Timpul de Halloween poate scoate scheletele din dulap sau poate schimba copiii noștri adorabili în costume de schelet mici care dansează și există un decor de schelet atârnat peste tot până în noaptea bântuită de 31 octombrie !

gene

Dar dacă scheletele nu sunt doar pentru Halloween?

Proiectul Skinny Gene a folosit o dietă „schelet” pentru a ajuta clienții cu planificarea zilnică a meselor!

Schelet de dietă

La fel cum fiecare dintre noi este unic, și dieta noastră pentru schelet este puțin diferită. Scheletul se bazează pe un evaluarea individuală a necesităților zilnice de calorii, carbohidrați, proteine ​​și grăsimi ale fiecărei persoane. Pentru o familie de patru persoane, scheletele dietetice pot fi similare, dar diferența va sta în servind dimensiunile fiecărui aliment, în funcție de nevoile fiecărui membru al familiei. Iată un exemplu despre modul în care o cină tipică poate varia pentru fiecare membru al familiei.

Mama Tata Sora mai mică Frate mai mare
1 Proteină de servire 2 porții de proteine 1/2 Servire de proteine 2 porții de proteine
2 Porții Cereale 2 Porții Cereale 1/2 Servirea boabelor 2 Servire de cereale
2 Porții de legume 2 Porții de legume 1 Servirea legumelor 3 Porții de legume
1 Servirea grăsimilor 2 porții grase ½ Servirea grăsimilor 3 porții de grăsime
1 Servirea produselor lactate 1 Servirea produselor lactate 1 Servirea produselor lactate 1 Servirea produselor lactate

* Toate porțiunile se bazează pe dimensiunile standard de servire pentru adulți.

Pe baza diferitelor nevoi ale fiecărui membru al familiei, planificarea meselor poate deveni o provocare dificilă cu care vă puteți confrunta în fiecare zi. Iată câteva sfaturi strategice pentru a face planificarea meselor o sarcină mai ușoară. Când planificăm mesele, instinctul nostru obișnuit este să ne gândim mai întâi la carnea și carbohidrații pentru fiecare masă, dar poate ar trebui să încercăm o nouă abordare.

Noua abordare a planificării meselor

În primul rând, alegeți legumele pentru mese. Alegând mai întâi legumele, este mai probabil ca masa dvs. să se concentreze pe încorporarea unei varietăți de legume. Uită-te prin frișcă și vezi cu ce trebuie să lucrezi. Ceapa verde, coriandru, bok choy, spanac, broccoli și ciuperci fac un început excelent la o supă. Ardeiul gras, dovleceii, ceapa roșie, ciupercile, morcovii și varza pot fi prăjiți împreună cu ulei de măsline. Sau poate ai doar spanac și broccoli în frigider. Încercați să sotati usturoiul tocat în ulei de măsline și adăugați spanac și broccoli pentru o parte verde puternică la cină. Dacă sunteți grăbiți pentru timp, încercați să luați o pungă de bastoane de edamame sau morcov pentru a adăuga la cina pe fugă. Lucrul minunat de a începe cu legume este că poți fi generos cu porțiile servite. Porții de legume suplimentare oferă mai multe beneficii decât rău!

Apoi, alegeți o sursă de proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi saturate, inclusiv pește, piept de pui, 94% carne macinată de vită, cotlet de porc, tofu, ouă sau albușuri și fasole. Aceste surse de proteine ​​pot fi încorporate în legumele dvs. sau servite pe cont propriu. Porția obișnuită pentru proteine ​​este de 3 oz, care este de mărimea unui pachet de cărți. O porție de fasole este o jumătate de cană, care este de aproximativ ½ dimensiunea pumnului. De obicei, dieta americană este foarte concentrată pe proteine, depășind de obicei ceea ce are nevoie corpul nostru. Deși proteinele sunt esențiale pentru organism, cantități excesive pot fi stocate ca grăsimi.

Următorul nutrient pentru adăugați la masă este bogat în fibre, pâine cu cereale integrale și paste . Această categorie poate include, de asemenea, orez brun, cartofi dulci, fasole, linte și leguminoase. Dimensiunea de servire pentru această categorie este:

  • 1 felie de pâine
  • 1 cartof dulce mic până la mediu cu piele
  • ½ cană măsurătoare de paste, orez, fasole, linte și leguminoase.

Similar cu porțiile noastre de proteine, adesea ne servim în exces boabele, ceea ce va duce și la depozitarea suplimentară a grăsimilor.

Grăsimea joacă un rol important în corpul nostru. Instinctul nostru este de a limita toate grăsimile, dar o cantitate mică de grăsimi mai sănătoase este esențială pentru metabolismul nostru. Când vă planificați masa, alegeți grăsimea potrivită în cantitatea potrivită pentru masa dvs. . Câteva grăsimi sigure de stocat în casa dvs. sunt grăsimile pe bază de plante, cum ar fi uleiurile de măsline, canola și soia, avocado, nuci și semințe de in măcinate. Dimensiunea corespunzătoare a porțiunii pentru aceste grăsimi este:

  • 1 linguriță de ulei, cam de dimensiunea vârfului degetului mare
  • 1 oz de avocado, aproximativ 1/5 de avocado mediu
  • 1 oz de nuci, mai puțin de o mână mică.

Dacă sursa dvs. de proteine ​​este peștele, o puteți calcula atât pentru porții de proteine, cât și pentru grăsimi.

Ultimele două alimente importante pentru include în scheletul nostru zilnic sunt fructe și lactate . Fiecare persoană ar trebui să aibă minimum 3 porții din fiecare pe zi. Un pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi se potrivește bine cu fiecare masă, dar porțiile de lactate pot fi, de asemenea, îndeplinite cu 1 cană de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau 1 oz brânză pentru o gustare sau adăugată la mese. Fructele se potrivesc bine cu produsele lactate, de exemplu, un smoothie de fructe amestecat, brânză de vaci și fructe sau iaurt grecesc acoperit cu fructe de pădure.

În plus față de încorporarea fructelor împreună cu produsele lactate, o singură bucată de fructe singură vă poate ajuta să vă mențineți pofta de mâncare între orele mesei sau vă poate oferi o delicatese pentru desert pentru a vă termina ziua.

Dieta scheletului ne poate oferi fiecăruia dintre noi o schiță a ceea ce are nevoie corpul nostru, dar decizia importantă este să completăm scheletul cu alimentele potrivite și în cantitățile potrivite.