3 ouă 1 (3 uncii) ambalaj cremă de brânză cu arpagic, înmuiat

placa

3/4 linguriță pudră de usturoi 1/4 linguriță piper 1 1/2 căni brânză mozzarella mărunțită (6 uncii) 1 cană brânză ricotta 1/2 cană maioneză sau sos de salată

1 cutie (13 3/4 oz) inimi de anghinare 1 cană boabe de garbanzo fierte 1/2 cană felii de măsline coapte 1 borcan (2 uncii) borcan pimento cubuleț, scurs 2 linguri pătrunjel tăiat 1 coajă de patiserie de 9 inci 1/3 cani parmezan ras 4 felii de roșii, înjumătățite Într-un castron de mixare bate ouăle. Se amestecă crema de brânză, usturoiul praf și piper. Se amestecă 1 cană de mozzarella, ricotta și maioneză sau sos de salată.

Scurge anghinare. Trimiteți două inimi de anghinare și puneți-le deoparte. Tăiați inimile de anghinare rămase; se amestecă în brânză. Împingeți fasolea garbanzo, măslinele, pimentul și pătrunjelul.

Transformați amestecul în coajă de patiserie. Coaceți într-un cuptor de 350 F timp de 30 de minute. Completați cu 1/2 cană de mozzarella rămasă și brânza parmezană. Coaceți încă aproximativ 15 minute până când este setată. Lăsați să stea 10 minute. Se acoperă cu anghinare în sferturi și roșii.

Face 8 porții de feluri principale.

Informații nutriționale pe porție: calorii, 462; grăsime, 33 grame; carbohidrați, 23 de grame; colesterol, 147 miligrame; sodiu, 595 miligrame.

Ciuperci cu ierburi și anghinare 1 pachet (9 uncii) pachet de inimi de anghinare congelate 1 lire de ciuperci proaspete, înjumătățite 2 linguri de apă 1/4 ceașcă de ceapă verde feliată 2 linguri de margarină sau unt 2 linguri de făină universală 1 linguriță de granule de pui instant

1/4 linguriță cimbru uscat, zdrobit Dash nucșoară măcinată 2/3 cană apă 1/2 cană proces mărunțit 1/3 cană smântână de lapte 1/2 cană pecan tocate grosier, prăjită Așezați inimile congelate de anghinare într-o strecurătoare. Rulați sub apă rece doar până când se separă. Scurgere; tăiat în jumătate pe lungime. Într-o caserolă de 2 litri pentru microunde, combinați anghinarea, ciupercile și 2 linguri de apă. Gatiti, acoperit, cu putere mare (100%) timp de 8-10 minute sau pana cand se inmoaie, amestecand de doua ori. Scurgere; reveniți la caserolă.

Într-o măsură de pahar de 4 cani, combinați ceapa verde și margarina sau untul. Gatiti, acoperit, la maxim 2 minute sau pana cand se inmoaie. Se amestecă făina, granulele de bulion, cimbru și nucșoară. Se amestecă 2/3 cană de apă. Gatiti, neacoperit, la mare timp de 2 pana la 3 minute sau pana cand amestecul este ingrosat si cu bule, amestecand dupa fiecare minut pana cand amestecul face bule, apoi la fiecare 30 de secunde. Adăugați brânză; se amestecă până se topesc. Se amestecă smântâna.

Îndoiți amestecul de smântână în anghinare. Gatiti, neacoperit, la maxim 2 minute mai mult sau pana cand este incalzit, amestecand o data. Acoperiți cu nuci pecan.

Face 7 porții de garnitură.

Informații nutriționale pe porție: calorii, 259; grăsime, 21 grame; carbohidrați, 13 grame; colesterol, 31 miligrame; sodiu, 204 miligrame.