O omletă dulce de lux, cu arome aromate și texturi masticabile. Această omletă cu ghimbir confitat, caise uscate, scorțișoară și miere este atât de delicioasă, fără gluten, cu conținut scăzut de carbohidrați și prea satisfăcătoare!

uscate

Aceasta este o omletă foarte ușor de făcut, serios, o omletă care are gust de clătită! Fără carbohidrați rafinați, fără agitație și fără griji că aluatul este prea umed sau prea uscat! Zilele astea sunt peste tot, bine din punct de vedere tehnic tot timpul! Sunt sănătoși, hrănitori, la prețuri accesibile! În plus, ușor de manevrat și funcționează excelent în mâncăruri sărate și dulci!

Dacă mă urmărești o vreme acum, ai ști cât de mult iubesc fructele uscate. Le adaug aproape la orice fel de mâncare la care mă pot gândi! Gustat, cum ar fi puiul copt sau dulce ca prăjiturile, sau gustarea ca granola și fulgi de ovăz. Deci, orice fel de mâncare este, nu contează, va funcționa cumva! Trebuie doar să știți ce să puneți și ce se potrivește bine cu carne, produse de patiserie sau chiar omletă, cum ar fi rețeta noastră de astăzi!

Am mai încercat fructe cu ou, așa ou copt cu pere sotate, a fost spectaculos cu pere proaspete și albușuri de ou pliate, care era ca un obiect de brunch. Dar acesta îl poți face în orice zi, când simți că universul lucrează împotriva ta! Sau când simți miros de trandafiri și auzi păsări cântând, atunci doar zâmbești și te hotărăști să-ți faci un mic dejun luxos și sănătos, acesta este un bonus extraordinar! Nu-i așa?

În rețeta de astăzi, am folosit ghimbir confitat și caise uscate, acestea sunt pline de fibre și substanțe nutritive. Voi enumera beneficiile pentru sănătate. Cu toate acestea, trebuie doar să căutați fructe uscate neindulcite sau îndulcite natural pentru a reduce cantitatea de zahăr sau alegeți „fără zahăr adăugat” dacă este disponibil. Nu sunt sigur dacă ghimbirul poate fi uscat fără zahăr ca și alte fructe. O să încerc și vă voi anunța. Amintiți-vă, aici am folosit o cantitate foarte mică de ghimbir, așa că va stimula aroma într-un mod magic, cu foarte puțin zahăr.

Ghimbir

O legumă rădăcină, dar utilizată ca plantă, deoarece are un gust puternic, nu puteți mânca sau bea mai mult de câțiva centimetri din ea.

De ce trebuie să adaugi ghimbir în dieta ta

Există atât de multe beneficii pentru sănătate pentru ghimbir, este greu de menționat toate, iată câteva dintre ele:

  • Are un compus bio activ numit gingerol care are activități anticanceroase, antiinflamatoare și antioxidante.
  • De asemenea, are un compus care funcționează și la fel de antimicrobian, iar acest studiu sugerează că ghimbirul poate fi utilizat ca medicament suplimentar împotriva bacteriilor.
  • Poate ușura greața și greața de dimineațăgravidă femeile cu o doză atât de mică.
  • Cantitate mică de ghimbir poatereduce nivelul zahărului din sânge.

Ghimbirul confitat nu este cea mai bună opțiune pentru a avea ghimbir, dar are acea condimentare cu un indiciu de dulceață, care se potrivește foarte bine produselor de patiserie, cum ar fi acest tort Am făcut cu ceai gri timpuriu. Este mai bine să îl aveți proaspăt în loc să fie confiat, îl folosesc în multe feluri de mâncare sărate, cum ar fi curry de vita de mere și asta Pui thailandez cu ananas.

Caise uscate

  • Este bogat în minerale, cum ar fi potasiul, și are și cantități bune de fier.
  • De asemenea, acestea sunt bogate în antioxidanți, cum ar fi carotenoizii, pe care corpul dvs. le folosește pentru a scăpa de radicalii liberi, care se crede că provoacă cancer.
  • Sursă excelentă de fibre, în special cele hidrosolubile, care sunt bune pentru mișcarea bolului. Mai mult, se leagă de acizii grași și le încurajează excreția din corp.

Pentru această rețetă, dacă adăugați mai multe ouă, va fi mai pufos, dar asta înseamnă, desigur, calorii și grăsimi suplimentare. Am încercat cu 2 ouă și 3 ouă. Trebuie doar să reglați cantitatea de făină de migdale și de lapte. Dacă doriți ca acest fel de mâncare să nu conțină lapte, puteți sări peste lapte sau să adăugați lapte de migdale. Cu toate acestea, rezultatul nu va fi același.