Împărtășirea înseamnă grijă!

Acesta este Pilau: o masă de orez aromată cu o oală. Orezul este gătit într-un bulion parfumat încărcat cu condimente. Aroma este în afara acestei lumi! Pilau este un fel de mâncare popular kenyan prezent în mod evident la petrecerile kenyene! Este popular și în alte țări din Africa de Est. Ia-ți condimentele, niște orez cu cereale lungi și hai să facem acest deliciu din Africa de Est!

pilau

Băieți, au trecut câteva săptămâni nebune pe aici! Am avut atât de multe pe farfurie încât a venit greu să scriu un post. Dar astăzi sunt hotărât să împărtășesc măcar o rețetă cu voi, pentru că 1. Îmi place foarte mult să gătesc și să îi inspir pe alții să facă același lucru și 2. este luna Istoriei Negre! Și nu voi lăsa să treacă luna aceasta fără să împărtășesc o bucătărie neagră delicioasă, cum ar fi Pilau de vită.

Pilau este un fel de orez din Africa de Est. Orezul se face cu arome BIG și BOLD și se poate face cu sau fără carne de vită. Puteți folosi și pui dacă doriți.

Pilau este în Africa de Est precum Jollof Rice este în Africa de Vest. Un alt nume pentru Pilau este Pilaf.

Pentru a vă face veganul Pilau, lăsați afară carnea. Odată cu cantitatea de condimente din acest orez, nu veți rata gustul de carne adăugat. Serviți-vă Pilau cu niște Kachumbari: salată keniană de roșii și ceapă.

Încerc încă să-mi dau seama cum să fiu mamă de 4 ani cu un nou-născut acasă, o mamă de educație la domiciliu, o soție plus un blogger și un YouTuber. Într-o zi voi rezolva acest puzzle.