11 decembrie 2019

  • Sănătate

    • privind

    Pachetele cu alimente ar trebui să afișeze cât de mult ar trebui să facă o persoană pentru a arde caloriile conținute în produs, spun cercetătorii din Marea Britanie.

    Apreciind că ar dura patru ore pentru a ieși din caloriile dintr-o pizza sau 22 de minute pentru a fugi de o batonă de ciocolată creează o conștientizare a costului energetic al alimentelor, spun ei.

    Etichetele ar ajuta oamenii să se răsfețe mai puțin, sugerează studiile exploratorii.

    Scopul este de a încuraja obiceiuri alimentare mai sănătoase pentru a combate obezitatea.

    Potrivit cercetătorilor de la Universitatea Loughborough, care au analizat 14 studii, acest tip de etichetare ar putea reduce aproximativ 200 de calorii din aportul mediu zilnic al unei persoane.

    Despre calorii

    • Cantitatea de energie dintr-un produs alimentar sau băutură este măsurată în calorii (kcal)
    • Bărbații au nevoie de aproximativ 2.500 kcal pe zi, iar femeile de aproximativ 2.000 kcal pentru a furniza suficientă energie pentru ca corpul dumneavoastră să funcționeze - pentru orice, de la respirație până la alergare
    • Consumul de mai multe calorii decât ardeți cauzează obezitate, deoarece excesul de calorii este stocat ca grăsime
    • Chiar și mâncând un pic prea mult în fiecare zi se adaugă

    S-ar putea să nu pară prea mult, dar, spun ei în Journal of Epidemiology and Community Health, ar avea un impact asupra nivelurilor de obezitate din toată țara.

    Mai mult de două treimi din adulții din Marea Britanie sunt supraponderali sau obezi.

    Cercetătorul principal, prof. Amanda Daley, a declarat: „Suntem interesați de diferite moduri de a determina publicul să ia decizii bune cu privire la ceea ce mănâncă și, de asemenea, să încercăm să-l facem mai activ pe plan fizic”.

    Și etichetarea alimentelor cu „calorii pentru exerciții fizice” le-a permis oamenilor să înțeleagă mai ușor ceea ce mâncau și să-i împingă să facă alegeri mai bune.

    Prof. Daley a spus că mulți oameni ar fi șocați să-și dea seama cât de mult efort fizic ar fi necesar pentru a arde caloriile din anumite gustări și delicii.

    „Știm că publicul subestimă în mod obișnuit numărul de calorii din alimente”, a spus ea.

    „Așadar, dacă cumpărați o brioșă de ciocolată și conține 500 de calorii, de exemplu, atunci sunt aproximativ 50 de minute de alergare.

    „Cu siguranță nu este vorba despre dietă.

    "Este vorba despre educarea publicului că atunci când consumi alimente, există un cost energetic, astfel încât să poată gândi:„ Chiar vreau să petrec două ore arzând tortul cu ciocolată? Chiar merită tortul cu ciocolată? "

    Risc „declanșator”

    Societatea Regală pentru Sănătate Publică ar dori ca etichetarea să fie introdusă cât mai curând posibil și spune că este o mișcare pe care mulți consumatori ar fi binevenită.

    Se spune: „Acest tip de etichetare pune într-adevăr consumul de calorii al unei persoane în contextul cheltuielilor de energie și știind cât de puțini putem fi, parțial, explică nivelurile record de obezitate cu care ne confruntăm.

    „Schimbările mici pot face o mare diferență generală față de consumul de calorii și, în cele din urmă, creșterea în greutate.”

    Prof. Daley speră că un lanț alimentar mare sau o companie vor fi dispuși să încerce noile etichete pe produsele lor, astfel încât sistemului să i se poată încerca o „viață reală”.

    Dar s-au exprimat îngrijorări cu privire la etichetarea alimentelor în acest fel.

    Tom Quinn, de la organizația caritabilă pentru tulburări de alimentație Beat, a declarat: „Deși recunoaștem importanța reducerii obezității, etichetarea alimentelor în acest mod riscă să fie extrem de declanșatoare pentru cei care suferă sau sunt vulnerabili la tulburări de alimentație.

    „Știm că mulți oameni cu tulburări de alimentație se luptă cu exercițiile fizice excesive, așa că ni se spune exact cât de mult efort ar fi nevoie pentru a arde anumite alimente riscă să le agraveze simptomele.”