2 - Nu mi-a plăcut

orez

2 Valori de 4 stele:

1 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Ciupercile din carne și pecanele crocante fac din acesta un burger vegetarian satisfăcător. Faceți-o o masă: serviți pe un chifle de grâu integral sau pâine de țară prăjită cu salată de spanac cu oțet de măsline negre.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Preîncălziți grătarul. Ungeți ușor o foaie de copt sau acoperiți-o cu spray de gătit și puneți-o deoparte.

Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare până când este fierbinte. Se adauga ceapa si usturoiul si se soteaza pana cand ceapa se inmoaie, aproximativ 3 minute. Se adaugă ciupercile și se sotează până sunt ușor moi, aproximativ încă 3 minute. Scoateți tigaia de pe foc.

Tocați grosolan pecanele într-un robot de bucătărie (nu un blender). Adăugați orez, morcovi și amestecul de ceapă sotată. Pulsează de câteva ori până când amestecul are o consistență minunată și transferă-l într-un castron mare. Se adaugă pesmet și se amestecă bine. Se condimentează cu sare, piper și cayenne. Se amestecă oul.

Se modelează amestecul în 6 torturi. Așezați tortele pe foaia de copt pregătită. Se fierbe, la aproximativ 6 centimetri de foc, până se rumenesc ușor, 5 până la 7 minute pe fiecare parte.

Sfat: Pentru a face pesmet proaspăt: Tăiați crustele din pâinea sandwich fermă. Se rupe pâinea în bucăți și se procesează într-un robot de bucătărie până se formează firimituri grosiere. O felie de pâine face aproximativ 1/3 cană de pesmet.