Cauzele infecției sacului gălbenușului (cunoscut și sub numele de „boala puilor mușchi” și „bolnavului ombilical”) și sfaturi privind prevenirea acestuia de către Gerd de Lange de la Pas Reform.

O cauză majoră a mortalității crescute a puiului în prima săptămână este omfalita sau infecția sacului gălbenuș: o boală născută în incubator, cunoscută și sub numele de „boala puilor mușchi” și „bolnavul ombilic”.

omfalitei

Pot fi implicate diverse bacterii, cum ar fi coliformele, Stafilococul, Streptococul și Proteusul. Mortalitatea începe de obicei în decurs de 24 de ore de la trapă și atinge vârfurile de cinci până la șapte zile. Nivelurile de mortalitate de cinci până la 10% nu sunt neobișnuite, făcând omfalita o provocare semnificativă - și în mare măsură prevenită - a performanței post-eclozare.

Puii afectați apar deprimați cu capetele căzute. Examinarea post mortem relevă decolorarea în jurul ombilicului și a unui sac gălbenuș inflamat cu vase de sânge distinse, împreună cu un miros ofensator. Puii se simt „mușcați”, indicând prezența edemului subcutanat.

Pentru ca omfalita să apară, trebuie să fie prezente bacteriile cauzatoare și o cale de intrare în sacul gălbenuș.

Puii nu se nasc într-un mediu steril. Probabilitatea de a dezvolta omfalită este mult mai mare într-un lot de ouă care includ banger, sau dacă coșurile pentru incubație nu sunt bine curățate și dezinfectate înainte de transfer. Presiunile infecției pot fi reduse eficient prin bune practici de igienă.

Cu o incubare optimă, puii vor ecloza în mod normal cu buricele vindecate corespunzător. În unele cazuri, deși buricul poate fi ușor deschis la clocire, ar trebui să se închidă în mod natural în câteva ore, în timp ce puii se usucă. În acest scenariu, incidența omfalitei este minimă.

Cu toate acestea, dacă buricul prezintă vreo deformare, creează un punct de intrare pentru bacterii. Nutrienții din gălbenuș combinate cu temperatura corpului puiului vor produce o multiplicare rapidă a bacteriilor. Imunitatea derivată de la mamă nu va oferi o protecție suficientă împotriva acestei provocări invazive, în timp ce propriul sistem imunitar al puilor este încă imatur.

Pot exista mai multe motive pentru incidența crescută a deformării buricului. Buricele „buton negru” sunt cauzate de temperaturile de incubație setate prea ridicate, în special în ultimele zile ale ciclului. Temperaturile care sunt prea scăzute în ultimele zile de incubație vor produce buricuri prost închise.

Umiditatea prea mare în timpul incubației are ca rezultat pierderea în greutate insuficientă. Drept urmare, sacul galbenus rezidual se mărește, ceea ce împiedică ombilicul să se închidă corect. Dimpotrivă, atunci când umiditatea este prea mică, sacul gălbenuș se deshidratează și devine dur, ceea ce poate deteriora țesutul sensibil din jurul buricului.

Când ouăle sunt depozitate pentru perioade prelungite înainte de incubare, se observă mai mulți pui cu buric negru, indicând buricuri nevindecate în momentul ecloziunii.

Utilizarea standard a antibioticelor pentru prevenirea omfalitei nu este o soluție durabilă și ar trebui descurajată.

Sfat

  • Mențineți o igienă aprofundată, de la cuibul de depunere la pui, pentru a reduce la minimum incidența ouălor contaminate.

Evitați uvurile să se ude, de ex. prin transpirație, deoarece rezultă penetrarea bacteriană.

Curățați și dezinfectați seturile și trapele, tăvile și coșurile, echipamentele de transfer etc. bine după fiecare utilizare.

Asigurați-vă că coșurile pentru ecloziune sunt complet uscate înainte de transfer, pentru a minimiza riscul pătrunderii bacteriilor prin pori.

Luați în considerare fumigarea ecloziunii după transfer dacă un lot de ouă conține „banger”.

Scopul de a produce pui de o zi fără deformări ale buricului prin optimizarea condițiilor de incubație care iau în considerare rasa, vârsta maternă și durata de depozitare.

Vizați cea mai îngustă fereastră de trapă posibilă - și nu trageți pui în timp ce unii sunt încă umezi, deoarece aceștia sunt încă susceptibili să aibă buric ușor închis.

Manipulați puii în condiții climatice optime de la momentul tragerii până la plasarea lor în fermă, pentru a evita răcirea sau supraîncălzirea, deoarece fiecare va fi în detrimentul stării imune a puii și a resorbției sacului galbenusului.

  • Stimulați aportul de furaje imediat ce puii ajung la fermă, pentru a accelera resorbția sacului gălbenușului.

    • Iulie 2011