Ia rapid

Alge este noua conopidă. Este la modă, este durabil și este în orice, de la milkshake-uri la salate. Dar de ce algele au rătăcit în lumina reflectoarelor? Probabil pentru că este o nebunie bună pentru tine, excelentă pentru pierderea în greutate și este adesea obținută în mod durabil!

pierderea

Pe aceasta pagina

5 beneficii de varză pentru sănătatea ta

Kelp este alimentat în mod durabil

Cum să mănânci alge

Chei de luat masa

Înainte de a începe: profitați de beneficiile unei diete pe bază de plante (fără toată munca)

Avem versiuni pe bază de plante ale tuturor preferințelor dvs. vechi, de la Millie's Chili până la Lazagna noastră Lazy și Salata noastră "ish" de ton (aromată cu, ați ghicit, varză!). Și totul ajunge la ușa ta, gătit deja. Doar încălziți și mâncați. Incepe astazi.

5 beneficii de varză pentru sănătatea ta

1. Kelp vă poate declanșa pierderea în greutate

Încercați să vă controlați greutatea? Studiile arată că alge poate ajuta. Doar două lingurițe de salată de alge pe zi timp de două luni sunt asociate cu talia mai mică (cu 2 inci!).

De ce alge este un astfel de stimulent de slăbire? Această algă este în mod natural săracă în grăsimi și calorii, plus este încărcată cu alginat, o fibră naturală care pare să oprească intestinul de absorbția grăsimilor cu până la 72%.

2. Kelp este un super aliment nutritiv dens (+ o sursă vegană de Omega-3!)

Nu toate tendințele alimentare justifică o mișcare a ochilor. Kelp își câștigă noua reputație de superaliment. Nu numai că conferă mâncărurilor o aromă delicioasă de saramură, dar este și încărcată cu vitamine și minerale esențiale pentru buna funcționare corporală (în special pentru cei care nu mănâncă pește).

Apropo de pești, știai că peștele sălbatic capturat conține Omega-3 doar pentru că îl obține din plantele pe care le mănâncă? Da, asta înseamnă că peștii crescuți la fermă, care mănâncă pelete, nu sunt o sursă atât de mare de Omega-3. De ce să nu săriți complet intermediarul și să mergeți direct la sursă ... alge marine și alge!

Apropo, varza este, de asemenea, încărcată cu vitamina K1, folat (care este esențial pentru femeile gravide), magneziu, fier, vitamina A și calciu.

3. Kelp este excelent pentru funcția tiroidiană

Un alt beneficiu algei: algele marine se întâmplă să fie relativ bogate în iod, un nutrient important care vă ajută tiroida să creeze hormoni. Alge, din toate soiurile de alge marine, este deosebit de bogat în iod, având de aproape 59 de ori cantitatea de ADR într-o singură linguriță de alge uscat! Obținerea cantității corecte de iod poate duce la creșterea nivelului de energie și la creșterea funcției creierului. Nivelurile scăzute de hormoni tiroidieni pot face ca pierderea în greutate să fie dificilă și chiar să crească în greutate, astfel încât acesta poate fi un alt motiv pentru care consumul de varză vă poate ajuta să slăbiți. Deși rețineți că prea mult iod poate duce la probleme cu tiroida, așa că încercați să vă bucurați cu moderare.

4. Alge poate reduce riscul de cancer mamar

Alge este o piatră plină de antioxidanți precum carotenoizi și flavonoizi, care reduc inflamația și scad șansele de boli netransmisibile. Consumul de alge este deosebit de bun pentru reducerea riscului de cancer mamar, deoarece modifică în mod favorabil metabolismul estrogenului, adică cu cât consumați mai mult alge, cu atât aveți mai puțini estrogeni în sistem. Studiile arată că consumul între 1 și 2 coli de nori pe zi vă poate reduce șansele de cancer mamar cu 50%!

5. Alge vă poate stimula sănătatea intestinului, creierului și inimii

Algele marine conțin o cantitate mare de fibre, care este unul dintre cei mai importanți nutrienți pe care îi puteți consuma în mod regulat (iar majoritatea americanilor sunt deficienți de fibre!). Aportul adecvat de fibre este asociat cu îmbunătățirea sănătății inimii și a intestinului (ceea ce duce la creșterea sănătății creierului). Alge reglează, de asemenea, nivelul glucozei și tensiunea arterială. Doar două lingurițe de salată de alge pe zi timp de o lună au fost asociate cu scăderea tensiunii arteriale cu o medie de 14 puncte.

A, și Kelp este alimentat în mod durabil!

Acesta este unul mare! Întrucât pescuitul excesiv al oceanelor noastre perturbă echilibrul ecosistemului subacvatic, unii pescari se îndreaptă către agricultura durabilă a algelor. Maine Fresh Sea Farms, în special, își face partea pentru a furniza în mod durabil alge. Misiunea lor este de a proteja malurile apei de lucru din Maine și industriile marine, toate protejând în același timp mediul înconjurător prin cultivarea durabilă a algelor.

Cum să mănânci alge

OK, deci cum ar trebui să adăugați alge în alimente? Ei bine, puteți mânca alge în aproape orice capacitate datorită aromei sale blânde. Amestecați-l în smoothie-uri, adăugați-l în supe, puneți-l în caserole și adăugați-l în salate! Sau săriți peste căutarea pe Google a rețetelor de varză și comandați doar MamaSezz Tuna Salata „Ish” (aromată cu vară de Maine!) Și vom face treaba pentru dvs.

Chei de luat masa

  • Alge este un super-aliment dens din punct de vedere nutrițional. Beneficiile kelp includ: o bună sursă vegană de Omega-3, excelentă pentru pierderea în greutate, sănătatea inimii, sănătatea intestinului, funcția tiroidiană și reducerea riscului de cancer (în special cancerul de sân).
  • Kelp este, de asemenea, din surse durabile!
  • Datorită aromei sale blânde, puteți adăuga alge la o mulțime de rețete preferate, de la piureuri la supe, la caserole și salate.

De Caroline DiNicola Fawley

Caroline este o bucătar-șef de plante, proiectant de rețete și educatoare de nutriție pe bază de plante cu alimente întregi, cu un certificat de nutriție pe bază de plante de la Centrul de Studii Nutritive T. Colin Campbell.

Alătură-te The Heartbeet Gang!

Înscrieți-vă pentru a primi buletinul nostru de știri bi-săptămânal cu sfaturi, informații și rețete de încredere pentru oamenii cu plante Promitem să vă ajutăm să vă transformați viața (și, ocazional, să vă facem să râdeți burta).