belly

Brunch-ul este probabil una dintre cele mai populare mese din casa noastră. Cu siguranță așteptăm cu nerăbdare brunch-urile noastre de weekend acasă sau cu prietenii. Este sănătos, plin și știu că mă bucur foarte mult, deoarece implică de obicei mimozele!

Când mă gândesc la brunch, primul lucru care îmi vine în minte sunt ouăle, urmate de hash browns. Această rețetă combină într-adevăr amândouă cele împreună.

Această rețetă Healthy Breakfast Hash a apărut într-un sfârșit de săptămână întâmplător, când încercam să ne dăm seama că ne-ar plăcea brunch-ul. Ne doream ceva mai mult decât omletă sau omletă.

Știam că avem câțiva ardei și cartofi în cămară și am decis să le punem împreună pentru un hash rapid. Am adăugat câteva ierburi italiene uscate, fulgi de chili și sos fierbinte pentru o aromă suplimentară și l-am dus cu un ou prăjit. Ușor de țăran.

Această rețetă este foarte simplă și poate fi pusă împreună cu ingredientele de cămară de zi cu zi în cel mai scurt timp. Este perfect pentru un brunch leneș în weekend în pijamale!