Este acea perioadă a anului. E timpul să începi să accepți că, da, pantalonii tăi sunt de fapt puțin mai strânși astăzi decât erau acum o lună. Întrebarea acum: ar trebui să faceți ceva în acest sens? Și mai precis, ar trebui să faci o curățare de suc? Deschideți orice revistă și veți citi despre o celebritate care încântă despre acest ultim mod.

pentru

Promisiunile - „detoxifiere” și pierderea în greutate - sunt interesante, așa că am decis să încerc o curățare în încercarea de a opri spirala corporală descendentă care apare de obicei în timpul sărbătorilor. Am ales Ritual Cleanse, care este un brand vechi de un an bazat pe LA (vor fi expediați oriunde).

Nu promit cu adevărat nimic - ceea ce pentru mintea mea sceptică este un lucru bun - ci mai degrabă vă oferă beneficiile pe care curățarii din trecut au spus că le-au obținut de la realizarea programului: scădere în greutate, claritate mentală, digestie mai bună, dispoziție mai fericită, dorință scăzută de sare și zahăr, piele strălucitoare, creșterea dorinței sexuale. Mai puțină sare și mai mult sex? O.K!

Scopul meu principal a fost să încep un pic de slăbire și să văd dacă aș putea scăpa de edictul meu „trebuie să am un tratament dulce pe zi”. Prima mea trecere la cercetare nu a fost încurajatoare. În Allure din noiembrie, Harley Pasternak, care a pregătit-o pe Jennifer Hudson, Lady Gaga, Megan Fox și Katy Perry, a spus magiei de frumusețe: „Nu faceți posturi sau curățări de suc - nu sunt eficiente, durabile sau sănătoase. Am avut un client care a slăbit șapte kilograme în câteva zile, dar când s-a oprit, a câștigat totul înapoi plus încă două kilograme. Este o dietă yo-yo ". Oh. Dar am făcut-o oricum.

Am mers cu opțiunea standard de suc de trei zile pentru toată ziua, pentru că voiam să fiu purist. Plus Ritual Cleanse oferă ceva pe care îl numesc o opțiune „Shred”, care este un suc suplimentar pentru înainte și după un antrenament, pentru a vă oferi un pic de extraordinar (și, probabil, pentru a nu vă lăsa), în timp ce lucrați și curățați. Și am slăbit șase kilograme în două zile și jumătate (a trebuit să mă opresc în a treia zi din cauza oribilei suferințe gastro-intestinale, posibil cauzată de ghimbir, o cantitate mare care a fost utilizată într-unul din sucuri. Ghimbir, în timp ce este adesea folosit pentru vindecarea simptomelor de greață, de asemenea, poate provoca simptome gastro-intestinale. Voi lăsa asta.)

Câteva lucruri surprinzătoare s-au întâmplat în curățenie: în sine nu mi-a fost foame - da, îmi doream mai mult decât orice un sandwich cu brânză și slănină la grătar, dar nu era din foame. De fapt, mi-au luat aproape două ore să trec prin fiecare dintre cele șase sticle. Așa că beau și îmi umpleam în permanență burta. În unele zile, nici măcar nu am putut termina toate sucurile. Când am observat că deficitul a fost atunci când am încercat un antrenament - m-am stins la jumătatea drumului și nu aveam energie (și nu puteam suporta să beau sucurile „Shred”). Spre deosebire de unii oameni, nu m-am simțit deosebit de energic sau strălucitor în timpul sau după curățarea mea. Și m-am simțit umflat de-a lungul întregii lucruri, așa că nici nu m-aș fi simțit bine când am umblat un covor roșu într-o rochie bandaj Herve Leger. În plus, cele șase kilograme s-au întors în decurs de o săptămână. Dar experiența mea a fost norma sau o anomalie?

Am vorbit cu câțiva nutriționiști despre curățarea sucurilor pentru a vedea dacă oferă într-adevăr beneficii. Deirdre McManus, RD, CDN este un dietetician cu sediul în județul Westchester din New York, care este în prezent în cabinet privat și are 13 ani de experiență în consiliere nutrițională. Lauren Slayton, MS, RD este coproprietar al Food Trainers din New York, unde se specializează în managementul greutății și nutriție sportivă din 2001.

Există ORICE beneficii pentru pierderea în greutate?: Ambii nutriționiști au fost precauți cu privire la recomandarea unei curățări a sucului numai pentru pierderea în greutate. Dierdre mi-a spus că, deși ați putea pierde în greutate la o curățare, nu o puteți susține pe termen lung și că o mare parte din aceasta este apă pierdută. De îndată ce mâncați ceva sărat sau procesat, cântarul va reveni la locul unde a fost. Lauren v-a recomandat să vă concentrați asupra a ceea ce faceți înainte și după curățare. „Cred că îți irosești banii dacă nu iei în considerare aceste două perioade de timp. Există persoana care nu urmează pașii dinaintea curățării pentru a-și pregăti corpul și apoi [după aceea] cred că „am terminat, acum lasă-mă să plec porc”, a spus ea.

Ceea ce Lauren a spus că poate face o curățare (și am experimentat acest fenomen) este să vă resetați obiceiurile. Dacă aveți de băut o sticlă numerotată la fiecare două ore, aceasta va elimina ghiciile și mâncarea fără minte. Provocarea este încercarea de a replica această mâncare mai atentă după ce curățarea sucului s-a încheiat.

Un suc curăță efectiv detoxifierea ceva?: „Cred că dacă vorbești cu medicii hepatici și GI, acest lucru nu este absolut necesar. Suntem un fel de cuptoare care se autocurățează singure fără acest ajutor ”, mi-a spus Lauren. Deirdre a fost de acord, spunându-mi: „Dacă aveți ficatul și rinichii care funcționează bine, sucul nu vă poate oferi mai mult decât poate face ficatul și rinichii”. Dar vă poate „reseta” intestinul, dacă credeți că aveți nevoie de asta.

Majoritatea sucurilor (și aceasta este adesea o lovitură împotriva lor) nu conțin nicio fibră pe care o conțin omologii lor din fructe și legume. Deși acest lucru este rău pe termen lung (fibrele pot preveni cancerul de colon și, în general, mențin intestinul în stare bună de funcționare), teoretic doriți ca intestinul să funcționeze cât mai puțin posibil, oferindu-i o „odihnă”. De aceea, aceste curățări sunt în general sărace în proteine, grăsimi și fibre. Lauren mi-a explicat: „Îți dai o pauză sistemului tău digestiv. Și fibra nu este o pauză. Fibrele funcționează pentru intestinele dvs. ”

Deci ar trebui să faci o curățare de suc? Iată recomandările profesioniștilor: -Lauren nu se îndreaptă spre o curățare care implică „nici o mestecare”. Dacă doriți să faceți suc pentru câteva zile, ar trebui să vă simțiți liber să completați cu alimentele reale care sunt deja în sucurile pe care le beți (adică aruncați niște kale și pere.) „Fie că trebuie să mergem la toate lichidele, Nu cred că trebuie să mergem atât de departe. Cred că există un apel la intensitatea acestuia [pentru unii oameni] ”, a spus ea.

-Dacă urăști legumele, sucurile sunt o modalitate excelentă de a obține antioxidanți și vitamine, așa că mergi mai departe și folosește-le ca suplimente. Avertismentul lui Lauren? Asigurați-vă că este suc organic. Veți primi o doză foarte concentrată, ceea ce înseamnă că ați putea obține, de asemenea, o lovitură foarte concentrată de pesticide. (Ritual Cleanse a susținut că o zi de curățare resetată a fost echivalentul a 15 kilograme de produse - și da, sunt 100% organice.)

-O modalitate mai ușoară de „detoxifiere” ar putea fi să mănânci foarte curat: fără alcool, zahăr, cofeină sau alimente procesate timp de câteva zile.

-Ultimul sfat al lui Lauren? Curățările nu sunt unice. „Nu face ceva doar pentru că a făcut-o prietena ta”, a spus ea.