grași omega-3

Un volum mare și în creștere de literatură a sugerat că acizii grași omega-3 (un tip specific de grăsimi polinesaturate dietetice) pot fi de protecție împotriva bolilor cardiovasculare. Există două surse principale de acizi grași omega-3: sursele marine (peștii grași) furnizează EPA și DHA, iar sursele de hrană vegetală (in, nuci, ulei de canola) furnizează ALA. Acestea sunt, de asemenea, disponibile pe scară largă și populare suplimente alimentare. Faptul că sursele vegetale sau sursele marine conferă beneficii similare este încă controversat. În plus, nu există un consens cu privire la dozele optime din diferite surse.

S-a demonstrat că acizii grași omega-3 scad nivelul trigliceridelor din sânge și al markerilor inflamatori. Acestea tind să fie crescute la persoanele cu rezistență la insulină, care sunt susceptibile să beneficieze în mod special de administrarea acizilor grași omega-3. Scopul studiului Omega-3 este de a investiga beneficiile potențiale pentru sănătate ale EPA/DHA vs. ALA. Fiecare supliment este furnizat într-o doză mică și mare.

Participanți eligibili

În acest studiu au fost înrolați 100 de adulți de vârstă mijlocie, în general caucazieni, în general sănătoși.

Concluzii

După 8 săptămâni, nici grupurile randomizate la acizii grași omega-3 derivate din marin, nici grupurile randomizate la acizii grași omega-3 derivate din plante nu au avut scăderi detectabile ale concentrațiilor sanguine ale celor trei markeri inflamatori (IL-6, sICAM-1 și MCP-1).

Pentru a afla mai multe despre detaliile studiului, citiți: