2 căni de făină universală 1/2 cană de lapte 4 oz (113g) Unt fără sare 1/3 cană de stafide 1/4 cană de zahăr 1 ou 1 linguriță de drojdie instantanee 1/4 linguriță de cardamom pulbere 1 linguriță de sare 2 lingurițe de ulei vegetal PREPARĂRI: Nici unul . INSTRUCȚIUNI: 1- Încălziți laptele la 49 ° C (120 ° F) într-o cratiță. 2- Se amestecă drojdia instant și zahărul. 3- Înmoaie untul. Adăugați amestecul de lapte și pliați până se amestecă bine. 4- În timp ce bateți, adăugați un ou și continuați să bateți câteva minute. 5- Se amestecă în pulbere de cardamom. 6- Într-un recipient separat, combinați făina și sarea. 7- Treptat, amestecați făina și stafidele. (adăugați mai multă făină dacă este necesar) 8- Frământați aluatul timp de 10 minute. 9- Transferați aluatul într-un vas uns (cu ulei vegetal). Acoperiți vasul cu un capac sau folie de plastic. 10- Odihnați aluatul timp de 2 ore pentru a crește. 11- Transferați aluatul crescut într-un vas de copt uns. 12- Preîncălziți cuptorul la 179 ° C (355 ° F), coaceți paska timp de 40 de minute.

paște

Pâine de Paște se face de obicei în timpul Paștelui în țările din Europa de Est. Numele Paști (Ucrainean) provine din Pesakh sau Paște din ebraică. Paști este realizat în diferite moduri în diferite țări, dar a devenit un simbol al Paștelui pentru mulți europeni de est. O porție de Paști (3.5oz/100g) are 353 calorii (160 calorii din grăsimi), 17,8 g grăsimi totale (10,2 g grăsimi saturate), 67 mg colesterol, 502 mg sodiu, 107 mg potasiu, 42,8 g carbohidrați totali (1,4 g fibre dietetice, 11,1 g zaharuri) și 6,2 g proteine. O porție de Paști conține 10% vitamina A (DV) și 12% fier.