Confuz cu grăsimile și uleiurile? Iată un ghid la îndemână.
Toate grăsimile sunt un amestec de acizi grași saturați, mononesaturați și polinesaturați (deși oamenii clasifică fiecare în funcție de acidul gras care predomină). Șansele sunt că obțineți preponderent ulei de soia în alimentele preparate (cum ar fi sosuri de salată, maioneză și margarină) și în alimentele de la restaurant. Deci, probabil veți ajunge la un amestec bun de grăsimi nesaturate dacă utilizați ulei de canola și ulei de măsline (când doriți aroma sa) pentru gătit.
Îți îngrijorează uleiul de canola? Consultați postarea noastră care tratează multe reclamații frecvente privind canola.
Nu sunteți sigur de grăsimile nesaturate și saturate? Citiți interviul nostru cu expert de renume mondial în dietă și boli cardiovasculare Martijn Katan.
Aici puteți găsi o versiune pentru imprimare a graficului de mai sus.
7 răspunsuri la „Uleiul în familie”
Doresc să aveți mai multe informații despre siguranța uleiului de cocos. Mulți vârstnici sunt împinși de copiii lor să ingereze ulei de nucă de cocos „sănătos”. Mulți au probleme cu inima și sunt îngrijorat de ele. Ce este adevarul?
- Misiunea unei familii de a întrerupe piața nutrițională a tubului de alimentare. O masă amestecată la un moment dat Vitamix
- Idei populare pentru evenimente și strângeri de fonduri ale Comitetului de acțiune pentru nutrienți; Alegeri alimentare sănătoase
- Nutriție de precizie; Medic de familie; Medicină holistică WI The Joyful Doc
- Conversație nutrițională; Antrenor de acțiune Kristen
- Nutriție și alimente - Științe ale familiei și ale consumatorilor - LibGuides la California State University,