Smoothie cu alimente cu conținut scăzut de carbohidrați

Rezumatul alergenilor și al dietei

Categorii de rețete

  • bucătăria americană
  • fără lactate
  • ambalate în proteine
  • primăvară
  • vară
  • superalimente
  • vegetarian
  • Vegetarian
  • fără gluten

Nutrienți

NutrientGramsRDA
Carbohidrați17,4г5,8%
dintre care Zaharuri7.6г8,4%
Grăsimi11,8г18,1%
din care saturează1,5g7,3%
Proteine14g30,4%
Fibrele11,9г47,8%

Proporții de nutrienți

  • carbohidrati (ex. zaharuri) 18%
  • zaharuri 14%
  • grăsimi (ex. saturați) 19%
  • saturează 3%
  • proteine ​​25%
  • fibre 22%

* Toate datele sunt per servire

raspberry

** ADR bazat pe o dietă de 2000 de calorii. Puteți regla acest lucru vizitând site-ul principal.

Conectați-vă pentru a marca rețeta

Conectați-vă gratuit pentru a marca rețete. Veți putea să vă creați lista de rețete preferate și să le accesați cu ușurință din pagina contului dvs., de pe orice dispozitiv.

Ești după o băutură cu conținut scăzut de calorii, plină de vitamine și bogată în antioxidanți și fibre? Acest smoothie colorat cu varză și zmeură este tot ce aveți nevoie.

Ingredientele pe care le-am selectat pentru acest shake de legume și fructe sunt printre cele mai nutritive de pe planetă [1]. Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre ceea ce face acest smoothie atât de incredibil de sănătos sau derulați mai jos la rețetă și faceți acest lucru!

Ne place să amestecăm fructe și legume în băuturi. Pentru această rețetă, am ales kale și zmeură din două motive: ne alimentează corpul cu substanțe nutritive puternice, iar culorile lor vesele fac un astfel de smoothie destul de stratificat!

Kale este cu adevărat regele legumelor (sau regina?). Este bogat în minerale precum magneziu și potasiu, care sunt critice pentru nervii și mușchii sănătoși. O singură ceașcă de kale are, de asemenea, aproape 10% din zilnic recomandat calciu admisie. Ne place acest lucru despre kale, deoarece calciul este de obicei greu de urmat într-o dietă vegană.

Și apoi, desigur, există vitaminele. Mai puțin de 100 de grame de varză acoperă toate nevoile dvs. zilnice vitamina A., vitamina K, și vitamina C. Mai mult, este bogat în antioxidanti puternici și alte substanțe care ne mențin tensiunea și sistemul imunitar fericit și reduc colesterolul rău.

Acest verde cu frunze conține, de asemenea, o cantitate generoasă de fibre, care ne mențin curajul sănătos și ne fac să ne simțim saturați mai mult timp. Dacă vrei să slăbești, atunci fibrele sunt cel mai bun prieten al tău.

Foarte puține alimente sunt la fel de uimitoare ca kale, dar asta nu face zmeura mai puțin specială.

Aceste fructe roșii sunt pline de substanțe nutritive, dar au foarte puține calorii. Au, de asemenea, multe dintre mineralele și vitaminele de kale, cu adaos de vitamina E. și fier.

Zmeura are, de asemenea, o mulțime de fibre și antioxidanți. O mulțime de studii au descoperit că pot ajuta la pierderea în greutate și combaterea artritei [2].

Dacă toate acestea nu erau suficiente, ne-am intensificat smoothie-ul cu spirulina superalimentară și pulbere de fructe de acai.

Dar suficientă școală, sperăm că v-am convins că nu există un smoothie mai sănătos decât acesta. Să-l luăm în burtă chiar acum!

Ingrediente

Alergenii sunt marcați cu caractere aldine

Kale 60 g Rădăcină proaspătă de ghimbir 1 linguriță Spirulina (opțional) 0,5 lingurițe Semințe de in măcinate 2 linguri Iaurt de soia 300 g Apă 100 mL Zmeură 160 g Sfeclă roșie 90 g Açai Berry Powder (opțional) 1 linguriță

pasul 1

Pentru a pregăti acest smoothie stratificat, să începem cu varza.

Dacă robotul de bucătărie nu este foarte puternic, vă sugerăm să tăiați tulpinile din varză pentru a evita bucățile enervante din smoothie.

Blitz kale cu rădăcină de ghimbir proaspătă, semințe de in măcinate și, dacă o folosiți, pulbere de spirulină. Adăugați jumătate din iaurtul de soia și jumătate din apă.

Pulsează până ai un smoothie cremos și adaugă un strop de apă dacă preferi o consistență mai curajoasă.

pasul 2

Puneți smoothie-ul verde deoparte deoparte.

Apoi, într-un castron curat de procesare a alimentelor, adăugați zmeura, sfecla roșie, pudra de boabe de açai și restul de iaurt de soia și apă.

Blitz ingredientul într-un smoothie cremos.

pasul 3

Pentru un aspect stratificat, se toarnă mai întâi smoothie-ul cu varză umplând paharul până la jumătatea sa și apoi se umple până sus cu smoothie-ul de zmeură roz.

În cele din urmă, puteți adăuga băutura cu niște zmeură proaspătă și, dacă nu vegană, cu polen de albine care stimulează sănătatea .

Adăugați un îndulcitor, cum ar fi sirop de arțar sau eritritol fără calorii, dacă vi se pare că smoothie-ul este prea amar.

Vă puteți bucura de acest smoothie cu conținut scăzut de carbohidrați și zmeură imediat sau în deplasare depozitat într-un recipient etanș.

Abonați-vă la mai multe rețete fără gluten

Introduceți-le direct în căsuța de e-mail

În loc de kale puteți folosi spanac proaspăt. Au aceleași beneficii minunate pentru sănătate, dar cu un gust mai blând.

Plan de masă pentru pierderea în greutate de 1500 de calorii

Rețete similare

Smoothie de pepene verde

Pâine de ciocolată cu dovleac vegan

Smoothie cu sfeclă și Kale

Pot să fac un smoothie de kale și zmeură fără iaurt?

Cu siguranță puteți face acest smoothie fără iaurt. Am folosit-o pentru că aveam nevoie de un amestec mai dens de zmeură și varză pentru a crea un shake stratificat.

Dacă nu vă pasă de straturile frumoase, atunci continuați și înlocuiți iaurtul cu apă. Folosiți mai multă sau mai puțină apă pentru a obține un rezultat mai dens sau mai dens, după preferință.

Dacă, în schimb, doriți să preparați o băutură stratificată, dar nu doriți să folosiți iaurt, înlocuiți-l cu banane. Pe baza rețetei noastre de mai sus, puteți schimba 150 de grame de iaurt cu o banană completă pe fiecare porție.

Un ultim sfat. Dacă nu doriți să utilizați iaurt grecesc din cauza alergiilor la lactate, de ce să nu folosiți în schimb cele pe bază de plante? Pentru a păstra veganul nostru de smoothie-ul cu zmeură și zmeură, am folosit iaurt de soia și a funcționat excelent!

Iaurtul de cocos este o altă opțiune gustoasă, fără lactate, pe care o puteți folosi aici.

Cum pot crește acest smoothie cu nutrienți suplimentari?

Așa cum am menționat în introducerea noastră de mai sus, acest smoothie vine în mod natural ambalat cu substanțe nutritive. Dar cine va spune că nu putem face acest shake mai sănătos? Să aruncăm o privire la câteva opțiuni.

Mai întâi de toate, v-am sugerat mai sus să utilizați pulbere de spirulină și açai și să le amestecați cu varză și, respectiv, zmeură. Ambele ingrediente sunt superalimente și au o grămadă de nutrienți și antioxidanți. Vorbim mai multe despre aceste ingrediente divine în rețetele noastre cu spirtulină latte și acai bol.

Dacă aveți nevoie de un boost de proteine, atunci luați în considerare adăugarea într-o lingură de unt de arahide sau unt de migdale. Ați putea folosi și pudră de proteine, dar ne place să folosim ingrediente mai puțin rafinate ori de câte ori este posibil.

Semințele de chia sunt un alt supliment excelent pentru acest smoothie de varză și zmeură. Acestea oferă o doză bună de grăsimi sănătoase, antioxidanți și fibre. Semințele de chia sunt bogate în grăsimi omega-3, acizi grași esențiali care ajută la scăderea colesterolului și protejează împotriva infarctului și a accidentelor vasculare cerebrale.

Dacă doriți să aflați mai multe despre realizarea de smoothie-uri sănătoase, consultați articolul nostru despre cum să faceți un smoothie echilibrat.

Cum se face un smoothie de zmeură cu lapte?

Am folosit iaurt în rețeta noastră, dar există multe tipuri de lapte pe care le puteți folosi ca înlocuitor. Să aruncăm o privire la câteva opțiuni de mai jos.

Lapte de vaca. Opțiunea clasică și o sursă excelentă de calciu dacă nu sunteți vegan sau alergic la lactate.

Apoi este laptele de soia. Soia este cel mai frecvent înlocuitor al unei lactate vegane. Este un bob bogat în proteine, cu grăsimi saturate scăzute și fără colesterol dăunător. Vestea bună este că multe dintre aceste proprietăți sunt prezente și în laptele de soia. Vestea proastă este că mulți oameni sunt alergici la soia.

Laptele de cocos este o alegere evidentă pentru mulți iubitori de smoothie. Alergiile la nucă de cocos sunt mult mai rare decât ale soiei, făcând din aceasta o opțiune fantastică pentru un shake fără alergeni.

În cele din urmă, dacă sunteți în căutarea unei alternative mai puțin grase la laptele de cocos, încercați laptele de migdale. Cupa medie cu lapte de migdale are aproape 1/10 din grăsimile din laptele de cocos. Pe deasupra, migdalele sunt bogate în grăsimi sănătoase, vitamina E și alte minerale utile. Dar dacă sunteți alergic la nuci, este posibil să fiți alergic și la laptele de migdale, așa că fiți atenți.

Dacă nu sunteți alergic la acesta, vă sugerăm să folosiți lapte de migdale în smoothie-ul nostru de varză și zmeură, ca înlocuitor al iaurtului. Este delicat, dar aroma de nuci se va potrivi perfect cu celelalte ingrediente.

Pot folosi zmeură congelată pentru a face acest smoothie?

Folosirea zmeurii congelate pentru această rețetă este o modalitate excelentă de a transforma acest smoothie într-o băutură de vară. Mai mult, fructele de padure congelate amestecate sunt mai dense și vor forma o bază solidă pentru a face un smoothie stratificat cu varză.

Efectuarea de smoothie de zmeură și varză congelată este foarte simplă. Va trebui doar să faceți mici modificări la rețeta noastră de mai sus. Să vă spunem cum mai jos.

Dacă nu aveți deja boabe congelate, începeți prin așeza zmeura în congelator. Odată înghețat, puteți începe să urmați pașii de mai sus.

Pasul 1 nu se schimbă, utilizați kale și iaurt așa cum este descris.

Pentru pasul 2, luați fructele de padure congelate și adăugați-le în blender cu celelalte ingrediente, cu excepția iaurtului. Am folosit iaurt pentru a face stratul roșu al smoothie-ului suficient de dens pentru a menține partea de varză verde. Acum, că boabele sunt înghețate, nu vom avea nevoie de ea.

Asta e tot ce trebuie. Bucurați-vă de smoothie-ul dvs. de fructe de padure congelate!

Este un smoothie de zmeură și varză bun pentru slăbit?

Acest smoothie de zmeură și varză este incredibil de sănătos și face o rețetă excelentă de slăbit. Preparat cu ingrediente cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi, acesta oferă o mulțime de nutrienți în doar 230 de calorii pe pahar.

Fiecare porție conține 50% din aportul zilnic recomandat pentru fibre și 30% pentru proteine. Aceste substanțe nutritive vă mențin sătul mai mult timp și diminuează foamea, facilitând astfel respectarea obiectivului de slăbire.

Să nu aruncăm o privire asupra acestor ingrediente fantastice pentru smoothie:

Kale, zmeură, sfeclă roșie: sărace în carbohidrați și zaharuri pentru a vă menține zaharurile din sânge sub control și pentru a preveni pofta de mâncare.

Iaurt de soia: o sursă cu conținut scăzut de grăsimi de proteine ​​pe bază de plante pentru a reduce foamea și a evita supraalimentarea.

Semințele de in: o sursă de fibre și omega-3 pentru a păstra grăsimile sănătoase și a rămâne sătul mai mult timp.

Dacă sunteți în căutarea unei rețete ușoare de smoothie pentru a vă ajuta să slăbiți, acest smoothie cu conținut scăzut de carbohidrați este cu siguranță o încercare obligatorie. Ne place să facem smoothie-uri sănătoase, așa că asigurați-vă că verificați preferatele noastre aici!

Pot avea acest shake de varză și zmeură dacă sunt diabetic?

Smoothul nostru de varză și zmeură este potrivit pentru persoanele care suferă de diabet și pentru cei care au o dietă cu conținut scăzut de zahăr.

Toate ingredientele pe care le-am folosit sunt sărace în carbohidrați și cu conținut scăzut de zahăr și nu am adăugat îndulcitori suplimentari la ingrediente. Deci, dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de zahăr sau sunteți deja familiarizați cu bucătăria fără zahăr, trebuie doar să urmați rețeta noastră de mai sus.

Mai sus le sugerăm celor care preferă un smoothie mai dulce, pentru a adăuga un strop de miere sau sirop de arțar. Dar există și alte îndulcitori fără zahăr pe care le puteți folosi, cum ar fi eritritolul. Am folosit acest ingredient remarcabil în diverse rețete și putem afla mai multe despre el în rețeta noastră de glazură fără zahăr.

Obțineți cartea noastră electronică gratuită!

Abonați-vă la newsletter-ul nostru pentru a obține cartea noastră electronică gratuită plină de rețete gustoase!