Dr. Eric Braverman MD

25 ianuarie 2018 · 3 min de citire

În opinia mea, dietele care nu abordează chimia creierului eșuează din două motive, care sunt:

dietă

În primul rând, atunci când restricționați anumite macronutrienți (cum ar fi carbohidrații sau grăsimile), creierul dvs. nu primește toți nutrienții de care are nevoie, astfel încât organismul trimite un semnal al foamei care duce la supraalimentare. În schimb, cheia mea pentru gestionarea greutății nu se regăsește în numărarea glucidelor, a grăsimilor grase sau a caloriilor; dar, în schimb, în ​​echilibrarea chimiei creierului prin nutriție - lucru pe care oricine îl poate face ușor și eficient. Este un plan alimentar pe care îl poți urmări pe viață.

În al doilea rând, dacă alimentăm, ne lipsim adesea de nutrienți vitali, astfel încât starea noastră mentală devine impozitată și facem alegeri alimentare proaste. Suntem prea obosiți, așa că mâncăm pentru a ne stimula energia. Suntem deprimați, așa că mâncăm excesiv pentru a forța somnul. Aceste stări mentale te îmbătrânesc cu mult peste vârsta cronologică. Vestea bună este că, urmând o dietă care îmbunătățește chimia creierului, fiecare dintre aceste stări mentale poate fi complet inversată în mod natural. De aceea este vorba despre dieta mea mai tânără (mai subțire).

Pe dieta mai tânără (mai subțire), nu numai că vei pierde în greutate, deoarece crești substanța chimică a creierului, dopamina, dar pe măsură ce îți echilibrezi creierul, vei deveni și mai potrivit, pe măsură ce crești o altă substanță chimică a creierului - acetilcolina. Veți deveni mai liniștiți pe măsură ce învățați să vă stabilizați GABA. Și vei fi mai fericit și vei dormi mai bine cu mai multă serotonină.

Bazele dietei mai tinere (mai subțiri)

Asigurați-vă că mâncați alimente care sunt bogate în nutrienți, mai degrabă decât calorii. Acest lucru este esențial în menținerea pierderii în greutate și a unei chimii echilibrate a creierului. Vrei ca fiecare centimetru pătrat din mâncarea ta să fie împachetat cu substanțe nutritive, nu calorii.

Dieta mai tânără (mai subțire) oferă sute de alegeri bune: carbohidrați complecși, care includ o mulțime de fructe și legume; carne slabă; grăsimi sănătoase; ierburi și condimente minunate, care sunt pline de nutrienți termogeni, inclusiv antioxidanți; și ceaiuri liniștitoare, vindecătoare. O dietă bogată în acestea va oferi în mod natural o mulțime de fibre pentru a ajuta la digestie. De asemenea, sunt considerați „volum mare”: puteți mânca multe dintre ele și vă puteți simți plin, deoarece ocupă spațiu în stomac, dar sunt încă sărace în calorii.

Cel mai bun dintre toate, puteți mânca porțiuni de dimensiuni sănătoase din aceste alimente și totuși pierde în greutate, deoarece raportul nutrienți-calorii este cel mai mare dintre toate dietele din jur. Nu îți va fi foame toată ziua și noaptea vei dormi bine. Nu numai că s-a dovedit că acest mod de a mânca îmbunătățește modul în care vă folosiți și ardeți alimentele, dar aceste alimente susțin o strategie anti-îmbătrânire pentru a vă face să vă simțiți mai sănătos și mai tânăr.

Iată o pagină din cartea mea, Dietă mai tânără (mai subțire) - Cum înțelegerea chimiei creierului vă poate ajuta să pierdeți în greutate, îmbătrânirea inversă și să luptați împotriva bolilor. Acestea sunt câteva exemple de ce să mănânci pentru a-ți echilibra chimia creierului și pentru a pierde în greutate. Pentru mai mult ajutor și/sau informații, faceți o întâlnire cu noi - vă putem ajuta cu nevoile dvs. de sănătate și de slăbire. Puteți găsi, de asemenea, câteva rețete în secțiunea de rețete a blogului meu la Path Medical sau pe Pinterest (căutați Eric Braverman, MD).

Dr. Braverman este absolvent de Summa Cum Laude și Phi Beta Kappa de la Universitatea Brandeis și de la Școala de Medicină din NYU, a făcut cercetări pe creier la Școala de Medicină Harvard și s-a format la o filială a Școlii de Medicină Yale. Dr. Eric Braverman este recunoscut la nivel mondial ca expert în diagnosticarea și tratamentul bazat pe creier și conferă și instruiește medicii în medicina anti-îmbătrânire.