istorie

Indiferent de motiv, lumea alimentelor primește un gazon foarte contestat. Atât de mult încât, dacă simțiți impulsul, s-ar putea să doriți, de fapt, să nu mai citiți acest articol, să vă îndreptați direct spre bucătăria dvs., să aruncați ceva nou și să începeți să-l hrăniți tuturor celor cunoscuți, în speranța că puteți începe o revoluție culinară. Dacă primiți creditul pentru o creație divin inovatoare, numele dvs. va fi salutat de generații.

Acestea fiind spuse (și dacă nu ați plecat deja pentru a căuta noi combinații de ingrediente ucigașe), să vorbim despre salata Caesar. Salata Caesar ar fi fost inventată de un bărbat numit Caesar Cardini în 1924. Povestea larg renumită spune ceva de genul acesta: Cardini, care deținea restaurantul Tijuana, se consuma puțin atunci când s-au întâmplat niște prieteni flămânzi. Nedorind să moară de foame, a aruncat împreună câteva ingrediente pe care încă le avea la îndemână. Printre acestea se număra salată română, usturoi, crutoane, brânză parmezană, ulei de măsline, ouă și sos Worcestershire.

Patronii săi ar fi fost mai mult decât mulțumiți de amestec și s-au răspândit vestea despre această plăcere plăcută și plină de frunze. S-a născut o senzație de salată. Din păcate, totuși, în timp ce salata Caesar rămâne un preparat clasic până în prezent, restaurantul care a dat naștere creației și-a închis ușile de atunci (cel puțin pentru moment).

Desigur, unele mistere și teoriile conspirației salatei Cezar încă abundă. Salata Caesar a fost cu adevărat ideea unui bucătar anonim de mult uitat care a scăpat înapoi în bucătărie? S-a strecurat hamsia - acum deseori un aliment de bază Cezar - doar de fratele lui Cardini, Alex? Și cât de mult îți dorești o salată Caesar chiar acum? Pentru mai multe răspunsuri la toate întrebările dvs. referitoare la produsele alimentare, faceți clic pe linkurile de pe pagina următoare.