sănătate

Planta Blue Agave și beneficiile sale pentru sănătate

Nu este o veste nouă că nectarul de agave (sirop de agave) poate fi o alternativă mai bună la zahăr. Nectarul de agave este un îndulcitor natural, la fel ca mierea, care este derivat din numeroase soiuri de plante albastre de agave - aceeași plantă care este utilizată la fabricarea tequila. Nectarul de agave este utilizat atât în ​​alimente, cât și în băuturi și este un înlocuitor ideal pentru zahăr, deoarece oferă unele beneficii pentru sănătate. Citiți mai departe pentru a găsi câteva motive pentru care ați putea lua în considerare nectarul de agave în dieta dumneavoastră.

Ce este Agave?

Există câteva sute de specii cunoscute de plante Blue Agave, care este un suculent care crește în principal în sud-vestul Statelor Unite și în America de Sud. Înrudite în legătură cu Yucca și Lily, plantele Agave au frunze mari, cărnoase, care se termină într-un punct mare (la fel ca o plantă de Aloe).

Există câteva părți ale plantei de agave care au utilizări culinare. Florile sunt comestibile și mulți oameni le aruncă în salate. Frunzele sunt bogate în sevă de agave și pot fi consumate, iar tulpina plantei poate fi prăjită înainte ca acestea să înflorească. Aceasta produce o aromă distinctă, dulce de melasă. Produsul utilizat atât în ​​Tequila cât și în îndulcitorii naturali provine din lăstarii de flori ai plantei de agave.

Siropul de plante Agave oferă un îndulcitor glicemic scăzut

Iată o listă scurtă de îndulcitori în funcție de indicele valorii glicemice a acestora de la BlueAgaveNectar.com. (Există zeci, dacă nu sute, dar acestea reprezintă cele mai frecvente).

VALORI GLICEMICE

Nectar organic de agave 27
Fructoza (zahăr din fructe) 32
Lactoză (zahăr din lapte) 65
Dragă 83
Sirop de porumb bogat în fructoză 89
Zaharoză (zahăr) 92
Glucoza 137
Comprimate de glucoză 146
Maltodextrină 150
Maltoză 150

Înlocuiți zahărul cu Agave

Dacă întâmplător sunteți diabetic și vă monitorizați schimburile de alimente, veți fi fericiți să știți că o porție de linguriță de nectar de agave este egală cu „mâncare gratuită”. Două lingurițe echivalează cu un schimb de 1/2 carbohidrați și așa mai departe. La fel ca mulți alți îndulcitori substitutivi de pe piață, nectarul de agave poate fi utilizat pentru a înlocui zahărul în aproape toate scenariile.

Pentru cumpărătorii moderni, conștienți de sănătate sau organici, merită remarcat acest mic fapt ... Agave conține saponine și fructani. Saponinele se găsesc pe quinoa și pe multe alte rădăcini de plante, care au proprietăți anti-inflamatorii și de stimulare a sistemului imunitar. Ginsengul este un remediu natural comun care se încadrează în această categorie. Fructanul este o fibră care are multe beneficii pentru sănătate, inclusiv fiind eficientă în eforturile de slăbire. Are un impact redus asupra zahărului din sânge și ajută la creșterea sațietății și la scăderea poftei de mâncare. În vremurile aztece, siropul de plante de agave era, de asemenea, utilizat pentru tratarea rănilor datorită atributelor sale anti-microbiene.

Tequila este bun pentru mine?

Credem că da. Dar „Tequila”, așa cum o știți, poate să nu fie convingerea pură Agave pe care o căutați. Reglementările SUA au o bară puțin inferioară și permit numirea sa de tequila care conține doar 49% agave weber albastru. Ceea ce cuprinde celelalte 51% s-ar putea să întrebați ... „Alte lichide”, de obicei alcooli pe bază de zahăr. În acest caz, este posibil să amestecați alcooli de la început, consumând o Tequila care nu este 100% Blue Weber Agave.

Pentru băutorul conștient de sănătate căruia îi place încă să savureze cocktail-uri, căutați pe sticlă băuturi alcoolice Blue Weber Agave 100% pure. Unii experți ai plantei Blue Agave au observat că o băutură de 100% Blue Agave Spirits înainte de prânz vă poate stimula pofta de mâncare, iar o lovitură după cină va acționa ca un digestiv.

Așadar, bucurați-vă cu moderație și căutați 100% Blue Weber Agave pe etichetă. Poate că un Los Osuna Reposado tocmai a devenit sfatul dvs. medicamentos de top.