„Înșelarea” este actul de a-i înșela pe alții sau de a fi necinstiți. Cuvântul evocă imagini de copiere a răspunsurilor altcuiva în timpul unui examen, evitarea impozitelor sau numărarea cărților. Inutil să spun că acestea nu sunt activități pozitive. Dar se aplică aceeași conotație negativă pentru o masă de înșelăciune (sau zi) pentru o persoană care urmează o dietă? Poate „înșela” dieta cuiva poate fi benefic - chiar distractiv - sau este doar pregătirea scenei pentru un dezastru dietetic?

dieta

În calitate de dietetician înregistrat, sunt deseori întrebat despre mesele înșelătoare și zilele înșelătoare. De obicei, dieta pare să pună întrebarea din disperare. El sau ea menționează adesea că se simte obsedat și epuizat de numărarea caloriilor. „Vreau să am o zi de înșelăciune o dată pe săptămână în care să mănânc orice vreau fără să-mi fac griji pentru caloriile mele”, spun adesea ei. "Dar oare această zi de înșelăciune îmi va afecta slăbirea?" În alte cazuri, oamenii mănâncă atât de „curat” (adică perfect) în dietele lor, încât pur și simplu nu pot ține pasul cu el zi după zi. Ei simt că „au nevoie” de o masă sau o zi înșelătoare pentru a aștepta cu nerăbdare și pentru a-i ține la răspundere față de dieta lor strictă în celelalte zile.

Cred că toată lumea ar fi de acord că, deși a fost documentat pentru a ajuta oamenii să piardă în greutate, numărarea zilnică a caloriilor este o durere mare în fund. Trebuie să citiți etichete, să măsurați porțiuni și să urmăriți atâtea detalii. Selectarea alimentelor este în mod constant în mintea ta. Concentrându-vă atât de mult pe calorii vă este ușor să intrați în capcana încercării de a mânca o dietă strictă de alimente „bune”, apoi să cădeați din vagon și să mâncați în exces alimentele „rele” pe care ați încercat să le evitați. Vocabularul și gândurile tale sunt consumate cu extreme: mâncăruri bune vs. alimente proaste, înșelăciune vs. a fi bun, a restricționa vs. excesiv. Este ușor de văzut de ce ați dori să „înșelați” un sistem ca acesta. Însă înșelarea dietei tale este cu adevărat răspunsul?

Din punct de vedere științific, „înșelăciunea” nu a fost studiată suficient pentru a vă oferi un răspuns clar dacă funcționează sau nu pe termen scurt sau pe termen lung. Cu toate acestea, știința aportului caloric, precum și implicațiile psihologice ale reducerii și numărării caloriilor, au fost cercetate pe larg. Deci, să explorăm ceea ce știm și să-l aplicăm la ideea de zile de înșelăciune.