o metodă de control direct a procentului din stocul recoltat în fiecare an - au fost întrerupte în favoarea celor care s-au dovedit a fi măsuri ineficiente de control al mărimii ochiurilor din plase și a lungimii minime a peștilor debarcați.

Marca ridicată a apei pentru industrie în epoca limită de după 200 de mile a avut loc la începutul anilor 1980, când clasele de ani puternici de cod și eglefin, născute în 1975 și 1978, au devenit mărimi recoltabile. Aceste resurse au fost adunate, de data aceasta de către cei care văzuseră aceleași daune cauzate de flotele de apă îndepărtate.

Resursele au scăzut de la niveluri mai mici decât cele înregistrate în epoca DWF-urilor. Acum, clamarea pentru reglementare vine nu doar de la pescari, ci de la grupurile ecologiste, publicul larg și oficialii aleși. Anii de susținere a creșterii industriei au lăsat guvernul federal vulnerabil la acuzațiile că politicile sale au contribuit la prăbușirea stocurilor de pește și au afectat mediul. Congresul a început să dezvolte programe care să ajute comunitățile de pescari care nu reușesc prin achiziții de nave, recalificare a locurilor de muncă și asigurări de sănătate subvenționate pentru familiile de pescari.

Schițe și sinopse de perioadă

Istoria pescuitului la sol din secolul al XX-lea în Noua Anglie poate fi împărțită în șase perioade de timp, pe baza unei combinații de factori, inclusiv dezvoltarea tehnologică, schimbări în abundența speciilor, dezvoltarea piețelor pentru specii noi sau comercializarea îmbunătățită a peștilor existenți și schimbări majore în regimul de reglementare. Unii dintre acești factori se întind pe mai mult de o perioadă de timp (de exemplu, trecerea de la cod la eglefin ca specie țintă primară), în timp ce alții au fost evenimente unice, dominând astfel scena încât sunt clar demarcate noi ere (de exemplu, trecerea Magnuson 200-mile) legea limită în 1976). Intenția acestor capitole este de a descrie și ilustra perioadele din trei perspective separate: industria (de exemplu, oameni și comerț), peștii (biologie) și instituțiile de management (politice și instituționale).

Perioada 1. Sail to Steam (1900-1920)

". nu se auzea niciun sunet, în afară de stropirea plopilor de deasupra, bătutul codului și bâtaie de bucle în timp ce bărbații i-au uimit. A fost un pescuit minunat.".

Rudyard Kipling, căpitanii curajoși

Perioada 2. Cod la Haddock (1920-1930)

„Odată cu dezvoltarea fileului de eglefin, începând cu aproximativ 1921 sau 1922, acest produs a devenit din ce în ce mai popular, iar eglefinul a fost exploatat atât de rapid încât producția sa s-a dublat în trei sau patru ani. A devenit evident că această exploatare de eglefin nu ar putea crește la nesfârșit. Într-adevăr, ne apropiem deja de limita acestui pește. Ce trebuie, așadar, să urmăm? "

Harden F. Taylor
Gazeta pescuitului - 1931

Împreună cu trecerea de la goane la traule, se modifică și țintele pescăriei. Dezvoltările în depozitul frigorific, comercializarea și distribuția au permis utilizarea peștelui proaspăt în zone îndepărtate de porturile de pescuit. Mai degrabă decât codul sărat, industria a trecut la eglefin. Dezvoltarea fileului de pește și metodele practice de înghețare și depozitare a peștelui înghețat au însemnat că americanii din interior ar putea acum să obțină produse care nu erau disponibile până acum. Debarcările de eglefin au crescut rapid, pe măsură ce cererea a crescut. Această perioadă asistă la dezvoltarea industriei de pește proaspăt și la consecințele schimbării speciilor țintă la utilizarea resurselor de pește de bază.

Perioada 3. Probleme de pescuit (1930-1960)

„Abia în ultimii ani când flota de pescuit a suferit de o lipsă marcată de eglefin, nebunia (credincioșiei) în inepuizabilitatea naturii a devenit puternică”.

William Herrington
Tranzacțiile Societății Americane de Pescuit, 1932

Creșterea bruscă a popularității eglefinului a dus la semne timpurii de stres în populație, iar aterizările au scăzut. Oamenii de știință au fost rugați să studieze cauzele scăderii debarcărilor și să recomande măsuri de conservare. Ca reacție la modificările mărimii stocului, flota s-a mutat în apele din largul Canadei (așa cum a avut industria de cod de sare în anii anteriori). Biologii zilei au recomandat creșterea dimensiunilor plaselor nete, dar nu s-a ajuns la un acord formal. Rentabilitatea industriei de pescuit a scăzut semnificativ prin Marea Depresiune. Mai târziu, în această eră, izbucnirea celui de-al doilea război mondial a dus la prosperitate, deoarece cererile de proteine ​​din timpul războiului și la scurtarea navelor de pescuit mari, care au fost recrutate pentru activități militare. După război, cererea mai mică și mai multe nave au dus la o rentabilitate foarte mică. Creșterea și scăderea industriei roșcovanului este o poveste clasică a consecințelor dezvoltării neîngrădite a unei activități de pescuit nedurabile.

Perioada 4. Flote de apă îndepărtate (DWF) (1960-1976)

". Încercați să vă imaginați o mașină de tăiat cherestea mobilă și complet autonomă, care ar putea sparge printre cele mai aspre trasee ale pădurii, tăia copaci, mori și livra cherestea gata de consum în jumătate din timpul operațiunilor normale de tăiere și frezare Exact acest lucru a făcut traulerele din fabrică - acesta a fost exact efectul lor asupra peștilor - în pădurile din adâncuri. Nu a putut trece mult timp neobservat ".

Apă îndepărtată
William Warner

Prezența flotelor de apă îndepărtate în largul coastei SUA a fost denunțată universal de industria internă - poate una dintre puținele probleme pe care s-a obținut vreodată consens. Scăderea stocurilor de pește și scăderea debarcărilor interne au dus mai întâi la un acord în cadrul ICNAF pentru reducerea capturilor străine și, în cele din urmă, la adoptarea Legii Magnuson, care a dat SUA jurisdicția în apele de până la 200 de mile. Industria a susținut cercetările care arată efectele dăunătoare ale supraexploatării, în special pentru a sprijini poziția noastră de negociere în ICNAF. În acest moment, atât SUA și industriile canadiene de pescuit și oamenii de știință au fost uniți împotriva facțiunilor non-nord-americane pentru a proteja interesele statelor de coastă. Dar Legea Magnuson conținea dispoziții mai cuprinzătoare decât simpla reducere a pescuitului internațional, a stipulat, de asemenea, pentru prima dată că S.U.A. pescuitul ar fi gestionat pentru beneficii maxime pentru societate.

Perioada 5. A doua revoluție industrială (1977-1984)

„Nimeni nu știa exact câți nou-veniți au sosit în ultimele patru luni ale anului 1977, dar potrivit unui raport, bărcile noi au intrat în pescărie cu o rată uluitoare de aproximativ una la fiecare patru zile”.

Industria în probleme
Margret Dewar

Perioada 6. Prea mulți pescari. Chasing too Few Fish (1985-1995)

"Dacă John Cabot ar fi în viață astăzi, nu l-ar recunoaște pe Georges Bank. În loc să meargă cu cod maiestuos, ar găsi pește-câine. În loc de fles, ar găsi patine. În loc de visul pescarilor, ar găsi un coșmar . ".

Congresmanul Gerry Studds 1991

Efortul flotei sa acumulat rapid între 1977-1985 și a rămas la un nivel stabil și ridicat de atunci. Sistemele de gestionare a cotelor, o reținere din zilele ICNAF au fost abandonate în 1982, înlocuite de ceea ce s-a dovedit a fi controale ineficiente asupra dimensiunii plasei nete, a zonelor închise și a dimensiunilor minime de pește la debarcări. Unul câte unul, multe dintre cele mai productive stocuri s-au prăbușit ca urmare a tehnologiei de recoltare în continuă dezvoltare și a eșecului sistemului de management de a lua măsurile necesare pentru a reconstrui populațiile. Debarcările s-au prăbușit, iar prețurile la pește au crescut, alimentate de capturile rare și de cererea crescândă a consumatorilor atenți la sănătate. În cele din urmă, grupurile ecologiste au dat în judecată guvernul federal, susținând că Departamentul Comerțului nu și-a pus în aplicare propriile reguli prin care se impune ca pescuitul excesiv de resurse să nu fie permis să aibă loc. Acest lucru a pus în mișcare noile planuri de gestionare menite nu numai să controleze efortul de pescuit, ci și să reconstruiască stocurile de pește de fond. Ajutorul financiar al guvernului a apărut pentru a amortiza impactul noilor reguli asupra industriei, dar este probabil că vor exista mai multe cereri de sprijin pentru industrie, în timp ce măsurilor dure de recuperare a stocurilor li se acordă timp pentru a lucra.

Perioada 7. Lecții din școlile de pește

„În timp ce faptele aflate în fața noastră nu arată nicio dovadă sau prezumție a vreunei epuizări a pescuitului de pe malurile frecventate de traulerele de vidră americane, este posibil ca semințele daunelor să fi fost deja semănate și fructele lor să poată apărea în viitor sau a unei activități de pescuit total nereglementate poate duce în cele din urmă la vătămare acolo unde nu există acum ".

1914 Raportul SUA Comisar pentru pescuit