Postul cu jumătate de normă este o nouă tendință de dietă - dar funcționează?

de Lori Miller Kase, 12 octombrie 2016 | Comentarii: 0

intermitent

Postul pentru pierderea în greutate și longevitatea pot fi potrivite pentru dvs.?

În spaniolă | Postul pentru câteva zile în fiecare săptămână vă poate ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea și să trăiți mai mult? Aceasta este ideea care stă la baza tendinței recente în lumea slăbirii pentru a limita dramatic caloriile, dar numai pentru perioade scurte de timp.

Numite mini-post sau post intermitent, aceste diete - inclusiv Leangains, dieta 5: 2 și Eat Stop Eat - recomandă o varietate de strategii, de la postul în fiecare zi până la restricționarea caloriilor doar două zile pe săptămână până la abținerea de la a mânca cel puțin 13 ore între cină și masa de a doua zi.

Viață sănătoasă

Alăturați-vă sau reînnoiți AARP astăzi - Primește acces la informații exclusive, avantaje și reduceri

Susținătorii unor astfel de regimuri spun că aceste diete pot îmbunătăți controlul somnului și al zahărului din sânge; reduce factorii de risc pentru bolile cronice precum cancerul, bolile de inimă și diabetul; și poate chiar să te ajute să trăiești mai mult. Apelul este că, spre deosebire de dietele tipice zilnice, planurile de dietă cu fracțiune de normă vă permit să mâncați liber timp de câteva zile pe săptămână, astfel încât să nu vă simțiți la fel de privați.

Luați în considerare aceste opțiuni.

Dieta 5: 2. Acest plan săptămânal vă obligă să mâncați doar 500 până la 600 de calorii în două zile neconsecutive și să consumați o dietă normală în restul săptămânii. Mark Mattson, șeful Laboratorului de Neuroștiințe de la Institutul Național de Îmbătrânire, care a publicat două studii care compară dieta 5: 2 cu restricția zilnică de calorii, a constatat că femeile supraponderale din regimul 5: 2 au avut tendința de a pierde mai multe grăsimi abdominale și mai puțin masa musculară decât cele care își reduc pur și simplu caloriile. Cu toate acestea, aceștia nu au slăbit mai mult decât au făcut dieta normală. Femeile care urmează dieta au arătat, de asemenea, îmbunătățiri mai mari în reglarea glicemiei.

Dieta zilnică. În acest plan, „zilele de sărbătoare”, când poți mânca orice vrei, alternează cu „zilele de dietă”, timp în care mănânci maximum 500 de calorii. Alegerea alimentelor bogate în fibre și bogate în proteine ​​pentru mesele de zi rapidă ajută la calmarea foametei, potrivit Krista Varady, profesor asociat de nutriție la Universitatea din Illinois din Chicago, care a efectuat mai multe studii de post alternativ. La fel ca cele din dieta 5: 2, persoanele din planul zilnic pierd o cantitate mai mare de grăsimi și un procent mai mic de mușchi decât cele care urmează diete tipice de restricție calorică, spune Varady. Acestea prezintă, de asemenea, reduceri semnificative ale colesterolului LDL (rău), tensiunii arteriale, insulinei și trigliceridelor (grăsimi din sânge).

Post nocturn prelungit. De asemenea, numiți hrănire restricționată în timp, participanții se abțin să mănânce cel puțin 13 ore peste noapte. Un studiu din 2016 realizat pe mai mult de 2.400 de femei, publicat în JAMA Oncology, a constatat că postul prelungit pe timp de noapte ar fi putut să-i protejeze pe cei cu cancer de sân în stadiu incipient împotriva recurenței. Femeile din acest plan care au postit 13 sau mai multe ore pe noapte nu numai că și-au redus riscul de a dezvolta noi tumori cu 36%, dar au dormit mai mult și au îmbunătățit reglarea glicemiei.

Membrii AARP se bucură de reduceri de sănătate și wellness

Postează cu jumătate de normă pentru tine?

O revizuire din 2015 a studiilor intermitente de post a concluzionat că nu există riscuri cunoscute pentru persoanele sănătoase, deși experții recomandă împotriva femeilor gravide, celor cu diabet zaharat, celor predispuși la hiperglicemie (niveluri ridicate de zahăr din sânge) sau persoanelor în vârstă care sunt foarte „Dacă acest tip de mâncare te ajută să dormi mai bine și există toate aceste semnale că poate fi benefic, probabil că nu există niciun rău în încercarea acestuia”, spune autorul principal Ruth Patterson, profesor la Universitatea din California, San Diego Centrul de cancer Moores.

Dar criticii spun că este prea devreme să recomandăm aceste regimuri pentru beneficiile lor pentru sănătate, întrucât cele mai multe dintre descoperirile până în prezent provin din studii pe animale și limitate, pe termen scurt, la om. Acest lucru s-ar putea schimba în curând: într-un studiu realizat pe 200 de persoane, Patterson și colegii săi s-au unit cu Institutul Salk pentru a evalua modul în care alimentația restricționată în timp afectează metabolismul și microbiomul intestinal și alți markeri ai sănătății metabolice. Și încurajați de descoperirile animalelor care sugerează că aceste minifasturi pot proteja creierul împotriva declinului cognitiv, Mattson și colegii săi analizează efectele postului intermitent asupra creierului într-un studiu la scară largă asupra persoanelor cu vârste cuprinse între 55 și 70 de ani, obezi și prediabetici.

Între timp, dacă scăderea în greutate este obiectivul tău principal? Nu există dovezi că postul intermitent funcționează mai bine decât numărarea caloriilor, dar este posibil ca unii oameni să găsească astfel de regimuri mai ușor de respectat. „Nu sunt mult pentru metodele extreme, dar dacă asta trebuie să facă oamenii pentru a reduce caloriile, este minunat pentru ei”, spune Marion Nestle, profesor de nutriție, studii alimentare și sănătate publică la Universitatea din New York. "Cel mai bun mod de a slăbi este să mănânci mai puțin - iar postul intermitent este o modalitate de a face acest lucru."