Plăcintă de carne africană (Empanada de vită) - ușor dulce, fulgi și crustă, cu o umplutură suculentă de carne de vită. Se reunește repede și zboară de pe masă. Pur și simplu delicios!

africană

Nu credeți că există doar ceva irezistibil la carnea tocată picantă, umplută într-o crustă scurtă de pâine? Și a. Până acum toată lumea pe care am avut plăcerea de a o întâlni a șoptit cu atâta sârguință o pasiune secretă pentru o plăcintă crustă plină fierbinte încărcată cu toate plăcerile tale secrete . hmmm hmmm . sună atât de bine

Crede-mă când spun că are un gust divin. Bucuria acestei rețete este numeroasa varietate de umpluturi din întreaga lume. Plăcinta cu carne poate fi un succes etnic și poate transforma orice bucătar novice într-un catering bine căutat! Ai încredere în mine. Cu crusta sărată fulgioasă, crocantă, cuplată cu mirodenii dulci și suculente, contează-mă.

Iubirea mea pentru plăcintele cu carne înseamnă că mai bine crezi că sunt mereu în căutarea unor rețete alternative. Cele mai bune sunt toate cu aceeași trăsătură unică. O somptuoasă crustă fulgioasă. Desigur, am ciugulit frecvent pe coaja plăcintei și am aruncat umplutura plăcintei. Vedeți oameni pentru mine, crusta regulă!

Acum, să vorbim despre aceste plăcinte africane cu carne și despre ce le face diferite. În primul rând iubitorii de Empanada nu veți fi dezamăgiți, din toate rețetele probate simt că această rețetă este cea mai apropiată de empanada argentiniană, cu o ușoară întorsătură. Pe lângă unt și făină adăugăm lapte și ouă pentru un aluat cremos, neted și fraged. Acum, rețineți că nu există reguli dure sau rapide cu privire la ceea ce intră într-o plăcintă cu carne; se știe că fiecare plăcintă de familie sau de vânzători ambulanți are propriul ingredient secret. Acum îmi împărtășesc secretul, umplutura gustoasă de carne măcinată, ceapă, roșii, pătrunjel, ceapă verde, care face o plăcintă aromată, umedă și fragedă.

Acum, dacă ați copt orice fel de plăcintă, știți că lucrarea vine cu frământarea și crearea aluatului. Acestea fiind spuse, dacă sunteți un iubit ca mine, atunci puteți face numeroase loturi de aluat și le puteți îngheța pentru o utilizare viitoare. Asta face ca această masă să fie o aventură de 30 de minute după decongelare. (Dacă te uiți în congelatorul meu, am întotdeauna un teanc de plăcinte nefăcute, fiul meu adoră acest lucru și face o opțiune minunată de „prânz” pentru el la școală).