05 decembrie 2018

orice

Carnea de nucă de cocos, cunoscută și sub numele de carne de nucă de cocos, este partea albă solidă a interiorului nucii de cocos.

Alte părți comestibile ale nucii de cocos includ lichidul din lapte de nucă de cocos, care este înconjurat de un strat de carne sau apa de nucă de cocos care este extrasă din lapte.

Ca orice aliment, există avantaje și dezavantaje nutriționale în consumul de carne de cocos.

Este posibil să fii alergic la produsele din nucă de cocos. Consultați-vă medicul înainte de a face modificări dietetice semnificative.

Informatii nutritionale

Baza de date standard USDA privind nutrienții oferă date pentru carnea crudă de nucă de cocos.

O cană de carne de nucă de cocos mărunțită cântărește 80 de grame și conține 283 de calorii, 2,7 grame de proteine, 26,8 grame de grăsimi, 12,2 grame de carbohidrați, 7,2 grame de fibre dietetice și 5 grame de zaharuri. O nucă de cocos de dimensiuni medii are aproximativ 400 de grame de carne, deci o porție de ceașcă reprezintă aproximativ o cincime din nuca de cocos.

Beneficii nutriționale

Este sigur să mănânci semințe de in în timpul sarcinii?

Carnea de nucă de cocos este o sursă densă de energie și este săracă în sodiu. Mineralele esențiale calciu, fier, fosfor, magneziu și potasiu sunt prezente în carnea de cocos.

Cantități mici de vitamina C sunt prezente în carnea de cocos.

Carnea de nucă de cocos oferă o cantitate mică de proteine, care este acceptată de vegetarieni și vegani ca produs alimentar non-animal. Carnea de nucă de cocos este în mod natural destul de dulce la gust și poate fi înlocuită cu zahăr rafinat ca topping sau îndulcitor pentru desert.

Dezavantaje nutriționale

Un dezavantaj nutrițional major al cărnii de cocos este conținutul ridicat de grăsimi saturate. Din cele 26,8 grame de grăsime prezente într-o ceașcă de 80 de grame de carne de cocos crudă, 23,8 grame sunt grăsimi saturate. Grăsimile saturate sunt mai periculoase pentru sănătatea ta decât grăsimile nesaturate.

Cele mai multe găsite în produsele alimentare de origine animală, grăsimile saturate vă pot crește nivelul de colesterol, crescând riscul de boli cardiovasculare. Consumul ridicat de grăsimi saturate vă poate crește riscul de a dezvolta diabet de tip II.

Considerații

Pot mânca nectar albastru de agave în timpul sarcinii?

O așa-numită dietă cu nucă de cocos recomandă consumul zilnic de ulei de nucă de cocos - extras din pulpa de nucă de cocos.

Susținătorii acestei diete afirmă că uleiul de nucă de cocos poate crește metabolismul și nivelul de energie și, prin urmare, poate ajuta la scăderea în greutate.

Cu toate acestea, valoarea calorică ridicată și conținutul de grăsimi din carnea și uleiul de cocos înseamnă că este puțin probabil să contribuie la pierderea în greutate.

Consumată cu măsură, carnea de cocos poate face parte dintr-o dietă echilibrată. Consumul greu și consistent de carne de cocos poate duce la creșterea în greutate.