știri

Cercetătorii din Spania au descoperit că consumul de ulei de măsline obținut din soiul sălbatic Acebuche poate reduce semnificativ presiunea arterială excesivă și poate combate consecințele hipertensiunii retiniene.

După o serie de studii, cercetătorii au reușit să confirme că conținutul unei sticle găsite într-un sit arheologic de lângă Muntele Vezuviu era într-adevăr ulei de măsline. Descoperirea aduce lumină asupra evoluției moleculare a petrolului în timp.

Noiembrie 17, 2020 Afaceri

Oct. 12, 2020 Afaceri

Oct. 1, 2020 Afaceri

Sept. 28, 2020 Afaceri

Dec. 18, 2020 Afaceri

Dec. 18, 2020 Afaceri

Dec. 16, 2020 Afaceri

Dec. 14, 2020 Asia

Dec. 9, 2020 Afaceri

Producătorii spanioli se alătură Corului de îngrijorări asupra Nutri-Score

Având în vedere că Spania va introduce în mod oficial controversatul sistem de etichetare din fața ambalajului în primele luni ale anului 2021, producătorii își fac griji că Nutri-Score va adăuga confuzia consumatorilor cu privire la beneficiile uleiului de măsline pentru sănătate.

Profiluri

Producătorii transformă măslinele din arbori monumentali în medicină pe Creta

Împreună cu producerea de ulei de măsline extra virgin premiat din copacii lor vechi de secole, Eftihis Androulakis și Michalis Marakas fac răscruce în afacerea cu suplimente alimentare. Uleiurile lor de măsline cu conținut ridicat de fenol sunt prescrise de medici din Belgia.

Producția conștientă din spatele unui producător grec premiat

Timp de trei generații, familia Gyftakis a fabricat ulei de măsline extravirgin într-una dintre cele mai fertile regiuni din Grecia. De-a lungul timpului, au învățat să lase natura să-și urmeze cursul și să-și culeagă cu atenție recompensele.

Crearea unui viitor pentru producția de ulei de măsline pe Corfu

Apostolos Porsanidis-Kavvadias merge pe urmele bunicului său, întorcându-se la Corfu pentru a revitaliza plantația de măslini a familiei și sectorul uleiului de măsline al insulei.

Opt uleiuri de măsline japoneze printre mărcile de top din acest an

Producătorii japonezi s-au bucurat de un an record la Concursul Mondial de Ulei de Măsline, demonstrând că una dintre cele mai noi frontiere în cultivarea măslinelor poate concura cu restul.

Acest importator de ulei de măsline știe cum să găsești câștigători

De 30 de ani, Rolando Beramendi își importă uleiurile de măsline italiene preferate în SUA, câte o recoltă pe rând.

Egipteanul EVOO Pioneer stabilește standardul de aur

Wadi Food a deschis calea producătorilor de ulei de măsline din Egipt. În ciuda dificultăților de a produce petrol de înaltă calitate în deșertul occidental al țării.