Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică

Adăugați la Mendeley

parțial

Abstract

fundal

Se știe puțin despre calitatea dietei cu un plan parțial de înlocuire a mesei cu energie redusă, cu conținut scăzut de grăsimi, în special la persoanele cu diabet de tip 2. Studiul Acțiune pentru sănătate în diabet (Uită-te MAI ÎNAINTE) a implementat un plan parțial de înlocuire a mesei în intervenția intensivă asupra stilului de viață.

Obiectiv

Pentru a compara aportul alimentar și procentul de întâlniri cu recomandările dietetice legate de grăsimi și grupuri alimentare în grupurile de intervenție intensivă pentru stilul de viață și sprijin pentru diabet și educație la 12 luni.

Proiecta

Un studiu controlat randomizat care a comparat intervenția intensivă asupra stilului de viață cu sprijinul și educația diabetului la 0 și 12 luni.

Participanți/setare

Din 16 site-uri din SUA, primii 50% dintre participanți (cu vârste cuprinse între 45 și 76 de ani, supraponderali sau obezi, cu diabet de tip 2) au fost invitați să finalizeze evaluările dietetice. Au fost disponibile evaluări dietetice complete de 0 și 12 luni (colectate între 2001 și 2004) pentru 2.397 de participanți (46,6% din totalul participanților), cu 1.186 randomizate la grupul de sprijin și educație pentru diabet și 1.211 randomizate la grupul de intervenție intensivă.

Principalele măsuri de rezultat

Un chestionar privind frecvența alimentelor a evaluat aportul: energie; procent de energie din proteine, grăsimi, carbohidrați, acizi grași polinesaturați și grăsimi saturate; acizi grași trans; colesterol; fibră; înlocuirea mesei săptămânale; și porții zilnice din grupuri de alimente din Piramida Ghidului Alimentar.

Analize statistice efectuate

Analize cu factor mixt ale covarianței, folosind Proc MIXED cu o declarație repetată, cu vârsta, sexul, rasa/etnia, educația și venitul controlat. Tests 2 teste neajustate au comparat procentul care îndeplinește recomandările legate de grăsimi și grupurile alimentare la 12 luni.

Rezultate

La 12 luni, participanții la intervenția intensivă în stilul de viață au avut un aport semnificativ mai scăzut de grăsimi și colesterol și un aport mai mare de fibre decât participanții la asistență și educație pentru diabet. Participanții la intervenția intensivă în stilul de viață au consumat mai multe porții pe zi de fructe; legume; și lapte, iaurt și brânză; și mai puține porții pe zi de grăsimi, uleiuri și dulciuri decât participanții la educație și asistență pentru diabet. Un procent mai mare de participanți la intervenția la stilul de viață intensiv decât participanții la asistență și educație pentru diabet au îndeplinit recomandările legate de grăsime și cele mai multe grupuri alimentare. În cadrul intervenției intensive de stil de viață, un procent mai mare de participanți care consumă două sau mai multe înlocuiri de masă pe zi decât participanții care consumă mai puțin de un înlocuitor de masă pe zi au îndeplinit cele mai multe recomandări legate de grăsimi și grupuri alimentare.

Concluzii

Planul parțial de înlocuire a mesei consumat de participanții la intervenția intensivă în stilul de viață a fost legat de o calitate superioară a dietei.

Anterior articolul emis Următorul articolul emis

Cuvinte cheie

H. A. Raynor este profesor asociat, Departamentul de Nutriție, Universitatea din Tennessee, Knoxville.

A. M. Anderson este biostatistician, Departamentul de Științe Biostatistice, Școala de Medicină a Universității Wake Forest, Winston-Salem, NC.

M. Z. Vitolins este profesor și vicepreședinte, Departamentul de Epidemiologie și Prevenire, Școala de Medicină a Universității Wake Forest, Winston-Salem, NC.

G. D. Miller este profesor asociat, Departamentul de Științe de Sănătate și Exerciții, Universitatea Wake Forest, Winston-Salem, NC.

R. Reeves este profesor asistent adjunct, Școala de sănătate publică a Universității din Texas, Austin.

L. M. Delahanty este director de nutriție și cercetare comportamentală, Massachusetts General Hospital Diabetes Center și instructor, Harvard Medical School, Boston.

P. Harper este consultant, P. Harper & Associates, North Huntingdon, PA.

C. Mobley este decan asociat de cercetare și profesor, Departamentul de Studii Biomedice, Școala de Medicină Dentară, Universitatea din Nevada Las Vegas, Las Vegas.

K. Konersman este coordonator de proiect, Baylor University Medical Center, Diabetes Health and Wellness Institute, Dallas, TX.

E. Mayer-Davis este profesor, Departamentul de Nutriție, Universitatea din Carolina de Nord la Chapel Hill.

Toți ceilalți angajați Look AHEAD sunt enumerați alfabetic după site.

DECLARAȚIA POTENȚIALULUI CONFLICT DE INTERES H. A. Raynor a primit finanțare pentru cercetare de la Weight Watchers, International. Toți ceilalți autori nu declară conflicte de interese.