Fiecare persoană are aproximativ un kilogram (0,4 kg) de bacterii în sistemul său. În orice moment există miliarde de bacterii care trăiesc în interiorul intestinului, dintre care majoritatea sunt benefice. Menținerea acestui sistem într-un echilibru sănătos sprijină atât digestia, cât și sistemul imunitar. O creștere excesivă a Candidei elimină acest sistem din echilibru.

Deoarece Candida este o drojdie atât de rapidă, se poate reproduce rapid după orice șoc negativ din alimente, stres etc. De exemplu, un curs de antibiotice va ucide majoritatea bacteriilor benefice, lăsând drojdia Candida o oportunitate de a crește rapid și de a vă domina intestinul. Probioticele sunt eficiente deoarece reintroduc colonii de bacterii utile în intestin. Aceste bacterii creează colonii de „bacterii bune” care ajută la înghesuirea drojdiei Candida. Cu cât vă puteți umple intestinele cu bacterii sănătoase, cum ar fi Lactobacillus, Acidophilus și Bifidobacteria Bifidum, cu atât mai puține șanse vor avea drojdia Candida de a vă prelua intestinul. De asemenea, probioticele vă stimulează sistemul imunitar creând un tract digestiv mai eficient. Eficiența provine dintr-o căptușeală mai bună a peretelui intestinal cu „bacterii bune”, care exclude mai ușor agenții patogeni și crește consumul de substanțe nutritive esențiale, astfel încât bolile cu deficiență sunt evitate. În plus, bacteriile benefice din probiotice conțin cantități mici de acid lactic și acid acetic. Acestea ajută la menținerea nivelurilor corecte de aciditate în stomac.

Alimente probiotice

Dacă nu vă puteți permite probiotice în mod regulat sau doriți să încercați altceva, există câteva alimente probiotice excelente care vă pot ajuta la repopularea intestinelor. Acestea pot fi administrate în același timp cu suplimentele probiotice și sunt un supliment extraordinar la orice dietă.

Iaurt

Majoritatea iaurturilor au calități probiotice, dar unele sunt mai bune decât altele. Iaurturile care sunt promovate ca fiind în mod specific „probiotice” sunt în general cele mai bune. Lactobacillus, Acidophilus și Bifidobacteria Bifidum sunt deosebit de utile. Amintiți-vă că excesul de zahăr poate alimenta sau reporni o creștere excesivă Candida. Asigurați-vă că cumpărați iaurt cu un conținut mai mic de zahăr și cu siguranță fără adaos de zahăr. Iaurtul simplu este aproape întotdeauna cel mai bun - are un gust puțin plictisitor la început, dar după un timp veți începe să vă bucurați de aromă și veți găsi alți iaurturi prea dulci. Mulți pacienți reacționează alergenic la iaurt sau reacționează negativ la conținutul natural de zahăr (lactoză) și se consideră că este PRECAUT sau INTERZIS mâncare în Candidadiet. Pacienții candidați în general tolerează mai bine iaurtul de capră și oaie decât iaurtul de la o vacă, deci cumpărați-i dacă sunt disponibili acolo unde locuiți.

Puteți încerca să faceți berbecului dvs. iaurt probiotic delicios. Acest lucru este la fel de ușor ca și cumpărarea unei culturi de iaurt și puțină lapte, apoi depunerea unui efort mic pentru a stabili lucrurile. De fapt, bacteriile fac toată munca grea pentru tine. Puteți citi mai multe despre prepararea propriului iaurt și kefir în secțiunea noastră de rețete.

Chefir

ajută

Kefir este o băutură din lapte fermentat pe care o puteți găsi în supermarketul local. Este pur și simplu lapte fermentat cu boabe de chefir și este plin de probiotice nutritive.

Vă puteți crea propriul kefir foarte ușor. Găsiți doar câteva boabe de chefir și puneți-le într-un borcan cu lapte. În câteva zile veți avea chefir delicios. Cel mai bun lucru este că puteți continua să utilizați aceleași boabe de kefir aproape la infinit, deci acesta este un mod foarte economic de a vă produce propriile probiotice. Kefir este PRECAUT alimente în Candidadiet, deoarece unii pacienți reacționează alergenic la acesta. În magazinul nostru de rețele Candidapatient, avem toate remediile de care aveți nevoie pentru a vă produce chefirul ovn. Puteți citi mai multe despre prepararea propriului iaurt și kefir în secțiunea noastră de rețete.

Legume fermentate

Varza și kimchiul sunt cele mai utilizate alimente fermentate. Ambele sunt tipuri de varză fermentată. Varza vine de fapt „preîncărcată” cu necesitatea bacteriilor de a se fermenta.

Când cumpărați varză sau kimchi în supermarket, asigurați-vă că cumpărați forma „crudă” sau „nepasteurizată”. Metodele moderne de ambalare înseamnă că o mare parte a varză murată pe care o vedeți pe rafturi a fost de fapt dezbrăcată de toată bunătatea sa probiotică. Mâncarea este pasteurizată înainte de a fi conservată sau borcanizată, distrugând toate miliardele de bacterii benefice pe care le conține. Dacă nu găsiți o varză murată crudă la magazinul dvs., încercați în schimb piețele locale sau magazinele naturiste și căutați alimente fermentate produse local. De asemenea, vă puteți face cu ușurință propria varză acră. Tăiați varza în fâșii subțiri, aruncați-o cu puțină sare de mare, apoi împachetați-o bine într-un castron. Acoperiți cu un capac din lemn, apoi lăsați procesul de fermentare să facă toată munca grea pentru dvs. După câteva săptămâni, ar trebui să fie gata. Și bineînțeles că varza acră de casă este garantată să fie plină de bacterii sănătoase, spre deosebire de majoritatea lucrurilor pe care le puteți cumpăra în magazine.

Prebioticele

Deși alimentele prebiotice nu conțin bacterii, ceea ce conțin sunt alimentele de care au nevoie bacteriile sănătoase pentru a supraviețui și a crește. Așadar, adăugarea unor alimente prebiotice în dieta dvs. nu va afecta cu siguranță și poate ajuta la reechilibrarea bacteriilor intestinale un pic mai repede. Rădăcina de cicoare este un exemplu excelent. Cafeaua de cicoare nu conține cofeină, are un gust asemănător amar cu cafeaua normală și conține un excelent prebiotic numit Inulin, care va ajuta coloniile de bacterii benefice să înflorească în intestin. Inulina este, de asemenea, adăugată la multe suplimente probiotice. Puteți găsi rădăcina Chirory în magazinul nostru web.