Născute, iubite, inimoase și atât de apetisante găluște au venit la noi din Udmurtia. Numele a plecat de la cuvântul „pel'nyan”, unde „pel” - „ureche” și „babă” - „pâine”, adică urechea de cereale. Inutil să spun că aici găluștele sunt gătite pentru glorie? În plus, merită să gustați magnificele clătite de drojdie de tutun, care sunt coapte la cuptor; (cheesecake deschis cu umplutură de carne, ciuperci sau legume), care se prepară numai în zilele de sărbătoare legală

orașele

Orașele din Udmurtia

Udmurtia include 6 orașe, inclusiv Izhevsk, Votkinsk, Glazov, Sarapul, Mozhga și Kambarka, fiecare având propria sa istorie și cultură bogată.

Sarapul

Cea mai comună interpretare a numelui acestui oraș este sintagma „sara pool” („pește galben”), care înseamnă sterlet, care trăiește în Kama. Dar caracteristica uimitoare a Sarapul nu este pescuitul, ci arhitectura, ceea ce face posibilă denumirea „Udmurt Amsterdam”.

În Sarapul, a fost păstrat un vechi turn de foc, cu care ofițerii de serviciu au respectat ordinea în oraș. Mai mult, este unul dintre puținele din întreaga Urală. Potrivit martorilor oculari, nici măcar alpiniștii pricepuți nu vor putea urca pe ea: camera ascunsă se uită acum de sus.

Din interesant: în Sarapul există un monument al locomotivei. Stă la gară și vorbește despre isprăvile locuitorilor din timpul foametei din 1919. Și ce, de fapt, a fost o ispravă, poți afla vizitând acest oraș minunat.

Votkinsk

Votkinsk este cu adevărat o perlă a Udmurtiei. În ciuda dimensiunilor sale relativ mici, el a oferit republicii faima mondială. Aici, în provincia Vyatka din Imperiul Rus, s-a născut și a crescut viitorul faimos compozitor Pyotr Ilici Ceaikovski.

Aici singurul muzeu din Rusia este moșia unui mare muzician, care era casa familiei Ceaikovski. După revoluție, ei nu mai puteau locui aici, iar casa în diferite momente a fost dată școlii tehnice, apoi sub școală, apoi sub club. Până în prezent, după restaurare, personalul, în măsura posibilului, a restabilit situația inițială din camere, care probabil era în timpul vieții compozitorului.

Glazov

Continuând tema pedigree-ului marelui compozitor Ceaikovski: bunicul său Peter Fedorovici era în Glazov un guvernator. Dar chiar și fără o astfel de legătură cu un nume bine cunoscut, orașul are ceva de spus despre el însuși.

Numele orașului care spune: orașul este planificat sub forma ochiului. Piața centrală este un elev, casele comercianților din jurul său sunt pleoape și genele divergând radial în direcții diferite de centrul străzii.

Din arhitectură, centrul socio-cultural „Rusia” arată viu - un model al epocii Imperiului din epoca Stalin. Unii văd o asemănare izbitoare cu Moscova VDNKh. Astăzi există expoziții, concerte și instalații în interior. Din interesantul din Sarapul călătorul va întâlni un monument cu vodcă - o sticlă de metal dedicată centenarului distileriei locale.

„Idnakar” este, la rândul său, cartea de vizită a lui Glazov - o rezervă muzeală, formată dintr-o așezare antică situată la 4 kilometri de oraș și muzeul în sine.

Izhevsk

Despre capitala republicii, precum și despre orice capitală, puteți spune mult timp. Dar va trebui să ne limităm doar la câteva cuvinte (restul se află pe pagina dedicată lui Izhevsk). este o copie mică a stâlpului alexandrin, nu o modificare modernă, ci un artefact exact restaurat din secolul al XIX-lea. Cartierul central se mândrește cu un exemplu bine conservat de arhitectură în pământ, fără impurități, clasicism - clădirea Arsenal două picături de apă asemănătoare cu aceleași la Nisa, iar fratele mai mic al St. Catedrala Andrei din orașul Kronstadt și nu spune nimic. Într-un cuvânt, merită să vii și să vezi totul singur. Fotografii cu Udmurtia (38)