întreaga lume

Un centenar este o persoană care a împlinit vârsta de 100 de ani sau mai mult. Este o etapă care este atinsă din ce în ce mai mult în întreaga lume. Numărul celor care sărbătoresc o zi de naștere de trei cifre crește dramatic în fiecare națiune industrializată din întreaga lume. Această populație se extinde atât de mult încât centenarul devine cea mai rapidă grupă de vârstă din lume. Ceea ce pune întrebări, unde trăiesc acești oameni, cum trăiesc acești oameni și, cel mai important, ce mănâncă?

Puteți găsi persoane individuale care trăiesc până la 100 sau mai mult, care au consumat aproape orice fel de dietă imaginabilă. Cu toate acestea, atunci când privim grupul, există consistențe care apar în cele care devin centenari. Interesant este că dieta care le permite oamenilor să trăiască 100 de ani sau mai mult se întinde cu mult mai multe milenii decât atât.

Primii noștri strămoși din vremurile preistorice, unde în primul rând carnivorele și mâncau o dietă care consta aproape exclusiv din carne crudă. La sfârșitul paleoliticului, omul antic a adăugat la acea dietă o varietate de fructe, legume crude și rădăcini. Abia în ultimii 1000 de ani, cultivarea a adăugat cereale și produse lactate în dieta umană. O mie de ani ciudați este doar o clipă de moment în termeni evolutivi. Așadar, s-ar putea ca sistemele noastre să nu fi ajuns la curent cu schimbarea obiceiurilor noastre alimentare. Există dovezi vaste că, în culturile tribale primitive din întreaga lume, care încă mai consumă o „dietă de epocă a pietrei”, există puține dovezi de obezitate, diabet, cancer sau boli de inimă - și un grad pronunțat de longevitate. În mod similar, cei mai mulți centenari din întreaga lume declară că au consumat în mod constant o dietă care o imită îndeaproape pe cea a lumii antice.

Dietele specifice centenarilor

Unul dintre cei mai frecvenți factori printre dietele centenarilor este nu numai consumul de alimente bune, ci și consumul de cantități mici de alimente pe parcursul zilei. Beneficiul consumului de cantități mici de alimente s-a reflectat și în studii recente care au arătat șobolani cărora li s-a hrănit doar suficientă hrană pentru a supraviețui, de fapt au trăit cu 50% mai mult decât omologii lor cărora li s-a oferit o cantitate nelimitată de hrană.

Centenarii sunt un grup foarte divers de oameni. Unii urmează stiluri de viață foarte sănătoase, iar alții încalcă orice regulă și ajung la bătrânețe extremă, în ciuda consumului de alcool și a fumatului și a dietelor proaste. Cu toate acestea, potrivit lui Thomas Perls, directorul New England Centenarian Study, a trăi o viață lungă chiar și până la 100 nu este o știință a rachetelor. El spune că cheia pentru o viață lungă și sănătoasă este simplă: nu fumați, faceți mult exercițiu, reduceți grăsimile, construiți masa musculară slabă, dormiți suficient și mâncați o dietă sănătoasă echilibrată. El a spus că oamenii ar trebui să facă cu adevărat ceea ce le-au spus mereu mamele lor să facă - cu o excepție notabilă, să nu mănânce totul în farfurie.