DE: Jack Beresford
29 aprilie 2019

MÂNCÂND CIOCOLATĂ în fiecare zi este bine pentru tine.

este

Conform unui nou studiu științific, care sugerează că consumul de ciocolată vă poate îmbunătăți capacitatea cognitivă de zi cu zi.

Descoperirile apar ca parte a unei noi recenzii de la Universitatea L’Aquila din Italia și includ câteva avertismente destul de notabile.

Au descoperit că consumul unei cantități mici de ciocolată neagră în fiecare zi îmbunătățea lucruri precum durata de atenție, fluența verbală, memoria și viteza de procesare.

Totul este legat de prezența flavanolilor de cacao, care sunt un tip de compus prezent în ciocolata neagră și fructe precum mere, struguri și pere.

Publicitate

„Aportul regulat de cacao și ciocolată ar putea avea efecte benefice asupra funcționării cognitive în timp”, au explicat Valentina Socci și Michele Ferrara, autorii noii reviste. Frontiere în nutriție.

Ca parte a cercetării, au examinat persoanele în vârstă care au consumat ciocolată în mod regulat, adesea pe parcursul unei perioade de trei luni.

Ceea ce au observat a fost că ciocolata a contribuit la lupta împotriva unui potențial declin al funcției de memorie.

"Dacă te uiți la mecanismul de bază, flavanolii de cacao au efecte benefice pentru sănătatea cardiovasculară și pot crește volumul de sânge cerebral în gyrusul dentat al hipocampului", se spune în cercetare.

Aceasta structura este afectata in special de imbatranire si, prin urmare, sursa potentiala a declinului memoriei legate de varsta la om.

În ciuda acestor dezvăluiri, autorii studiului au fost dornici să evidențieze unele dezavantaje potențiale ale consumului regulat de ciocolată.
„Aportul regulat de cacao și ciocolată ar putea oferi într-adevăr efecte benefice asupra funcționării cognitive în timp. Cu toate acestea, există efecte secundare potențiale ale consumului de cacao și ciocolată.

Publicitate

„Aceștia sunt în general legați de valoarea calorică a ciocolatei, de unii compuși chimici inerenți ai plantei de cacao, cum ar fi cofeina și teobromina, și de o varietate de aditivi pe care îi adăugăm la ciocolată, cum ar fi zahărul sau laptele.”

„Ciocolata neagră este o sursă bogată de flavanoli. Așa că mâncăm întotdeauna niște ciocolată neagră. In fiecare zi. "