SERVICE 4/PREP: 15 MINUTE/GATIT: 10 MINUTE/TOTAL: 25 MINUTE

pești

Aceste torturi de somon sunt fragede și delicioase. Pot fi amestecate împreună înainte de timp și coapte în ziua servirii. Încercați să le adăugați cu un sos de mărar făcut din iaurt grecesc simplu cu conținut scăzut de grăsimi amestecat cu mărar uscat și usturoi. Pe măsură ce dieta postoperatorie progresează, serviți aceste prăjituri de somon cu legume mixte și o cantitate mică de cereale fierte, cum ar fi quinoa ambalată în proteine ​​sau orz bogat în fibre.

1 (14,75-uncie) poate somon roz sălbatic, drenat

½ cană firimituri de biscuiți de sare

2 ouă, ușor bătute

⅛ linguriță boia măcinată

½ linguriță de mărar uscat

½ linguriță fulgi de pătrunjel

1 Șanse de furtună.

2 Într-un castron mediu, folosiți mâinile curate pentru a amesteca somonul, firimiturile, ouăle, sarea, boia, mărarul și fulgii de pătrunjel până când sunt bine combinați.

3 Formați amestecul de somon în 4 torturi și așezați-le pe o foaie de copt negrasată de 9 cu 13 inci.

4 Coaceți timp de 10 minute, răsucind prăjiturile o dată după 5 minute.

5 Prăjiturile cu somon se fac când sunt ușor rumenite deasupra. Serviți imediat.

Știați? Somonul este un superaliment. Este bine cunoscut pentru conținutul său ridicat de acizi grași omega-3 - important pentru sănătatea inimii, dar și a creierului. În plus, somonul este o sursă excelentă de vitamina D. Vitamina D este produsă în mod normal în pielea noastră de la soare în timpul orelor de vârf ale zilei și ale anului, dar este foarte dificil de obținut din surse dietetice. Persoanele care se luptă cu obezitatea prezintă un risc crescut de deficit de vitamina D și majoritatea sunt sfătuiți să ia un supliment.

Pe porție (1 tort): Calorii: 145 Total grăsimi: 5g Sodiu: 638mg Total carbohidrați: 7g Zahar: 0g Fibre: 0g Proteine: 18g

Porții postoperatorii

½ tort de somon 1 tort de somon